えびめしプレート(ハンバーグ) えびめしや＠岡山 in 岡山グルメ旅(1日目③)

岡山県岡山市南区の えびめしや 青江店 で えびめしプレート(ハンバーグ) を食す。


最寄り駅はJR宇野線「備前西市駅」。
駅から徒歩20分ほどの場所にある。


1966年創業の
岡山のソウルフード「えびめし」発祥の懐古的洋食屋さん。

ちなみに「えびめし」とは、今でこそ岡山のソウルフードとして知られているけれどもともとは東京渋谷にあるカレー店『いんでいら』のメニュー。そこで働いていた現オーナーがえびめしの作り方を修得して故郷岡山に持ち帰りアレンジを加えて広めたのが始まりとされている。



そんなお店の外観はこんな感じ。






ランチ時に訪問。

メニューはこんな感じ。










　・ハンバーグプレート　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・チキンカツプレート　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・エビフライプレート　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・メンチカツプレート　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・チキン南蛮プレート　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・カニクリームコロッケプレート　　　　　　　￥1,050
　・ブラックカレーライス　　　　　　　　　　　　￥800
　・カツカレー　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,000
　・えびめしやスペシャル　　　　　　　　　　　￥1,455
　・手ごねハンバーグ　　　　　　　　　　　　　￥1,000
　・ハンバーグ＆蟹クリームコロッケ　　　　　　￥1,160
　・エビフライ　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,300
　・ポークカツ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・自家製メンチカツ　　　　　　　　　　　　　　￥930
　・大判チキンカツ　　　　　　　　　　　　　　　￥930
　・チキン南蛮　　　　　　　　　　　　　　　　　￥930
　・蟹クリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　￥850



注文してから1分ほどで、コーンポタージュ 登場。


ずずずぅ～！


そこから12分ほどで、えびめしプレート(ハンバーグ)(￥1,050) 登場。



じゃん！



プレートの上には、デミグラスソースハンバーグ。



えびめし。




しっかりとエビ入り！


さらに、ポテトサラダ・トマト・コールスローサラダ・カイワレダイコン・レタス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

やわらかすぎー！

フォークで持ち上げられないくらいやわやわふわふわの肉感皆無パティ！
まるで肉一切不使用の豆腐ハンバーグのような仕上がりで、食べ応えナッシングバーグ！

あれ？


とか思いながらも続いてえびめしを ひょいっ！


ぱくぅ！

デミグラスソース・ケチャップ・カラメルソースなどをベースとする“えびめしソース”を絡めて作り上げられた黒褐色焼きめしは、見た目とは裏腹にしつこさはなく、ほんのりとした甘味とともにコクと香ばしさが感じられてクセになる味わい！

ところどころに入るエビのプリプリ感が食感の良いアクセントになってる！


この流れで、えびめしマリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.1点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


岡山のソウルフード「えびめし」発祥のお店『えびめしや』。

ハンバーグは見事に肩透かしのガッカリバーグだったけど、えびめしは食べれば食べるほどにスプーンがすすむB級的クセになる味わーい！

でもまぁ、このメニューも東京渋谷でいただけちゃうと言えばいただけちゃうんだけどもｗ

→ 続く。


それでもこちらのえびめしハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：えびめしや 青江店
住所：岡山県岡山市南区青江新保104-9
電話：[phone]
時間：月～日11:00～22:00
定休：なし
URL：http://www.indeira.net/ebimeshiya/index.html
食べログ：えびめしや 青江店 （洋食 / 備前西市駅、大元駅）

タグ：肉 ハンバーグ 豚肉 牛肉 岡山市 肉料理 岡山県 えびめし えびめしや グルメ旅 岡山グルメ旅 備前西市駅

海一丼 海一＠岡山 in 岡山グルメ旅(1日目②)

岡山県岡山市北区の 海一 で 海一丼 を食す。


最寄り駅はJR宇野線「備前西市駅」。
駅から徒歩25分ほどの場所にある。


2009年7月30日オープンの
パチンコ屋さんの駐車場の端っこにひっそりと構えるお寿司屋さん。


お店外観はこんな感じ。


“岡山県は鰆の消費量日本一” ということで岡山上陸後一発目に訪れたのは、“鰆”を求めてお寿司屋さんへ。


ランチメニューはこんな感じ。




　・お刺身膳　　　　　　　　　　　　￥1,980
　・海一丼　　　　　　　　　　　　　￥1,980
　・煮魚膳　　　　　　　　　　　　　￥1,760
　・江戸前８貫と巻物　　　　　　　　￥1,320
　・スペシャル９貫　　　　　　　　　￥1,650
　・いちはん１２貫　　　　　　　　　￥1,870



丁度ランチ帯というのもあって注文してから20分ほどで、海一丼(￥1,980) 登場。



じゃん！



握りにできないお刺身の切れ端などを漬けにした がっつり漬け丼！


味付けは“正油(辛口)”か“ゴマダレ(甘口)”を選ぶことができ、前者を選択。


丼の上には、岡山名物 鰆のたたき。



他にも 鮪・鰤・鯛の漬け など ぎっしり！





さらに、お吸物。



ミニ茶碗蒸し。



フルーツプリン 付き。




それでは、いただきまーす！



早速、鰆 を ひょいっ！


ぱくぅ！

この時期(12月～2月)の鰆は“寒さわら”と言われるだけあって、身が締まり脂がのっていてやわらかくておいしいー！



漬けまぐろ＆白身 も




甘味感じる特製醤油に程よく漬けこまれているだけあってねっとりとした食感とともに美味な味わーい！


もちろん、酢飯との相性もばっつぐーん！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.4点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.4点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.4点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


駐車場の片隅にひっそりと構えるリーズナブルに本格的なお寿司が楽しめる『海一』。

お刺身膳・煮魚膳・江戸前握り・丼とどれも気になるメニューだったけど、迷った末の同店名物「海一丼」を選択。

岡山名物“鰆”とともに様々な漬けのお刺身が楽しめておいしかったー！

さぁて、このままランチハシゴだぁ！

→ 続く。


こちらの海一丼を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：海一
住所：岡山県岡山市北区青江5丁目25-7
電話：[phone]
時間：火～日11:00～13:30(L.O.13:30),17:00～20:30(L.O.20:30)
定休：月
URL：https://ameblo.jp/umide1ban/
食べログ：海一 （寿司 / 備前西市駅、大元駅）

タグ：ランチ 海鮮 寿司 丼 魚介 岡山市 岡山県 グルメ旅 岡山グルメ旅 海一 海一丼

牛肉どまん中 駅弁屋 祭＠東京駅 in 岡山グルメ旅(1日目①)

新幹線のぞみ(東京-岡山間)で 駅弁屋 祭 の 牛肉どまん中 を食す。


最寄り駅はJR「東京駅」。
駅構内にある。


2012年8月9日オープンの
日本各地の名物駅弁など約200種類を取り揃え、東京駅にいながらにして各地の味が楽しめる駅弁屋さん。


突如思い立って『岡山グルメ旅』を決行！


出発は朝6:50東京駅発の のぞみ7号！






乗車前に、駅弁屋 祭 へ。



販売している弁当はこんな感じ。


















　・ひっぱりだこ飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,080
　・こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当　　　　　　　￥1,280
　・こぼれいくら！サーモンちらし　　　　　　　　　　　　　￥1,290
　・平泉うにごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,300
　・鮭はらこ弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・まぐろいくら弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,300
　・東京弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,680
　・吹き寄せ弁当秋露のささやき　　　　　　　　　　　　　　￥1,350
　・５０品目バラエティ弁当　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,380
　・チキン弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・深川めし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥900
　・牛すきと牛焼肉弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,250
　・東京しゅうまい弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,100
　・たけのこごはんと京のおばんざい　　　　　　　　　　　　￥1,250
　・お母ちゃんの愛情弁当新潟米膳　　　　　　　　　　　　　￥1,350
　・復刻弁当（こだま）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥850
　・新宿弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・幕之内弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,080
　・３０品目バランス弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥950
　・常陸牛厚切りカルビ焼肉弁当　　　　　　　　　　　　　　￥1,600
　・常陸牛牛べん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,050
　・仙台牛牛じゃが弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・日本一鹿児島黒毛和牛カルビ焼肉と佐賀牛すき焼きめし　　￥1,500
　・ひつまぶし弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,600
　・松阪牛めし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,280
　・味噌ヒレカツ重　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥980
　・摩周の豚丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,080
　・鹿児島黒豚とんかつと焼肉御膳　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・特製おつまみ弁当祭　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,300
　・八ヶ岳高原の鶏めし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥980
　・ひふみ弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,350
　・黒毛和牛すきやき牛肉重　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200
　・松阪牛食べくらべ弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,350
　・かしわめし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥860



悩みに悩みまくった末に購入し、いざ岡山へ！


ゴーーーーー！



購入したのは、牛肉どまん中(￥1,250)。




1921年(対象10年)創業の『新杵屋』が手掛ける山形新幹線開業にあわせて開発した大人気駅弁！


オープン！



ふっくらと炊き上げた山形県産米“どまんなか”の上にのるのは、牛肉煮。



牛そぼろ の2種類。



おかずには、小いも煮・にしん昆布巻き・人参煮。



かまぼこ・卵焼き・桜漬。




それでは、いただきまーす！



まずは、牛肉煮を ひょいっ！


ぱくりっ！

おいしいー！


2回煮ることで余分な脂を落として秘伝のタレで味付けされた薄切り牛肉は、コク深い醤油ベースの味わいと牛肉自体の旨味が相まって美味な味わーい！


そぼろの方はより肉感が感じられるー！


下にたっぷりと詰められた粘り気ある山形県産米“どまんなか”との相性も抜群！



富士山 を横目に、



ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと一気に完食。



そのまま新幹線に揺られること3時間半ほどで、JR岡山駅に到着！



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.2点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.2点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


というわけで、初の岡山！

岡山と言えば、パッと思いつくのが「桃太郎」「きびだんご」・・・。

くらいだけど、まだ知らぬ岡山ご当地グルメを求めていざ出動！

→ 続く。


こちらの牛肉どまん中を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：駅弁屋 祭
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札内1F
電話：[phone]
時間：月～日5:30～23:00
定休：なし
URL：https://www.nre.co.jp/ekiben/tabid/231/stoid/696/brnid/66/Default.aspx
食べログ：駅弁屋 祭 グランスタ店 （弁当 / 東京駅、二重橋前駅、大手町駅）

タグ：富士山 新幹線 肉 駅弁 東京駅 東京都 牛肉どまん中 牛肉 肉料理 岡山県 岡山駅 グルメ旅 岡山グルメ旅