特みそこってりらーめん ど・みそ＠町田 [├ ラーメン・つけ麺]
東京都町田市の ど・みそ で 特みそこってりらーめん を食す。
最寄り駅はJR町田駅。
徒歩5分ほどの場所にある町田ターミナルプラザの2Fにある。
69’N’ROLL ONE の隣にあり、同じ日の2011年2月26日にオープン！
京橋に本店を置く味噌ラーメンの人気店で、八丁堀、人形町にも支店がある。
券売機メニューはこんな感じ。
店内には浅草開化楼の麺箱が積み上げられている。
注文してから6分ほどで、特みそこってりらーめん(￥850) 登場！
早速、スープを一口。
ずずずずっ！
おいしい！
赤味噌主体で背脂を浮かべた濃厚スープ。
見た目とは違い、そんなに脂っこくない。
むしろ豚骨のコクが効いていて、まろやかな味わい！
続いて、浅草開化楼の中太縮れ麺をいただく。
ひょいっ！
ずるずるずるぅ～！
おぉ！
ごわごわ で存在感のある麺！
さすが！浅草開化楼！
だけど、スープよりも存在感があるので 全体的にバランスが悪い。。。
麺とスープの絡みもいまいち。。。
うむむむ。。。
トッピングは、バラロールチャーシュー。
ハムみたいにペラペラ。
ぱくぅ！
柔らかいけど味が薄い。。。
でも、スープに浸して食べると、まぁまぁ。
続いて、玉子。
割ってみる。
ぱかっ！
おっと！
味玉かと思いきや、ゆでたまご。
味付けはもちろん無し。。。
そして、無料でもやしを2倍にできるもやし増し増し。
ぱくっ！
これも単純に茹でているだけなので、味付け無し。。。
シャキシャキ食感 はいいんだけどね！
トッピングのチャーシューは味付けが薄く、玉子ともやしは味付け無しなので、
スープにもっと パンチ が欲しいところ。
ちなみに、
麺の方は時間が経つにつれてスープに馴染んできて、途中から食べやすくなってきた。
その勢いで、がっついちゃう。
ずるずるずるぅ～！
ずるずるずるぅ～！
ごきゅ、ごきゅ、ごきゅっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.5点)
麺 ：☆☆☆☆(4.0点)
具 ：☆☆(2.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
なんだか全体のバランスがいまいちだったなぁ。。。
存在感のある麺なので、スープが弱く感じちゃう。。。
もっとパンチ力のあるスープで食べてみたい。
その後、ちょっと寄り道。
→ 続く
このラーメンを食べたいと思ったら クリック！
↑ 現在、ランキング参加中です。いつもご訪問どうもありがとうございます。
お差支えがなければ、本日も ぽちっ！ とイッちゃってください m(_ _)m
このブログの中途半端な順位がわかっちゃいますｗ
住所：東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
電話：042-724-9370
時間：月～金7:00～22:00, 土日祝10:00～21:00
定休：不定休
Blog：http://blog.livedoor.jp/do_miso/
食べログ：ど・みそ 町田店 （ラーメン / 町田駅）
札幌すみれ 味噌ラーメン
最寄り駅はJR町田駅。
徒歩5分ほどの場所にある町田ターミナルプラザの2Fにある。
69’N’ROLL ONE の隣にあり、同じ日の2011年2月26日にオープン！
京橋に本店を置く味噌ラーメンの人気店で、八丁堀、人形町にも支店がある。
券売機メニューはこんな感じ。
店内には浅草開化楼の麺箱が積み上げられている。
注文してから6分ほどで、特みそこってりらーめん(￥850) 登場！
早速、スープを一口。
ずずずずっ！
おいしい！
赤味噌主体で背脂を浮かべた濃厚スープ。
見た目とは違い、そんなに脂っこくない。
むしろ豚骨のコクが効いていて、まろやかな味わい！
続いて、浅草開化楼の中太縮れ麺をいただく。
ひょいっ！
ずるずるずるぅ～！
おぉ！
ごわごわ で存在感のある麺！
さすが！浅草開化楼！
だけど、スープよりも存在感があるので 全体的にバランスが悪い。。。
麺とスープの絡みもいまいち。。。
うむむむ。。。
トッピングは、バラロールチャーシュー。
ハムみたいにペラペラ。
ぱくぅ！
柔らかいけど味が薄い。。。
でも、スープに浸して食べると、まぁまぁ。
続いて、玉子。
割ってみる。
ぱかっ！
おっと！
味玉かと思いきや、ゆでたまご。
味付けはもちろん無し。。。
そして、無料でもやしを2倍にできるもやし増し増し。
ぱくっ！
これも単純に茹でているだけなので、味付け無し。。。
シャキシャキ食感 はいいんだけどね！
トッピングのチャーシューは味付けが薄く、玉子ともやしは味付け無しなので、
スープにもっと パンチ が欲しいところ。
ちなみに、
麺の方は時間が経つにつれてスープに馴染んできて、途中から食べやすくなってきた。
その勢いで、がっついちゃう。
ずるずるずるぅ～！
ずるずるずるぅ～！
ごきゅ、ごきゅ、ごきゅっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆(3.5点)
麺 ：☆☆☆☆(4.0点)
具 ：☆☆(2.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
なんだか全体のバランスがいまいちだったなぁ。。。
存在感のある麺なので、スープが弱く感じちゃう。。。
もっとパンチ力のあるスープで食べてみたい。
その後、ちょっと寄り道。
→ 続く
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住所：東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ2F
電話：042-724-9370
時間：月～金7:00～22:00, 土日祝10:00～21:00
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
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ど・みそって、いまそんなに店舗あるんですね！
う～ん。時代に取り残されちゃったなぁ(;^_^A アセアセ
by hatsune (2011-10-06 00:19)
ラーメンのバランスって難しいんですねえ・・・。(・´з`・)
by 大林 森 (2011-10-06 01:09)
■hatsuneさん
こんばんは！
お店、結構増えてきてますよね！
時代先取りのために
hatsuneさんもぜひぜひ攻め込んでみてくださいｗ
■大林 森さん
こんばんは！
ラーメンは食べれば食べるほど奥の深さを感じますｗ
難しいですよね～（＾＾；
by kazukazu (2011-10-06 01:15)
麺と汁のバランスは大事ですね。
どちらか一方だけが勝っているのはチグハグな感じを受けます。
上手くあうと互いに引き立て合うのですが。
by さる１号 (2011-10-06 04:01)
ここのは食べたことがないなあ。見た目おいしそうですが、なるほど、バランスね……最近新しいラーメン屋を開拓していないので、今度行ってみよう！
by あーる (2011-10-06 12:22)
■さる１号さん
こんばんは！
そうなんですよ～
それぞれがおいしくてもバランスが悪いと全部台無しですよね。
なんだか惜しいラーメンでした（＾＾；
■あーるさん
こんばんは！
ぜひチャレンジしてみてくださ～い！
新規開拓の際にあーるさんのオススメ店を
みつけたら教えてくださいね＾＾
by kazukazu (2011-10-07 02:18)