Cランチ(味玉そばとミニ豚ばら丼) 中華そば うづまき＠本厚木

神奈川県厚木市の
中華そば うづまき で Cランチ(味玉そばとミニ豚ばら丼) を食す。


最寄り駅は小田急小田原線本厚木駅。
駅南口から徒歩2分ほどの場所にある。


先日訪れた麺や食堂 のセカンドブランド店！

厚木で 約60年間ラーメンを出してきた麺や食堂 が
2010年12月3日についに 2号店をオープン！


ランチ時に訪問。


券売機メニュー。



ランチメニュー。



卓上には、醤油、酢、具入りラー油、胡椒。



そして、面白いのは箸袋兼ナプキン。



箸袋がナプキンとして使用できちゃう！


1枚2役！


食券を渡すと、すぐにランチサービスの 切干大根 登場！


このサービスは麺や食堂と一緒だね！


あっさりとしていて美味しい！



そこから3分かからずに、Cランチ(￥980) の 味玉そば 着丼！



麺や食堂とは異なり、スープは透き通っておらず、麺は平打ち麺。


まずは、スープを一口。



ずずずずっ！


(*´Д｀)ンマー！！


鶏ガラスープに魚介を利かせた醤油味のスープ！

鶏のコクや旨味、魚介の風味などバランスが取れている！


見た目とは異なり、飲みやすい！


スープの水にもこだわっており、魚介系だしは純水を使用しているのだが、
丸鶏などの動物系だしには微炭酸水を使用！

これにより、気泡が素材に浸透して最後まで旨味を出すことができるのである。



続いて、平打ちの中太ストレート麺をいただく。
ひょいっ！


ちゅるちゅるちゅる～！


(*´Д｀)ンマー！！


国産小麦の風味と外国産小麦の腰を狙ってブレンドした自家製麺！


もちもち食感で小麦の風味をしっかり感じることができる！


つるん！としたのど越しも最高！



トッピングは、2種類のネギ。



その下に高座豚のチャーシュー。


肩ロースと巻バラの2種。

ばくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


噛むごとに感じるロースのしっかりとした旨味！

脂の乗ったバラの柔らかい食感！


おいしい～！


メンマ。


甘めの味付けでこのスープに合ってるね。


そして、味玉。

ぱかっ！とろぉん！


ぱくりっ！


(*´Д｀)ンマー！！


ばっちりな半熟加減！



続いて、ランチセットの ミニ豚ばら丼。



ひょいっ！



がぶぅ！

甘めの味付けがおいしい！

やわらかい豚バラもいいね！


その豚バラの下にはモヤシとメンマがひいてある。


食感と味のいいアクセントになっている！


さらに、HPクーポンサービスの 餃子(4個)。



お酢と具だくさんラー油をつけて、


がぶぅ！

おいしい！


大ぶりで食べ応えがある！



夢中でがっついちゃう！


ちゅるちゅるちゅる～！

がつがつがつっ！

ごくごくごくっ！


っと、完食！



_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆☆(4.5点)
　　　麺　　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　具　　　：☆☆☆☆(4.3点)
　　　値段　 ：☆☆☆☆(4.3点)

　　　総合　 ：☆☆☆☆(4.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


麺や食堂の面影を残しながらも、しっかりとうづまきのオリジナリティを発揮してるね！

おいしかったぁ～！

限定メニューのとりしおそばも気になるし、また近々訪問してみようっと！

これからは「麺や食堂」と「うづまき」のどちらに行こうかで迷いそうｗ


このラーメンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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住所：神奈川県厚木市旭町1-24-15
電話：[phone]
時間：火～土11:30～14:30, 18:00～21:30、日11:30～14:30
定休：月曜
ＨＰ ：http://www.santacala.com/
食べログ：中華そば うづまき （ラーメン / 本厚木駅）

タグ：神奈川県 本厚木駅 厚木市 ラーメン 中華そば うづまき ランチ 中華そば 餃子 丼

コメント 8

こちらもまた、美味しそうですね〜＾＾
ミニ豚ばら丼・・・
なんて程よいサイズ♪
ラーメンと一緒に食べるにはピッタリですね！

あぁ、これも食べてみたいけど・・・
厚木はちょっと遠いなぁ＾＾；

by 名犬ゴン太・・・の兄 (2012-04-02 06:25) 

箸袋がナプキンとは良い考えですね。
ゴミも減るし。
見事な半熟加減ですね。そそられます♪

by さる１号 (2012-04-02 17:36) 

ＴＢありがとうございました。
おいしいですよね。
by ぼぶ (2012-04-02 18:32) 

■名犬ゴン太・・・の兄さん
　こんばんは！
　ミニ豚ばら丼が予想外に美味しくて、
　これだけでもメインになるくらいでした＾＾
　厚木に来た際はまとめ食いしないとですねｗ


■さる１号さん
　こんばんは！
　箸袋兼ナプキン、面白いアイディアですよね＾＾
　味玉は必須注文です～♪


■ぼぶさん
　こんばんは！
　コメントありがとうございます！
　おいしかったです＾＾

by kazukazu (2012-04-02 20:33) 

やはり味玉の入ったメニューを選ばれましたね！　半熟味玉好きとしては、どきどきしながら見進んでいきましたが、とろーりの半熟！　やったー！
by あーる (2012-04-02 21:35) 

■あーるさん
　こんばんは！
　さすが、あーるさんです！
　僕の心情、読まれちゃってますｗ
　ぱかっ！とろぉん！の瞬間たまりません＾＾

by kazukazu (2012-04-02 23:24) 

シンプルなラーメンで美味そうですね！
時々見かけるチャーシューが5枚とか
載っているのは苦手です。
by yasu (2012-04-04 16:51) 

■yasuさん
　おはようございます！
　シンプルなようで非常にこだわりのある一品でしたよ＾＾
　チャーシュー5枚とかって、チャーシューメンですかね？
　デフォで5枚のってたら逆にテンションあがっちゃいますｗ

by kazukazu (2012-04-11 09:03)