串玉 築地山長＠築地

東京都中央区築地の 築地山長 で 串玉 を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線築地駅。
1番出口から徒歩7分ほどの場所にある。


海鮮丼 → 鯨料理 に続いて訪れたのは、

昭和24年創業の 築地に構える老舗の玉子焼き屋さん。



店頭では職人さんが次から次へと玉子を焼いている。


職人の技が光る！



ちなみに、通常の玉子焼きとは別に食べ歩きできるように串で刺した玉子焼きも販売。




行列に並ぶこと3分ほどで、串玉(￥100) を購入。


ほんのりと甘い香りが漂う～！


購入するときに、

　・温かい or 冷たい
　・甘い or 甘さ控えめ
　・大根おろし有 or 無

と、自分好みに選択することができるのが嬉しい。


今回は、冷たい、甘さ控えめ、大根おろし有を選択。



早速、いただく。
ぱくぅ！


おいしい～！

砂糖、塩、本直しが入る鰹ダシが効いた玉子焼き！

ダシの風味をしっかりと感じることができる！



フワッとした食感も良いね！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.0点)
　　　量　　：☆☆(2.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


食べ歩き中の食休みにはもってこいの一品。

温かいのも良いけど、夏場は冷たい玉子焼きもおいしい！

このまま築地を離れて、銀座方面へ。

→ 続く。


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住所：東京都中央区築地4-16-2
電話：[phone]
時間：6:00～15:30
定休：無休
ＨＰ ：http://www.yamachou-matue.jp/
食べログ：築地山長 （デリカテッセン / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）

タグ：東京都 中央区 築地 山長 食べ歩き 築地食べ歩き 和食 築地駅 玉子 玉子焼き 串玉

コメント 6

甘くて温かい 、甘くて冷たい
甘さ控えめで温かい、甘さ控えめで冷たい
の4種で食べ比べたいです＾＾

by さる１号 (2013-09-04 06:05) 

冷たい卵焼き串・・・
たしかに、夏には美味しそうですね＾＾
私も一本いただきたいです♪
by 名犬ゴン太の兄 (2013-09-04 06:20) 

卵焼きをくしで食べるって、新発想だなあ（私だけでしょうか）。
おいしそう。スナック感覚ですね。
by あーる (2013-09-04 12:44) 

■さる１号さん
　こんばんは！
　いいですね～！
　それ全部でも400円！
　簡単に食べ比べできちゃいますね＾＾


■名犬ゴン太の兄さん
　こんばんは！
　一本と言わずがっつり食べ比べちゃってください＾＾


■あーるさん
　こんばんは！
　築地には串玉多いですよ～！
　各店の個性があって面白いですよ＾＾

by kazukazu (2013-09-05 00:11) 

玉子焼き大好きです。
ふわふわですっごくおいしそうですねぇ～♪
by little_snow (2013-09-06 09:45) 

■little_snowさん
　こんばんは！
　食べ歩くにはもってこいですよ～＾＾
by kazukazu (2013-09-07 01:57)