特製ワンタン麺(黒だし) 支那そば 八雲＠池尻大橋 [├ ラーメン・つけ麺]
東京都目黒区大橋の 支那そば 八雲 で 特製ワンタン麺(黒だし) を食す。
最寄り駅は東京メトロ池尻大橋駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
2005年8月27日移転オープンの
おいしいワンタン麺をいただくことができるラーメン屋さん。
案の定、訪問時は行列だったが、並ぶこと30分で着席。
券売機メニューはこんな感じ。
黒だし、白だしの2種類のスープがある。
卓上には、胡椒、七味唐辛子、酢、醤油。
待つこと7分ほどで、特製ワンタン麺(黒だし)(￥950) 着丼！
見た目から美しい！
まずはスープを一口。
ずずずずっ！
(*´Д｀)ンマー！！
魚介系をベースにした黄金スープ！
あっさりしながらもコクがあって、まさに洗練された味！
続いて、自家製細ストレート麺をいただく。
ひょいっ！
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
硬めのゆで加減で、ザクザクした食感が絶妙～！
このスープとの相性抜群！
トッピングには、赤チャーシュー。
ジューシーでおいしい！
のり、ねぎ、めんま。
そして、このお店の代名詞ワンタン。
肉ワンタンと海老ワンタンが3つずつ。
まずは、肉ワンタンからいただく。
ひょいっ！
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
チュルチュルの皮に肉がぎっしり！
その隠し味の生姜が良いアクセントになってる！
続いて、海老ワンタンを ひょいっ！
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
チュルチュルの皮にプリプリの海老！
おいしすぎるぅ～！
こりゃたまら～ん！
そのまま一気に、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆☆(4.6点)
麺 ：☆☆☆☆(4.5点)
具 ：☆☆☆☆☆(5.0点)
値段 ：☆☆☆☆(4.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ワンタン麺と言ったら八雲！というだけのことはある納得のお店。
ラーメンのレベルもさることながら、ワンタンのレベルが高すぎ！
定期的に通いたくなるお店だね。
このラーメンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できちゃいますｗ
住所：東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F
電話：03-3476-2708
時間：月・水～日11:30～15:30, 17:00～21:00
定休：火曜
ＨＰ ：なし
食べログ：八雲 （ラーメン / 池尻大橋駅、神泉駅、中目黒駅）
最寄り駅は東京メトロ池尻大橋駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
2005年8月27日移転オープンの
おいしいワンタン麺をいただくことができるラーメン屋さん。
案の定、訪問時は行列だったが、並ぶこと30分で着席。
券売機メニューはこんな感じ。
黒だし、白だしの2種類のスープがある。
卓上には、胡椒、七味唐辛子、酢、醤油。
待つこと7分ほどで、特製ワンタン麺(黒だし)(￥950) 着丼！
見た目から美しい！
まずはスープを一口。
ずずずずっ！
(*´Д｀)ンマー！！
魚介系をベースにした黄金スープ！
あっさりしながらもコクがあって、まさに洗練された味！
続いて、自家製細ストレート麺をいただく。
ひょいっ！
ちゅるちゅるちゅる～！
(*´Д｀)ンマー！！
硬めのゆで加減で、ザクザクした食感が絶妙～！
このスープとの相性抜群！
トッピングには、赤チャーシュー。
ジューシーでおいしい！
のり、ねぎ、めんま。
そして、このお店の代名詞ワンタン。
肉ワンタンと海老ワンタンが3つずつ。
まずは、肉ワンタンからいただく。
ひょいっ！
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
チュルチュルの皮に肉がぎっしり！
その隠し味の生姜が良いアクセントになってる！
続いて、海老ワンタンを ひょいっ！
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
チュルチュルの皮にプリプリの海老！
おいしすぎるぅ～！
こりゃたまら～ん！
そのまま一気に、
ちゅるちゅるちゅる～！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
スープ ：☆☆☆☆(4.6点)
麺 ：☆☆☆☆(4.5点)
具 ：☆☆☆☆☆(5.0点)
値段 ：☆☆☆☆(4.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ワンタン麺と言ったら八雲！というだけのことはある納得のお店。
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住所：東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F
電話：03-3476-2708
時間：月・水～日11:30～15:30, 17:00～21:00
定休：火曜
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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おいしそうな海老ワンタン！
今回は高得点でしたね。
by little_snow (2013-09-21 08:54)
裏山、日本に帰ったら行きたい店トップ５のひとつです。
ワンタンもそうですが、スープもかなり美味いらしいとか。腹減った～
by まつじ (2013-09-22 02:34)
ストレート麺、断面もスクエアで自分好み
硬めなのも嬉しいなぁ
ワンタンも美味しそう
行きたい店がまた一つ増えました＾＾
by さる１号 (2013-09-22 18:20)
スープが旨そうですね。麺もワンタンも良いですね。
by newton (2013-09-22 22:13)
■little_snowさん
こんばんは！
ワンタン麺と言ったらぜひここへ～＾＾
■まつじさん
こんばんは！
確かにここはクオリティ高いですよね！
まつじさんの他のベストフォーが気になりますｗ
■さる１号さん
こんばんは！
ここのお店は必食ですよ！
たしかにここの断面四角は良いです＾＾
■newtonさん
こんばんは！
全部良いですよ＾＾
by kazukazu (2013-09-22 22:39)
ん？ この看板、見たことあるなあ。
でも入ったことがないかも。赤いチャーシューが昔っぽくていい感じですね。
by あーる (2013-09-23 00:13)
■あーるさん
こんばんは！
次見かけたときはぜひぜひ～＾＾
チャーシューもワンタンも麺もスープもばっちりでしたよ！
by kazukazu (2013-09-23 02:07)
シナそばのスープっておいしいですよね～！しかもこの赤チャーシューとプリプリワンタ～ン！！激しく美味そうです～！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-28 10:48)