八十八ひつまぶし 八十八@石川町 [└ うなぎ]
神奈川県横浜市石川町の 八十八 石川町店 で 八十八ひつまぶし を食す。
最寄り駅はJR根岸線石川町駅。
駅から徒歩2分ほどの場所にある。
2013年2月23日に復活オープンした 明治43年創業の老舗の鰻屋さん。
メニューはこんな感じ。
鰻丼、蒲焼き、白焼き、ひつまぶし、おつまみ等。
まずは、御酒(樽酒菊正宗)(¥520) をいいただく。
きゅいっ!
おいしい~!
最初に登場したのは ひつまぶしの薬味。
三つ葉、わさび、みょうがの酢漬け、大葉、海苔。
容器がおしゃれ!
続いて、八十八ひつまぶし(¥3,200) 登場!
蓋を開けてみると、
どぉ~ん!
開けた瞬間に香ばしい香りが鼻を抜ける!
使用している鰻は宮崎県産!
早速、いただく。
まずは、そのままで。
ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
香ばしくて、実に良い食感!
それもそのはず、蒸さないでじっくり焼くことによって、
外側がパリッと仕上がっているのである!
辛口のタレがこの香ばしい鰻との相性抜群!
さらに、岩手県産ひとめぼれのお米の食感が実に良い!
それぞれが見事に調和して、まさに完成度高い一品!
次に薬味を加えて、いただく。
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
中でもみょうがの酢漬けがあっさりとしていて非常に美味!
これだけでも十分においしい!
最後に出汁をかけていただく。
さらさら~!
(*´Д`)ンマー!!
鰻のタレと出汁が絶妙に混ざり合い、また違った味わいに!
そのまま一気に、
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆☆(3.0点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
一度で三度楽しめるのがひつまぶしの魅力!
さらに、鰻と樽酒菊正宗の相性も抜群!
鰻、タレ、お米の絶妙なハーモニーをしっかりと堪能~!
このうなぎを食べたいと思ったら ぽちっ!
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますw
住所:神奈川県横浜市中区石川町2-81-36
電話:045-641-4788(お問い合わせ専用), 050-5869-6048(予約専用)
時間:平日11:00~14:00, 17:00~20:00、土日祝11:00~20:00
定休:月曜(祝祭日の場合は翌火曜)
HP :なし
食べログ:八十八 石川町店 (うなぎ / 石川町駅、元町・中華街駅、関内駅)
最寄り駅はJR根岸線石川町駅。
駅から徒歩2分ほどの場所にある。
2013年2月23日に復活オープンした 明治43年創業の老舗の鰻屋さん。
メニューはこんな感じ。
鰻丼、蒲焼き、白焼き、ひつまぶし、おつまみ等。
まずは、御酒(樽酒菊正宗)(¥520) をいいただく。
きゅいっ!
おいしい~!
最初に登場したのは ひつまぶしの薬味。
三つ葉、わさび、みょうがの酢漬け、大葉、海苔。
容器がおしゃれ!
続いて、八十八ひつまぶし(¥3,200) 登場!
蓋を開けてみると、
どぉ~ん!
開けた瞬間に香ばしい香りが鼻を抜ける!
使用している鰻は宮崎県産!
早速、いただく。
まずは、そのままで。
ひょいっ!
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
香ばしくて、実に良い食感!
それもそのはず、蒸さないでじっくり焼くことによって、
外側がパリッと仕上がっているのである!
辛口のタレがこの香ばしい鰻との相性抜群!
さらに、岩手県産ひとめぼれのお米の食感が実に良い!
それぞれが見事に調和して、まさに完成度高い一品!
次に薬味を加えて、いただく。
ぱくぅ!
(*´Д`)ンマー!!
中でもみょうがの酢漬けがあっさりとしていて非常に美味!
これだけでも十分においしい!
最後に出汁をかけていただく。
さらさら~!
(*´Д`)ンマー!!
鰻のタレと出汁が絶妙に混ざり合い、また違った味わいに!
そのまま一気に、
ばくっ!ばくっ!ばくっ!
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 :☆☆☆☆(4.0点)
量 :☆☆☆(3.0点)
値段 :☆☆☆(3.0点)
総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
一度で三度楽しめるのがひつまぶしの魅力!
さらに、鰻と樽酒菊正宗の相性も抜群!
鰻、タレ、お米の絶妙なハーモニーをしっかりと堪能~!
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住所:神奈川県横浜市中区石川町2-81-36
電話:045-641-4788(お問い合わせ専用), 050-5869-6048(予約専用)
時間:平日11:00~14:00, 17:00~20:00、土日祝11:00~20:00
定休:月曜(祝祭日の場合は翌火曜)
HP :なし
食べログ:八十八 石川町店 (うなぎ / 石川町駅、元町・中華街駅、関内駅)
石川町に蒸さない鰻を食べられる店があったとは!
これは行かねば^^
コゲも無く美味しそう
by さる1号 (2013-10-23 06:30)
ちょっと遠いですが、行ってみたくなるお店ですね。「ひつまぶし」しばらく食べてないなぁ。
by newton (2013-10-23 16:17)
■さる1号さん
こんばんは!
珍しいですよね^^
ぜひこの香ばしさを堪能してくださ~い!
■newtonさん
こんばんは!
駅から近いのでぜひぜひ!
ひつまぶし、いっちゃってください^^
by kazukazu (2013-10-24 01:12)
うわ〜・・・
蒸さないひつまぶし、美味しいですよね〜^^
朝一のブログチェック中にこいつは厳しいです。
お腹がグーグー鳴りだしましたw
石川町かぁ・・・メモメモ。
そういえば、昔名古屋に「ひつまぶし!」「味噌カツ!」「味噌煮込みうどん!」を食べに旅行に行きましたw
また行きたいなぁ^^
by 名犬ゴン太の兄 (2013-10-24 06:12)
石川町といえば中華街ばっかりじゃないんですね。
これはおいしそう! また名古屋に行きたくなっちゃった。
by あーる (2013-10-24 12:37)
■名犬ゴン太の兄さん
こんばんは!
名古屋めし、おいしいですよね!
そのためだけに名古屋に行きましたよw
■あーるさん
こんばんは!
横浜中華街って逆にあまり行かないですよね。
なんだか完全観光地化して、美味しいお店が
ほとんど皆無になってしまったのが残念です。
同じく、名古屋行きたいですw
by kazukazu (2013-10-25 01:22)