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札幌つけ麺(味噌) 麺 風來堂@大つけ麺博 日本一決定戦2 [├ ラーメン・つけ麺]

東京都新宿区歌舞伎町で開催の 大つけ麺博 日本一決定戦2第一陣
麺 風來堂札幌つけ麺(味噌) を食す。


最寄り駅は西武新宿線西武新宿駅
駅北口から徒歩3分ほどの特設会場で開催。
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     『大つけ麺博 日本一決定戦2』で食べ比べ! ←詳細はこちら



九州麺魂 毘侍家吉田商店麺堂 稲葉麺屋あっ晴れ つけめん堂麺や而今
続いて、ラスト6杯目に並んだお店は 麺 風來堂!
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北海道札幌市から参戦の濃厚味噌が香るご当地つけ麺のお店。



追加トッピングはこんな感じ。
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日本一のこだわり卵(ゆで卵)!



行列に並ぶこと40分で、札幌つけ麺(味噌)(¥800) を購入。
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麺ぎっしり!



つけ汁
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豚骨魚介ベースの濃厚味噌。




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多加水の太ちぢれ麺。



デフォのトッピングは、ネギ、チャーシュー、メンマ、もやし、タマネギ
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まずは、だけでいただく。
ひょいっ!
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ちゅるちゅるぅ~!

ムチムチ食感のしっかりした麺!



続いて、つけ汁をいただく。

ずずずぅ~!

香ばしくておいしい!

けど、ラードの多さが気になる。



このつけ汁を浸して、
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ちゅるるるぅ~!


う~ん。。。

ラードが多いので麺への絡みは良いけど、
そのせいで濃厚味噌の味が分かりづらくなっちゃってる!

つけ汁と麺の相性イマイチ!



トッピング。
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既成品っぽくていまいち。。。



それでも、このまま一気に、


ずるずるずる~!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ つけめん評価 _/_/_/_/_/
   つけ汁 :☆☆(2.5点)
   麺   :☆☆(2.5点)
   具   :☆(1.8点)
   値段  :☆☆☆(3.0点)

   総合  :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


第一陣唯一の味噌味なので楽しみにしていたけど、なんだかイマイチ!

つけ汁のラードが控えめだったら、評価は全く変わっただろうなぁ~。

というわけで、なんだかんだで第一陣6店コンプリート!

それにしてもアタリハズレが多い出店だった!

第二陣以降は控えめにしようっと!

続く。


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住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43
会場:新宿・歌舞伎町特設会場(大久保公園)
開催期間:10/10(木)~11/6(水)
時間:11:00~21:00 (10/16, 10/23, 10/30は15時まで)
HP :http://dai-tsukemen-haku.com/




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コメント 2

さる1号

脂が多いのは辛いなぁ
寒い地は脂多めのラーメンが好まれるのですかねぇ
by さる1号 (2013-11-28 09:25) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんばんは!
 確かに保温性はありましたね!
 だからと言って味まで落としては元も子もないですよねw
by kazukazu (2013-11-29 00:10) 

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