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八年目の豚骨魚介 中華蕎麦 とみ田@大つけ麺博 日本一決定戦2 [├ ラーメン・つけ麺]

東京都新宿区歌舞伎町で開催の 大つけ麺博 日本一決定戦2第二陣
中華蕎麦 とみ田八年目の豚骨魚介 を食す。


最寄り駅は西武新宿線西武新宿駅
駅北口から徒歩3分ほどの特設会場で開催。
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     『大つけ麺博 日本一決定戦2』で食べ比べ! ←詳細はこちら



第一陣はなんだかんだで 6店舗コンプリート!

引き続き、第二陣へ!


第二陣1杯目に並んだお店は 中華蕎麦 とみ田!
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千葉県松戸市にある2012年つけ麺日本一に輝いたお店!



追加トッピングはこんな感じ。
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炙りチャーシュー、鶏もも肉の炙り、半熟味玉、のり、辛ホルモン煮込み。



行列に並ぶこと30分で、
八年目の豚骨魚介+ちょい盛り(¥800+¥200) を購入。
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つけ汁
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濃厚魚介豚骨。




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全粒粉入りの太ストレート麺。



デフォのトッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆず
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さらに追加トッピングの炙りチャーシュー、のり
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半熟味玉
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まずは、だけでいただく。
ひょいっ!
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ちゅるちゅるぅ~!


(*´Д`)ンマー!!


パツンパツンの硬め食感で存在感が凄い!

小麦の風味をしっかり感じることができる麺!



続いて、つけ汁をいただく。

ずずずぅ~!

(*´Д`)ンマー!!


動物系の旨味・甘味と魚介系のほんのり苦味が見事に調和!

こりゃうまい!



このつけ汁を浸して、
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ちゅるるるぅ~!


(*´Д`)ンマー!!


存在感のある麺と濃厚つけ汁の相性が抜群に良い!

まさにおいしさの相乗効果!

秀逸すぎる!



デフォトッピングのチャーシュー
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がぶぅ!


(*´Д`)ンマー!!


トロトロやわやわ!



続いて、味玉ぱかっ!
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絶妙な半熟加減でおいしい!



このまま一気に、


ずるずるずる~!



っと、いただいてスープ割り
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無料でチャーシュー、ネギ、柚子がトッピングしてくれるのが嬉しい!



もちろん全トッピングで、
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ つけめん評価 _/_/_/_/_/
   つけ汁 :☆☆☆☆(4.8点)
   麺   :☆☆☆☆(4.8点)
   具   :☆☆☆☆(4.5点)
   値段  :☆☆☆(3.0点)

   総合  :☆☆☆☆(4.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


まさに最高の一杯!

他店と比べて明らかにレベルが違いすぎる!

2012年に続き、今年2013年もとみ田の優勝は間違いないかな。

大満足!

続く。


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住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43
会場:新宿・歌舞伎町特設会場(大久保公園)
開催期間:10/10(木)~11/6(水)
時間:11:00~21:00 (10/16, 10/23, 10/30は15時まで)
HP :http://dai-tsukemen-haku.com/




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コメント 3

さる1号

凄く美味しそう
見た目の雰囲気からして違いますね
玉子が完璧、メチャ食べたい~≧≦q

by さる1号 (2013-11-29 07:00) 

あーる

スープ割にトッピングのサービス! 煮玉子もおいしそうだし、やっぱりおいしいお店はサービスも何も別格ですね!!
by あーる (2013-11-29 12:40) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんにちは!
 王者の風格が見た目から出てますよねw
 やっぱりおいしい、とみ田!でした^^


■あーるさん
 こんにちは!
 ですよね!
 真剣に取り組んでいる姿勢が全てに現れてます。
 味もサービスも大満足です^^

by kazukazu (2013-11-30 10:44) 

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