Beef Noodle Soup Pho Pho Viet＠San Jose, CA

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California州San Joseの Pho Viet で Beef Noodle Soup Pho を食す。


North 1st St沿いにあるお店。


アメリカ西海岸でいただくことができるベトナム料理のお店。



メニューはこんな感じ。


フォーの種類たくさん！



卓上には、豆板醤、甜麺醤、胡椒。




注文してから3分ほどで、トッピングのバジル、もやし、青唐辛子、ライム登場。




さらに5分ほどで、Pho Tai Chin Nam($7.75) 着丼！


メニュー表には、“Rare Steak, Well-done Brisket, and Flank”と記載してある

レア状の牛肉、良く火の通った牛胸肉、脇腹肉がのったフォー。




まずはスープを一口。

ずずずずぅ～！


(*´Д｀)ンマー！！


相変わらずおいしい牛骨ベースのスープ！




続いて、フォーをいただく。

米麺と卵麺の2種から選べることができ、卵麺を選択。


ちゅるちゅるちゅる～！


(*´Д｀)ンマー！！


米麺のようなつるつる感はないけど、しっかりとしたプリプリ食感！


米麺は米麺、卵麺は卵麺で各々の特徴がはっきり！




続いて、トッピングの牛肉。


ウェルダンの牛胸肉なだけあって、肉々しい！




ある程度いただいたところで、もやし、パクチー、青唐辛子をのせ、ライムを搾って一気にいただく。



ちゅるちゅるちゅる～！



っと、完食。


_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆(3.0点)
　　　麺　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合　 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


のど越しの良い米麺のフォーも良いけど、プリプリの卵麺のフォーもおいしい！

生のもやしのトッピングもベトナム料理らしくて良いね！

次回は他の種類のフォーに挑戦してみようっと！


このフォーを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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1092 N 1st St
San Jose, CA 95112
[phone]
Mon-Fri 10:00-21:00, Sat 10:00-19:00
http://phovietsanjose.com/

タグ：ベトナム料理 アメリカ フォー アメリカ長期滞在 サンノゼ 麺類 Pho Viet Beef Noodle Soup カリフォルニア州

コメント 4

これを見ていると、フォーも美味しそうですね〜。
う〜ん・・・どこかで一度食べてみようかなぁ・・・
by 名犬ゴン太の兄 (2014-10-07 05:41) 

卵麺のフォー、知らなかったです
フォー＝米麺と思っていました
卵麺は小麦粉なのかな
by さる１号 (2014-10-07 06:25) 

フォーに卵麺があるというのは私も知りませんでした。
これはこれで美味しそう。
by あーる (2014-10-07 12:39) 

■名犬ゴン太の兄さん
　こんばんは！
　毎度のコメントどうもありがとうございますｗ
　ぜひ一度ｗ


■さる１号さん
　こんばんは！
　そうですね。
　小麦粉に卵を練りこんだものになります。
　また違った食感で美味しかったですよ～＾＾


■あーるさん
　こんばんは！
　同じスープでもまた違った味わいになるので
　選択肢の幅が増えて良いです＾＾
by kazukazu (2014-10-07 23:53)