熟成肉の焼肉 きらきら本舗＠新横浜 [├ 焼肉・ホルモン]
神奈川県横浜市港北区の きらきら本舗 で 熟成肉の焼肉 を食す。
最寄り駅はJR新横浜駅。
篠原口から徒歩7分ほどの場所にある。
2011年7月6日オープンの
A5ランク黒毛和牛の熟成肉の焼肉をいただくことができるお店。
まずは、エビス樽生ビール(￥648) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、豆もやしのナムル(￥346) と
チョレギサラダ(￥529) を注文。
むしゃ！むしゃ！
お肉前に野菜摂取！
そして、炭火登場。
まずは、牛ねぎタン塩(￥886) からいただく。
じゅじゅう～！
続いて、カルビ(￥788)。
じゅう～！
肉質としては硬くてイマイチ。。。
なので、注文品を希少部位に変更！
ザブトン(￥1,782)。
サシの入り方が良いね！
じゅじゅじゅぅ～！
炙る程度に焼き上げて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
とろけるような味わいでおいしい！
続いて、三角バラ(￥1,490)。
バラの王様。
これも軽く焼き上げて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
さらに、リブ芯(￥1,922)。
肋骨の背肉という意味を持つリブロース。
じゅじゅじゅぅ～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
さすがA5ランクの黒毛和牛！ 脂がしっかりのっている！
続いて登場したのは、熟成肉の盛り合わせ(￥3,218)。
14日間以上熟成させたA5ランクの黒毛和牛！
まずは、ランプ。
ももの部分では最も柔らかい赤身肉。
じゅう～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
続いて、シンシン。
シンタマの中で中心部分に位置するお肉。
じゅ～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
カタサンカク。
クリミとも呼ばれる肩の赤身肉。
丁寧に焼き上げて ひょいっ！
ばくっ！
(*´Д｀)ンマー！！
熟成期間は14日間と熟成肉としては短めだけど、
その分、あっさりとした味わいの旨味が楽しめる！
さらに、ごはんものとして チーズ石焼ビビンバ(￥842) を注文。
チーズがたくさんかかっていて嬉しい！
そして、食後の〆に バニラアイス(チョコソースがけ)(￥216)。
食後のスイーツは別腹！
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.0点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
A5ランクの黒毛和牛の熟成肉がいただける焼肉屋さん。
希少部位もそれなりに揃っているのが良いね。
今回いただいた以外の熟成肉も気になるのでまた行こうっと！
この黒毛和牛の熟成肉を食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜1-4-9
電話：045-472-5581
時間：月～金17:00～24:00、土日祝17:00～24:00
定休：年末年始・お盆
ＨＰ ：http://www.kira-2.co.jp/
食べログ：きらきら本舗 （焼肉 / 新横浜駅、岸根公園駅）
最寄り駅はJR新横浜駅。
篠原口から徒歩7分ほどの場所にある。
2011年7月6日オープンの
A5ランク黒毛和牛の熟成肉の焼肉をいただくことができるお店。
まずは、エビス樽生ビール(￥648) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、豆もやしのナムル(￥346) と
チョレギサラダ(￥529) を注文。
むしゃ！むしゃ！
お肉前に野菜摂取！
そして、炭火登場。
まずは、牛ねぎタン塩(￥886) からいただく。
じゅじゅう～！
続いて、カルビ(￥788)。
じゅう～！
肉質としては硬くてイマイチ。。。
なので、注文品を希少部位に変更！
ザブトン(￥1,782)。
サシの入り方が良いね！
じゅじゅじゅぅ～！
炙る程度に焼き上げて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
とろけるような味わいでおいしい！
続いて、三角バラ(￥1,490)。
バラの王様。
これも軽く焼き上げて、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
さらに、リブ芯(￥1,922)。
肋骨の背肉という意味を持つリブロース。
じゅじゅじゅぅ～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
さすがA5ランクの黒毛和牛！ 脂がしっかりのっている！
続いて登場したのは、熟成肉の盛り合わせ(￥3,218)。
14日間以上熟成させたA5ランクの黒毛和牛！
まずは、ランプ。
ももの部分では最も柔らかい赤身肉。
じゅう～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
続いて、シンシン。
シンタマの中で中心部分に位置するお肉。
じゅ～！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
カタサンカク。
クリミとも呼ばれる肩の赤身肉。
丁寧に焼き上げて ひょいっ！
ばくっ！
(*´Д｀)ンマー！！
熟成期間は14日間と熟成肉としては短めだけど、
その分、あっさりとした味わいの旨味が楽しめる！
さらに、ごはんものとして チーズ石焼ビビンバ(￥842) を注文。
チーズがたくさんかかっていて嬉しい！
そして、食後の〆に バニラアイス(チョコソースがけ)(￥216)。
食後のスイーツは別腹！
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.0点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
A5ランクの黒毛和牛の熟成肉がいただける焼肉屋さん。
希少部位もそれなりに揃っているのが良いね。
今回いただいた以外の熟成肉も気になるのでまた行こうっと！
この黒毛和牛の熟成肉を食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜1-4-9
電話：045-472-5581
時間：月～金17:00～24:00、土日祝17:00～24:00
定休：年末年始・お盆
ＨＰ ：http://www.kira-2.co.jp/
食べログ：きらきら本舗 （焼肉 / 新横浜駅、岸根公園駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
ピックアップ記事
人気ブログランキング
QRコード
楽天
ロリポップ
『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
新横浜、ウチの近所にこんなお店があったとは・・・地図を見たら西側
西側は滅多に行かないので知らなかったです
by さる１号 (2014-11-29 09:36)
やっぱり、色々見ていても、肉が一番ダメですね。
写真だけで、口の中でヨダレが止まりません・・・
熟成肉、はっきりそううたっているものはまだ食べたことがないんで、いつかは行ってみたいんですよね＾＾
嫁さんも焼肉は好きなので、これなら許可が下りるかなぁw
by 名犬ゴン太の兄 (2014-11-30 09:28)
■さる１号さん
こんにちは！
確かに反対側ってあまり降りないですよね。
熟成肉の焼肉屋さんとして訪れてみるのは良いかもしれないですｗ
■名犬ゴン太の兄さん
こんにちは！
肉好きさんでしたら、一度は試してみないとですね！
頑張ってくださいｗ
by kazukazu (2014-11-30 12:25)