Egg Noodle Soup Pho Pho Ga AN NAM＠San Jose, CA

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California州San Joseの
Pho Ga AN NAM で Egg Noodle Soup Pho を食す。


Story Rd沿いにあるお店。


アメリカ西海岸に構えるベトナム料理レストラン。



メニューはこんな感じ。








チキンライスやBBQプレートのメニューもあるけど、何よりもフォーの種類が多い！


ちなみに、ベトナム料理で使用される麺は主に下記4種類。
　PHO ： 太い米麺
　BUN ： 細い米麺
　MI　　： 卵麺
　MIEN： 春雨

これさえ抑えておけば、ある程度期待通りのものがいただける！　ハズ。



卓上には、塩、胡椒、豆板醤、甜麺醤、醤油。




注文してからすぐに、ライム＆生もやし登場。




さらに待つこと10分ほどで、MI GA DAC BIET($8.50) 着丼！


メニュー表には"Combination chicken meat w/ egg noodle soup"と記載された
パクチーたくさんの鶏肉トッピングの卵麺フォー！



まずは、スープを一口。


ずずずずぅ～！

おいしい～！


あっさりしながらもしっかりと旨味を感じる鶏ガラベースのスープ！



続いて、卵麺のフォーを ひょいっ！


ちゅるちゅるぅ～！

(*´Д｀)ンマー！！


硬めでプリプリ食感の麺！



そして、トッピングの鶏肉。


柔らかくておいしい！



生もやしを投入し、ライムを搾って、一気に


ちゅるちゅるちゅるぅ～！


っと完食。

_/_/_/_/_/ フォー評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆(3.0点)
　　　麺　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.2点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.2点)

　　　総合　 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


麺の種類、スープ、トッピングの組み合わせ分だけフォーがあるのでメニューたくさん！

そんなフォー以外にもチキンライスなど気になるメニューもいろいろ！

次回は何にするか選べる楽しみがあって良いね！


このフォーを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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740 Story Rd
San Jose, CA 95122
[phone]
Mon-Sun 9:00-21:00

タグ：ベトナム料理 フォー Pho Ga An Nam アメリカ アメリカ長期滞在 麺類 サンノゼ カリフォルニア州 Egg Noodle Soup Pho

コメント 5

パクチーがたっぷり入っているのが嬉しいですねぇ＾＾
by さる１号 (2014-12-04 06:12) 

フォーってなんとなく平打ち麺的なイメージだったのですが、こういうのもあるんですね。美味しそう。
by あーる (2014-12-04 12:19) 

■さる１号さん
　こんばんは！
　やっぱりパクチーたくさんは嬉しいですよね＾＾


■あーるさん
　こんばんは！
　平打ち、細麺、卵麺などなど文中に書いてある通り
　色々とありますよ～！
by kazukazu (2014-12-05 01:43) 

一口にフォーって言っても、細かい違いがあるんですね。
そういうところって、その国の文化とかが感じられて面白いですね。
やはり基本は、太麺の米麺なんですかね＾＾
by 名犬ゴン太の兄 (2014-12-05 05:40) 

■名犬ゴン太の兄さん
　こんばんは！
　フォーっていうと厳密には太い米麺のことなんですよね。
　色々とすみわけされていて確かに面白いですよね＾＾
by kazukazu (2014-12-06 00:14)