Egg Benedict & Pancake HOLDER'S COUNTRY INN＠San Jose, CA [├ アメリカ料理(US)]
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California州San Joseの HOLDER'S COUNTRY INN で
Egg Benedict と Pancake を食す。
S De Anza Blvd 沿いにあるお店。
1967年創業の 朝食＆ブランチメニューが中心のアメリカンレストラン。
メニューはこんな感じ。
パンケーキ、ワッフルメニュー。
スペシャリティ、オムレツ、ヘルシーブレックファストメニュー。
バーガー、サンドイッチ、サラダメニュー。
注文後、お水を飲みながら待っていると、
10分ほどで注文品登場！
って、2品同時にキター！
まずは、Eggs Benedict($10.99) からいただく。
ちなみに「エッグベネディクト」とは、1894年にマンハッタンで誕生したアメリカ料理。
イングリッシュマフィンの上に、ベーコンやスモークサーモン、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソース(溶かしバターと卵黄を泡立てレモン汁等を加えたソース)をかけた一品。
このお店では、
"Poached Eggs, Canadian Bacon, English Muffin, Hollandaise Sauce"で構成。
なんとも食をそそる見た目！
早速、ナイフで さくぅ！
とろぉん！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
カリカリにトーストされたイングリッシュマフィンに濃厚なオランデーズソースと半熟の黄身がしっかりとしみこんでいる！
加えて、カナディアンベーコンの旨味と塩味がこのソースとあいまって絶妙なおいしさに！
こりゃ、たまらぁ～ん！
サイドのハッシュドポテト。
こんがりと香ばしく焼かれていて、こちらもおいしい！
がっついていただく！
続いて、 Fresh Blueberry Pancake(5)($9.49)。
フレッシュなブルーベリーをたくさん使ったパンケーキ！
メープルシロップとホイップバター付き。
調子にのって5枚重ねで注文！
まずは何も付けずにそのまま ひょいっ！
ぱくぅ！
フカフカ生地でおいしい～！
続いて、メープルシロップとホイップバターをのせて、
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
フカフカ生地にメープルシロップがしみこんでジューシー！
そして、ブルーベリーの酸味と果実感が良いアクセントに！
さらに、食べ応え抜群の5枚重ね！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
本場アメリカでいただくエッグベネディクトって思った以上においしい！
パンケーキもフカフカでなかなかなおいしさ！
朝食中心のメニューと言えど、ディナーにいただいても満足度高し！
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998 S De Anza Blvd
San Jose, CA 95129
+1-408-244-2798
Mon-Thu, Sun 6:30-21:00, Fri-Sat 6:30-21:30
http://www.holderscountryinn.com/
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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５枚重ね、流石です＾＾
USのエッグベネディクト、そんなにも美味しいんだ
今度行った時は必ず食べなきゃ＾＾
by さる１号 (2015-01-27 07:20)
なんというか、カロリーとかダイエットとかそういう遠慮会釈の一切ない感じの美味しさなんでしょうね。いっそすがすがしい。
by あーる (2015-01-27 12:21)
■さる１号さん
こんばんは！
USに来たからにはがっつりいただかないと！ですｗ
ぜひぜひエッグベネディクトいただいちゃってください＾＾
■あーるさん
こんばんは！
カロリーなんてものは気にしたことないですｗ
なんです？それｗ
by kazukazu (2015-01-28 01:51)