ミックスフライ 洋食工房ヒロ＠立石 [├ フライ・揚げ物・天ぷら]
東京都葛飾区立石の 洋食工房ヒロ で ミックスフライ を食す。
最寄り駅は京成押上線京成立石駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
浅草の名店ヨシカミで13年間修行したシェフが腕を奮う洋食屋さん。
訪問時満席だったので、店外で待つこと15分ほどで入店。
ランチメニューはこんな感じ。
ミックスフライ、海老フライ、ハンバーグ、ポークジンジャー、カレーライスなどなど。
この中で、狙うはハンバーグ！
と思って注文してみたものの、なんと品切れ･･･。
あらら･･･。
というわけで泣く泣く別のメニューを注文。
卓上には、塩、醤油、紙ナプキン。
注文してから、待つこと5分ほどで、コーンポタージュスープ 登場。
ずずずぅ～！
濃厚～！ コーンの旨味がしっかりと凝縮していておいしい！
さらに待つこと10分ほどで、ミックスフライ(￥1,200+税) 登場。
どぉ～ん！
って、インパクト大のビジュアル！
まさに、ミックスフライが織りなすミックスタワー！
そのお皿の上にのるのは、メンチカツ。
下には、デミグラスソース。
クリームコロッケ。
下には、トマトソース。
そして、海老フライ。
タルタルソース付き。
付け合せは、層を成した にんじん、紫キャベツ、たまねぎ、キャベツ。
さらに、ミニトマト、ポテトサラダ。
そして、ライス。
早速、いただく。
まずは、メンチカツを ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
お肉がギュッと詰まったタイプのメンチカツ。
しっかりとした肉々しさが感じられ、食感も良くおいしい！
さらに程よい苦味のデミグラスソースがこれまた美味～！
続いて、クリームコロッケを ぱかっ！
ひょいっ！
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
口の中いっぱいに広がるトロトロあつあつのベシャメルソース！
こりゃ、たまらないおいしさっ！
さらに、海老フライ。
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
衣、サクサクッ！ 海老身、ぷりぷりっ！
ブラックタイガーを使用しており、見た目通り食べ応え抜群！
ん～、どの揚げ物も油っぽさを感じさせない素晴らしい仕上がり！
というわけで、毎度のごとく白米マリアージュを発動しながら、
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ハンバーグの代わりに注文したメニューだったけど、なかなかの満足度のメニュー！
注文時、こちらのメニューもラスト1品だったのでありつけて良かった！
ちなみにタルタルソースは海老フライを立たせるための接着剤代わりにもなっているとのことｗ
職人の技が光るお味だっただけに、次回はなんとしてもハンバーグをいただいてみないと！
このミックスフライを食べたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
住所：東京都葛飾区立石1-6-1
電話：03-3696-7503
時間：水～日11:00～14:30, 18:00～20:30
定休：月曜・火曜
ＨＰ ：http://xn--pdkuc213qlwd28pp65d.tokyo/
食べログ：洋食工房ヒロ （洋食 / 京成立石駅、四ツ木駅）
最寄り駅は京成押上線京成立石駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
浅草の名店ヨシカミで13年間修行したシェフが腕を奮う洋食屋さん。
訪問時満席だったので、店外で待つこと15分ほどで入店。
ランチメニューはこんな感じ。
ミックスフライ、海老フライ、ハンバーグ、ポークジンジャー、カレーライスなどなど。
この中で、狙うはハンバーグ！
と思って注文してみたものの、なんと品切れ･･･。
あらら･･･。
というわけで泣く泣く別のメニューを注文。
卓上には、塩、醤油、紙ナプキン。
注文してから、待つこと5分ほどで、コーンポタージュスープ 登場。
ずずずぅ～！
濃厚～！ コーンの旨味がしっかりと凝縮していておいしい！
さらに待つこと10分ほどで、ミックスフライ(￥1,200+税) 登場。
どぉ～ん！
って、インパクト大のビジュアル！
まさに、ミックスフライが織りなすミックスタワー！
そのお皿の上にのるのは、メンチカツ。
下には、デミグラスソース。
クリームコロッケ。
下には、トマトソース。
そして、海老フライ。
タルタルソース付き。
付け合せは、層を成した にんじん、紫キャベツ、たまねぎ、キャベツ。
さらに、ミニトマト、ポテトサラダ。
そして、ライス。
早速、いただく。
まずは、メンチカツを ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
お肉がギュッと詰まったタイプのメンチカツ。
しっかりとした肉々しさが感じられ、食感も良くおいしい！
さらに程よい苦味のデミグラスソースがこれまた美味～！
続いて、クリームコロッケを ぱかっ！
ひょいっ！
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
口の中いっぱいに広がるトロトロあつあつのベシャメルソース！
こりゃ、たまらないおいしさっ！
さらに、海老フライ。
ばくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
衣、サクサクッ！ 海老身、ぷりぷりっ！
ブラックタイガーを使用しており、見た目通り食べ応え抜群！
ん～、どの揚げ物も油っぽさを感じさせない素晴らしい仕上がり！
というわけで、毎度のごとく白米マリアージュを発動しながら、
そのまま一気に、
ばくっ！ばくっ！ばくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ハンバーグの代わりに注文したメニューだったけど、なかなかの満足度のメニュー！
注文時、こちらのメニューもラスト1品だったのでありつけて良かった！
ちなみにタルタルソースは海老フライを立たせるための接着剤代わりにもなっているとのことｗ
職人の技が光るお味だっただけに、次回はなんとしてもハンバーグをいただいてみないと！
このミックスフライを食べたいと思ったら ぽちっ！
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住所：東京都葛飾区立石1-6-1
電話：03-3696-7503
時間：水～日11:00～14:30, 18:00～20:30
定休：月曜・火曜
ＨＰ ：http://xn--pdkuc213qlwd28pp65d.tokyo/
食べログ：洋食工房ヒロ （洋食 / 京成立石駅、四ツ木駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
お目当てのハンバーグが無くて残念でしたね(><)
でも，コーンポタージュのクオリティは釘づけに！！
ミックスフライも盛り付けが素敵(^^♪
by らる (2015-10-19 13:04)
揚げ物のオンパレードでちょっと引きましたが、美味しそうなのには変わりないんですよね。うう、一度に一つずつの定食でお願いします。
by あーる (2015-10-20 12:42)
■らるさん
こんにちは！
コーンポタージュからこの後おいしいものがくるのを確信しましたｗ
■あーるさん
こんにちは！
揚げの技術があるのも感じましたので、
そこまでダメージないと思いますよ～ｗ
by kazukazu (2015-10-21 00:30)