有明鶏のデミグラスハンバーグ＠石井食品 [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]
石井食品 の チルドハンバーグ を食す。
有明鶏のデミグラスハンバーグ(￥179+税)。
千葉県船橋市に本社を置く、「イシイのおべんとクン ミートボール」で有名な大手食品メーカーのチルドハンバーグ。
うま味調味料などの食品添加物不使用の無添加調理にも取り組んでいるメーカーでもある。
パッケージ裏面はこんな感じ。
使用しているお肉は、鶏肉。
ソースは、デミグラスソース。
鶏肉は佐賀県産若鶏骨太有明鶏を使用！
というわけで、調理方法に従って調理。
袋のまま熱湯で4分間湯せん。
じゃん！
たっぷりのデミグラスソースがかかる鶏肉ハンバーグ！
早速、実食。
ぱかっ！
割った瞬間の肉汁は一切出ず。
ひょいっ！
ぱくぅ！
若鶏を使用しているので食感としてはやわらかいものの、パサパサ感が気になる仕上がり。
さらに、野菜の旨味を引き出したというデミグラスソースはトマトペーストが主体なので酸味が強く、少々くどく感じちゃう。
そのまま一気に
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと完食。
_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
味 ：☆(1.5点)
肉感：☆(1.5点)
肉汁：☆(0.5点)
ｿｰｽ ：☆(1.0点)
価格：☆☆☆(3.0点)
総合：☆(1.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点 (0.5点刻み)
お弁当では定番のいしいのおべんとクン ミートボールのメーカーが作るハンバーグ。
ソースの酸味を抑えて、パティのジューシー感を上げるだけでも大分印象が変わりそう。
総じてハンバーグの味わいとしてはいまひとつだったものの、無添加調理に取り組んだり、原材料履歴管理システムを構築するなどの姿勢はさすがと言ったところ。
-------------------- 商品情報 --------------------
品 名：有明鶏のデミグラスハンバーグ
販売者：石井食品
価 格：￥179+税
内容量：150g (固形量90g)
ＨＰ ：http://www.ishiifood.co.jp/
--------------------------------------------------
⇒ 『チルドハンバーグランキング結果一覧』 はこちら
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このデミグラスハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
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ソースは、デミグラスソース。
鶏肉は佐賀県産若鶏骨太有明鶏を使用！
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味 ：☆(1.5点)
肉感：☆(1.5点)
肉汁：☆(0.5点)
ｿｰｽ ：☆(1.0点)
価格：☆☆☆(3.0点)
総合：☆(1.5点)
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お弁当では定番のいしいのおべんとクン ミートボールのメーカーが作るハンバーグ。
ソースの酸味を抑えて、パティのジューシー感を上げるだけでも大分印象が変わりそう。
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品 名：有明鶏のデミグラスハンバーグ
販売者：石井食品
価 格：￥179+税
内容量：150g (固形量90g)
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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チルドハンバーグの結果、いつも興味深く見守っているのですが、なかなか「これは」というのがないですね。鶏っていうのは珍しいんだけど。
by あーる (2015-11-20 12:32)
■あーるさん
こんにちは！
値段相応ですかねｗ
by kazukazu (2015-11-20 21:55)