焼き三元豚ハンバーグ＠平牧工房: ハンバーグ王子松島和之(kazukazu)の鉄の胃袋

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焼き三元豚ハンバーグ＠平牧工房　[■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ] [編集]

平牧工房 の チルドハンバーグ を食す。

焼き三元豚ハンバーグ(￥400+税)。

山形県酒田市に本社を置く、畜産・食肉加工販売・外食事業を行う平田牧場のチルドハンバーグ。

平田牧場の代名詞「平牧三元豚」を使用した直火焼きハンバーグ！

ちなみに、無添加・化学調味料不使用。

パッケージ裏面はこんな感じ。

使用しているお肉は、豚肉のみ。
ソースは、なし。

というわけで、お召し上がり方に従って調理。

内袋を取り出し、熱湯で約8分間湯せん。

じゃん！

肉汁があふれる豚肉100%ハンバーグ！

早速、実食。

ぱかっ！

割った瞬間の肉汁はじんわり。

ひょいっ！

ぱくぅ！

豚骨から抽出したコラーゲンを加わえているだけあって、噛めば噛むほど肉汁があふれ出すほどのジューシーな仕上がり！

ソースなしなので平牧三元豚の旨味がしっかりと感じられるけど、肉感が弱めでやや物足りない味わいなのはちょっと惜しいところ。

それでもそのまま一気に、

ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！

っと完食。

_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.5点)
　　　肉感：☆☆(2.0点)
　　　肉汁：☆☆☆☆(4.0点)
　　　ｿｰｽ：---
　　　価格：☆☆☆(3.5点)

　　　総合：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

平牧三元豚の旨味が存分に感じられる豚肉100%ジューシーハンバーグ！
ただ、肉感弱め＆ソースなしなのでちょっと物足りない感があるのは否めないところ。
それだけに三元豚の旨味を損なわない程度にさっぱりおろしソースを追加しても良いかもね。

-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：焼き三元豚ハンバーグ
　販売者：平牧工房
　価　格：￥400+税
　内容量：105g
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[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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2016-02-21 23:50 nice!(20) コメント(3) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 20

へー、酒田。あっちはどうしても魚介類が美味しいイメージですが、こんなのもあるんですね。この手のハンバーグ、お手軽でいいなと思いながら、いつもスーパーで忘れて買わない。
by あーる (2016-02-22 12:44)

平田牧場のレバーペーストが大好物です。ハンバーグは食べたことがありませんでした。ソースをどうするかが課題ですね。自分で作りますか（笑）。
by newton (2016-02-22 14:44)

■あーるさん
　こんにちは！
　次回、覚えていた際にはぜひぜひ＾＾
　でも、あーるさんご自分で作られた方がはるかにおいしいかとｗ

■newtonさん
　こんにちは！
　レバーペーストおいしいですよね！
　自作ソース！アリです＾＾
by kazukazu (2016-02-24 01:02)

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　■名前：kazukazu (松島和之)
　■職業：肉食系グルメアーティスト
　　　　　ハンバーグ王子
　　　　　ハンバーグブロガー
　　　　　レトルトハンバーグマニア
　　　　　チルドハンバーグマニア
　　　　　白米マリアージュニスト
　　　　　商店街グルメブロガー

　■自己紹介：
　一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
　をモットーに年間500バーグ以上を
　食す「日本一ハンバーグを食べ歩く　ハンバーグブロガー」。

　白米をこよなく愛することでも知ら
　れており、ハンバーグと白米との
　マッチング「白米マリアージュ」を
　提唱。
　　
　日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
　としても活躍する。

　「マツコの知らない世界」
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　座右の銘は「一日一バーグ」。
　　
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