金のハンバーグ＠セブンイレブン

セブンイレブン の チルドハンバーグ を食す。


金のハンバーグ(￥268)。


東京都千代田区に本社を構える、アメリカ合衆国発祥の日本最大手コンビニエンスストアのチルドハンバーグ。



プライベートブランド「セブンゴールド」。


製造元は、「日本ハム」。



パッケージ裏面はこんな感じ。


使用しているお肉は、牛肉・豚肉。
ソースは、デミグラスソース。



というわけで、召し上がり方に従って調理。


袋のまま熱湯で約6分間湯せん。



じゃん！




たっぷりのデミグラスソースがかかる肉厚のハンバーグ！



早速、実食。

ぱかっ！


割った瞬間の肉汁はじんわり。


ひょいっ！


ぱくぅ！


「2層包み製法」を採用しているだけあって、それなりに肉汁が閉じ込められていてジューシーな仕上がり！
なんだけど、肉感乏しく、食感やわらかくて物足りない味わいなのがなんだか惜しい･･･。

フォンドボーから作り上げたというデミグラスソースはコク控えめで甘めなものの、このパティとのバランスは悪くない。



というわけでそのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと完食。

_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
　　　味　：☆☆☆(3.5点)
　　　肉感：☆☆(2.0点)
　　　肉汁：☆☆☆(3.5点)
　　　ｿｰｽ ：☆☆☆(3.0点)
　　　価格：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合：☆☆☆(3.5点)
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　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

「満足感のある肉の歯ごたえを追及した」という割には肉感が乏しいのが少々残念。
ジューシーな仕上がりなものの肉厚なだけに、その肉感の乏しさが目立っちゃってる。
同じ「金のシリーズ」なら「金の和風ハンバーグ(直火焼)」の方がオススメかな。


-------------------- 商品情報 --------------------
　品　名：金のハンバーグ
　販売者：セブンイレブン
　価　格：￥268
　内容量：170g (固形量120g)
　ＨＰ ：http://www.sej.co.jp/
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コメント 2

「金の」シリーズでも、必ずしもすごくおいしい！　にならないのもあるんですね。
by あーる (2016-05-05 08:32) 

■あーるさん
　こんにちは！
　決しておいしくないというわけではないんですけどね～。
　あともう一歩！と言った感じでした。
by kazukazu (2016-05-06 00:49)