牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)＠伊達の牛たん [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]
伊達の牛たん の チルドハンバーグ を食す。
牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)(￥680)。
本場仙台の牛タンの伝統の味を今に受け継ぐ、宮城県仙台市に構える老舗店のチルドハンバーグ。
パッケージ裏面はこんな感じ。
使用しているお肉は、豚肉・牛肉。
ソースは、デミグラスソース。
紙パッケージの中はこんな感じ。
というわけで、お召し上がり方に従って調理。
袋のまま熱湯で約7分間湯せん。
じゃん！
濃厚そうなデミグラスソースがかかる牛たん入りハンバーグ！
早速、実食。
ぱかっ！
割った瞬間の肉汁はじんわり。
ひょいっ！
ぱくぅ！
牛たん入り牛豚合挽きパティは牛たんのザクザクとしたような食感は一切なく、やわらかな仕上がり！
「牛たん入り」と謳っているにも関わらず、牛たんの旨味もそこまで感じられず･･･。
赤ワイン使用のデミグラスソースはほんのりとコクが感じられるもののこのパティとの相性はいまひとつ。
うーん･･･。
それでもそのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと完食。
_/_/_/_/ ﾁﾙﾄﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ評価 _/_/_/_/
味 ：☆☆(2.5点)
肉感：☆☆(2.0点)
肉汁：☆☆(2.5点)
ｿｰｽ ：☆☆(2.0点)
価格：☆(1.5点)
総合：☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点 (0.5点刻み)
「牛たん入り」と言うことであのザクザクっとした食感を期待したものの全く感じられず。
パッケージ裏面原材料名の「牛タン味付」が牛たん入りということなのかな･･･。
さらに、ハンバーグとしても肉感乏しく、やや物足りなさが残る仕上がり･･･。
う～ん、お値段も安くないだけにちょっと残念。
-------------------- 商品情報 --------------------
品 名：牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)
販売者：伊達の牛たん
価 格：￥680
内容量：170g (固形量115g)
ＨＰ ：http://www.dategyu.jp/shop/
--------------------------------------------------
⇒ 『チルドハンバーグランキング結果一覧』 はこちら
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うーん･･･。
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味 ：☆☆(2.5点)
肉感：☆☆(2.0点)
肉汁：☆☆(2.5点)
ｿｰｽ ：☆☆(2.0点)
価格：☆(1.5点)
総合：☆☆(2.5点)
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※☆5.0点満点 (0.5点刻み)
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さらに、ハンバーグとしても肉感乏しく、やや物足りなさが残る仕上がり･･･。
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品 名：牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)
販売者：伊達の牛たん
価 格：￥680
内容量：170g (固形量115g)
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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牛タン入り関係は、だいたい期待を裏切るものになっているように思います。仙台駅で買える牛タンかつサンドとかね。
by あーる (2016-09-12 22:25)
■あーるさん
こんにちは！
牛タン商品はそういう宿命なんですかねｗ
もっとがんばってほしいです＾＾
by kazukazu (2016-09-14 23:59)