スペシャルサマーコース デリー(DELHI)＠銀座 [■ ハンバーグ]
東京都中央区銀座の デリー 銀座店 で スペシャルサマーコース を食す。
最寄り駅は東京メトロ銀座線銀座駅。
C2出口から徒歩5分ほどの場所にある。
1956年(昭和31年)創業の
“日本人の口に合うカレー・インド料理”をコンセプトに掲げるインド・パキスタン料理専門店。
3名で訪問。
今回注文したのは、夏の暑さを乗り切るのにぴったりのスタミナアップメニュー 2017 DELHI GINZA Sp. Summer Course(スペシャルサマーコース)(￥3,300)。
2017年7月1日～8月31日までの期間限定コース。
まず1品目に登場したのは、ネパール風冷製ポタージュスープ。
カボチャとサツマイモを使用したまろやかでほんのりと甘い、夏にぴったりの冷製スープ。
続いて、特製４種のオードブル。
プレートの上にのるのは、柔らかビーフとキャベツのサモサ。
ホタテのマサラ炒め。
スパイシーグリルポーク。
ホットタンドーリチキンティッカ。
それぞれ素材の良さを活かした味付けと仕上がりで美味ー！
さらに、冷製ジャルフレッジ 南インド風。
マスタードシードとカレーリーフの香りがばっちりマッチした冷製ジャルフレッジ。
そして、コース限定 マサラカバーブ2017。
じゃん！
待ってました！ラムと豚肉を使用したインド版ハンバーグ！
早速、いただきまーす！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ラム７：豚３の合挽きパティは肉々しさがありながらもジューシーな仕上がり！
肉厚なのもあって、噛めば噛むほどにラムと豚の旨味が溢れ出してくる！
そこに、香辛料を複雑に混ざり合わせたマサラソースがこのパティの旨味を引き立たせてたまらない味わいに！
インド版ハンバーグ！パティもソースもなかなかの仕上がりだぜいっ！
と堪能したところで続いては、お好みのカレー1/2。
15種類のカレーの中から自分好みのカレーを選ぶことができるのである。
悩みに悩んだ挙句、選択したのは、
コルマカレー。
長時間炒めたタマネギの甘みとコクに独特のスパイスを効かせたとろみのあるカレー。
さらに、キュウリの酢漬け と タマネギのビンダルーペースト和え 付き。
まずは、カレールーだけを ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
カシミールカレーと比べて辛さが抑えられており、非常に食べやすい！
なのに、マイルドなコクと深味がしっかりと感じられて美味ー！
というわけで、ライスの上にかけて、
がっついちゃう！
白米にもばっちりー！
そして、デザートに 自家製アプリコットシャーベット(クランベリーソース添)。
甘味と酸味のバランスが取れたひんやりスイーツ！
インディアンティー を
ずずずずぅ～！
っといただいて、スペシャルサマーコースを堪能～！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
タンドリーチキンを含めた前菜4種、スープ、サラダ、インド風ハンバーグ、カレー、スイーツ、ティーがセットになったお得なこの夏限定のコース！
味わいも量も満足度高し！
中でもインド版ハンバーグのマサラカバーブがなかなかの仕上がりだったー！
また食べに行きたいけど、期間的に来年までお預けかなー。
このスペシャルサマーコースを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：デリー 銀座店
住所：東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル3F
電話：03-3571-7895
時間：月～金11:30～21:30、土日祝11:30～21:30
定休：12/30～1/1
URL：https://www.delhi.co.jp/
食べログ：デリー 銀座店 （インド料理 / 銀座駅、日比谷駅、内幸町駅）
☆★☆Amazonと楽天にて「ハンバーグ本」発売中！☆★☆
■ハンバーグ大辞典 Amazon Kindle版
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最寄り駅は東京メトロ銀座線銀座駅。
C2出口から徒歩5分ほどの場所にある。
1956年(昭和31年)創業の
“日本人の口に合うカレー・インド料理”をコンセプトに掲げるインド・パキスタン料理専門店。
3名で訪問。
今回注文したのは、夏の暑さを乗り切るのにぴったりのスタミナアップメニュー 2017 DELHI GINZA Sp. Summer Course(スペシャルサマーコース)(￥3,300)。
2017年7月1日～8月31日までの期間限定コース。
まず1品目に登場したのは、ネパール風冷製ポタージュスープ。
カボチャとサツマイモを使用したまろやかでほんのりと甘い、夏にぴったりの冷製スープ。
続いて、特製４種のオードブル。
プレートの上にのるのは、柔らかビーフとキャベツのサモサ。
ホタテのマサラ炒め。
スパイシーグリルポーク。
ホットタンドーリチキンティッカ。
それぞれ素材の良さを活かした味付けと仕上がりで美味ー！
さらに、冷製ジャルフレッジ 南インド風。
マスタードシードとカレーリーフの香りがばっちりマッチした冷製ジャルフレッジ。
そして、コース限定 マサラカバーブ2017。
じゃん！
待ってました！ラムと豚肉を使用したインド版ハンバーグ！
早速、いただきまーす！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ラム７：豚３の合挽きパティは肉々しさがありながらもジューシーな仕上がり！
肉厚なのもあって、噛めば噛むほどにラムと豚の旨味が溢れ出してくる！
そこに、香辛料を複雑に混ざり合わせたマサラソースがこのパティの旨味を引き立たせてたまらない味わいに！
インド版ハンバーグ！パティもソースもなかなかの仕上がりだぜいっ！
と堪能したところで続いては、お好みのカレー1/2。
15種類のカレーの中から自分好みのカレーを選ぶことができるのである。
悩みに悩んだ挙句、選択したのは、
コルマカレー。
長時間炒めたタマネギの甘みとコクに独特のスパイスを効かせたとろみのあるカレー。
さらに、キュウリの酢漬け と タマネギのビンダルーペースト和え 付き。
まずは、カレールーだけを ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
カシミールカレーと比べて辛さが抑えられており、非常に食べやすい！
なのに、マイルドなコクと深味がしっかりと感じられて美味ー！
というわけで、ライスの上にかけて、
がっついちゃう！
白米にもばっちりー！
そして、デザートに 自家製アプリコットシャーベット(クランベリーソース添)。
甘味と酸味のバランスが取れたひんやりスイーツ！
インディアンティー を
ずずずずぅ～！
っといただいて、スペシャルサマーコースを堪能～！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
タンドリーチキンを含めた前菜4種、スープ、サラダ、インド風ハンバーグ、カレー、スイーツ、ティーがセットになったお得なこの夏限定のコース！
味わいも量も満足度高し！
中でもインド版ハンバーグのマサラカバーブがなかなかの仕上がりだったー！
また食べに行きたいけど、期間的に来年までお預けかなー。
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店名：デリー 銀座店
住所：東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル3F
電話：03-3571-7895
時間：月～金11:30～21:30、土日祝11:30～21:30
定休：12/30～1/1
URL：https://www.delhi.co.jp/
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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日本ミンチ協会
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なかなかおしゃれなインド料理ですね。ハンバーグみたいなのもあるんだ！ インドでは食べたことがないです。
by あーる (2017-08-31 12:29)
ラムが主体のインド版ハンバーグ、美味しそうですねぇ
食べてみたいな
インド版ハンバーグは豚肉にホウレンソウも入った緑色のハンバーグは食べた事があります
美味しかったけれど見た目が美味しそうに見えなかったです＾＾；
by さる１号 (2017-08-31 17:21)
■あーるさん
こんにちは！
日本人の口に合うをコンセプトにしているだけあって
ばっちりおいしかったでーす＾＾
■さる１号さん
こんにちは！
おぉ！？
緑色のハンバーグですか！
それはめっちゃ気になるッス！
日本で食べれる場所あるかなー。
by kazukazu (2017-09-01 01:24)