和牛ハンバーグ 梵(BON)＠雪が谷大塚

東京都大田区雪谷大塚町の 梵(BON) で 和牛ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東急池上線雪が谷大塚駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


地元民に愛されている、ウッディーな店構えの街の洋食屋さん。



お店外観はこんな感じ。




ランチ時に訪問。

メニューはこんな感じ。


　・和牛ハンバーグ　　　　　1,000円
　・岩中豚ハンバーグ　　　　　950円
　・牛豚合挽ハンバーグ　　　　950円
　・鶏ハンバーグ　　　　　　　900円
　・ポテトコロッケ　　　　　　800円
　・とり肉の鉄板焼　　　　　1,000円
　・野菜たっぷり生姜焼　　　1,000円
　・クロカジキのオリーブ焼　1,000円
　・鮭のオリーブ焼　　　　　1,000円
　・煮込みロールキャベツ　　1,000円
　・オムライス　　　　　　　1,000円
　・ピラフ　　　　　　　　　　850円



卓上には、紙ナプキン、塩、胡椒。




注文してから4分ほどで、サラダ 登場。


手作りのタマネギドレッシングがかかるサラダ。



そこから8分ほどで、ジュージューと言いながら油吸い取り紙で覆われた鉄板登場！


なかなかのバチバチ具合！


紙をめくってみると、



和牛ハンバーグ(￥1,000) 登場！




鉄板の上には、デミグラスソースハンバーグ のみ！




そして、ライス。



カレースープ。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


和牛100%のパティは、ふっくらとやわらかでジューシーな仕上がり！
香辛料控えめで肉そのものの旨味を楽しませるタイプ！

さらに、タマネギのシャキシャキ具合が食感の良いアクセントに！

そして、ここにあわさるバチバチのデミグラスソースはあっさりとした味わいながらもパティの旨味を見事に引き立たせてくれている！

んー、美味！



というわけで、定番の 白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.9点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ふっくらとジューシーなあつあつの和牛100%ハンバーグ。

1000円でサラダとスープも付いてこのクオリティは中々のコスパ！

こうなったら、豚100%、牛豚合挽き、鶏100%の全てのハンバーグもいただいてみなくては！

これは再訪決定だね。


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店名：梵(BON)
住所：東京都大田区雪谷大塚町19-6
電話：[phone]
時間：火～日11:30～14:00,17:30～21:00
定休：月
URL：なし
食べログ：梵 （洋食 / 雪が谷大塚駅、石川台駅、御嶽山駅）

タグ：白米マリアージュ スープ カレー 牛肉 黒毛和牛 サラダ 肉料理 ランチ デミグラスソース ハンバーグ 肉 雪が谷大塚駅 雪谷大塚町 大田区 東京都

コメント 4

脂取り紙がついているのが面白いですね。やはり長く愛されるお店には理由がありますね。
by あーる (2018-01-24 12:33) 

■あーるさん
　こんにちは！
　紙が覆いかぶさった状態のハンバーグは初でしたので
　思わず声が出てしまいましたw
　ハンバーグはもちろん、それ以外のメニューも気になるッス＾＾
by kazukazu (2018-01-25 01:04) 

鉄板の上に乗るのがハンバーグだけなのがいいなぁ
そこにご飯を入れたくなりそう＾＾；
by さる１号 (2018-01-25 08:34) 

■さる１号さん
　こんにちは！
　さすがですー！
　しっかりと鉄板の上にライスを放り込んでキレイにいただいちゃいましたｗ
by kazukazu (2018-01-26 01:04)