おまかせコース かがやき＠銀座 [■ 居酒屋・ダイニングバー]
東京都中央区銀座の かがやき で おまかせコース を食す。
最寄り駅は都営地下鉄浅草線宝町駅・東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅。
両駅ともに駅から徒歩5分ほどの場所にある。
2015年10月1日オープンの
銀座の裏路地に構える、完全予約制の隠れ家的割烹料理屋さん。
お店外観はこんな感じ。
あまりの目立たなさに店の前を2回も通りすぎてしまった。
1Fカウンター席を貸し切っての10名で訪問。
メニューは、おまかせコース(飲み放題付き)(￥10,000) のみ！
飲み放題ということで、カウンターの上にはたくさんの酒瓶！
まずは、勝駒 本仕込 特別本醸造 で乾杯。
富山県高岡市“清都酒造場”の日本酒。
ぐびっ！
乾杯と同時に次から次へと料理が登場！
鱧の南蛮漬け。
味噌キュウリ。
お刺身。
かつお。
ほうぼう。
ひょいっ！
ぱくぅ！
肉厚ぷりぷりでおいしいー！
一杯目を飲み干し、気になるお酒に手を出してみる。
作 伊勢志摩コンセプト。
三重県鈴鹿市“清水清三郎商店”の限定醸造。
ごきゅっ！
さらに、松阪牛のホルモン。
松阪牛ホルモンが山盛り！
ひょいっ！
がぶっ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
噛みしめる度に上質な脂が口の中いっぱいに広がるぅー！
こりゃ、お酒がすすむー！
というわけで、新政 Colors エクリュ 酒こまち 2016。
秋田県秋田市“新政酒造”の純米酒。
そして、松阪牛のシュウマイ。
またもや松阪牛料理！
ぱかっ！ ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ぷるぷるの皮の中には旨味ぎっしりの松阪牛ミンチ！
ブラックペッパーが効いていて、これまたお酒との相性ばつぐーん！
で、田酒 古城乃錦。
青森県青森市“西田酒造店”の純米吟醸。
牡蠣鱈鍋。
ぷるぷるの牡蠣にほくほくの鱈！
ソーセージ、ハツ。
鶏肉。
鴨肉。
っと、間髪入れず焼き物が次から次へと登場！
ちなみに焼き物はこの盛り具合で一人前！
モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ。
栃木県さくら市“せんきん”の純米大吟醸。
そして、ラムチョップ。
様々なスパイスが覆いかぶさるラムチョップ！
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
中心部に赤色残す羊肉は肉々しくありながらもやわらか！
なによりも各々のスパイスが複雑に絡み合って美味ー！
さらに、アグー豚。
砂肝。
っと、食べ終わっても次から次へとお肉がお皿にのせられていく！
これはもうどこで脱落するかのマラソン！ 肉マラソンだー！
とか勝手に思いながらも 花陽浴 純米吟醸 おりがらみ生。
埼玉県羽生市“南陽醸造”の無濾過生原酒。
ごきゅっ！
鮭の塩焼き。
アグー豚のトントロと茄子とピーマンの味噌炒め。
黒毛和牛ザブトン。
風の森 純米吟醸 山田錦 笊籬(いかき)採り。
奈良県御所市“油長酒造”の純米吟醸。
ごきゅっ！
っと、腹パンになりながらもどうにか食マラソンの終盤へ！
〆は、エビカレー。
ちなみに“エビカレー”と言っても通常のエビではなく、なんと伊勢海老！
カレールーから立ち込める伊勢海老の香りがすご～い！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
散々飲み食いした後でもレンゲが止まらないほどのおいしさ！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆☆☆(5.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ぐはー！ 食ったー！ 飲んだー！ 腹ぱーん！
様々な日本酒と共に様々な肉料理を存分に堪能～！
お客さんの好みに合わせてコースの内容もカスタマイズできるとのことなので、次回は違う内容で攻めてみようっと！
これらの日本酒とともに食マラソンを爆走してみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：かがやき
住所：東京都中央区銀座1-20-2 1-2F
電話：03-6228-6876
時間：月～土17:00～(完全予約制)
定休：日
URL：なし
食べログ：かがやき （割烹・小料理 / 宝町駅、銀座一丁目駅、新富町駅）
最寄り駅は都営地下鉄浅草線宝町駅・東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅。
両駅ともに駅から徒歩5分ほどの場所にある。
2015年10月1日オープンの
銀座の裏路地に構える、完全予約制の隠れ家的割烹料理屋さん。
お店外観はこんな感じ。
あまりの目立たなさに店の前を2回も通りすぎてしまった。
1Fカウンター席を貸し切っての10名で訪問。
メニューは、おまかせコース(飲み放題付き)(￥10,000) のみ！
飲み放題ということで、カウンターの上にはたくさんの酒瓶！
まずは、勝駒 本仕込 特別本醸造 で乾杯。
富山県高岡市“清都酒造場”の日本酒。
ぐびっ！
乾杯と同時に次から次へと料理が登場！
鱧の南蛮漬け。
味噌キュウリ。
お刺身。
かつお。
ほうぼう。
ひょいっ！
ぱくぅ！
肉厚ぷりぷりでおいしいー！
一杯目を飲み干し、気になるお酒に手を出してみる。
作 伊勢志摩コンセプト。
三重県鈴鹿市“清水清三郎商店”の限定醸造。
ごきゅっ！
さらに、松阪牛のホルモン。
松阪牛ホルモンが山盛り！
ひょいっ！
がぶっ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
噛みしめる度に上質な脂が口の中いっぱいに広がるぅー！
こりゃ、お酒がすすむー！
というわけで、新政 Colors エクリュ 酒こまち 2016。
秋田県秋田市“新政酒造”の純米酒。
そして、松阪牛のシュウマイ。
またもや松阪牛料理！
ぱかっ！ ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ぷるぷるの皮の中には旨味ぎっしりの松阪牛ミンチ！
ブラックペッパーが効いていて、これまたお酒との相性ばつぐーん！
で、田酒 古城乃錦。
青森県青森市“西田酒造店”の純米吟醸。
牡蠣鱈鍋。
ぷるぷるの牡蠣にほくほくの鱈！
ソーセージ、ハツ。
鶏肉。
鴨肉。
っと、間髪入れず焼き物が次から次へと登場！
ちなみに焼き物はこの盛り具合で一人前！
モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ。
栃木県さくら市“せんきん”の純米大吟醸。
そして、ラムチョップ。
様々なスパイスが覆いかぶさるラムチョップ！
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
中心部に赤色残す羊肉は肉々しくありながらもやわらか！
なによりも各々のスパイスが複雑に絡み合って美味ー！
さらに、アグー豚。
砂肝。
っと、食べ終わっても次から次へとお肉がお皿にのせられていく！
これはもうどこで脱落するかのマラソン！ 肉マラソンだー！
とか勝手に思いながらも 花陽浴 純米吟醸 おりがらみ生。
埼玉県羽生市“南陽醸造”の無濾過生原酒。
ごきゅっ！
鮭の塩焼き。
アグー豚のトントロと茄子とピーマンの味噌炒め。
黒毛和牛ザブトン。
風の森 純米吟醸 山田錦 笊籬(いかき)採り。
奈良県御所市“油長酒造”の純米吟醸。
ごきゅっ！
っと、腹パンになりながらもどうにか食マラソンの終盤へ！
〆は、エビカレー。
ちなみに“エビカレー”と言っても通常のエビではなく、なんと伊勢海老！
カレールーから立ち込める伊勢海老の香りがすご～い！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
散々飲み食いした後でもレンゲが止まらないほどのおいしさ！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆☆☆(5.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ぐはー！ 食ったー！ 飲んだー！ 腹ぱーん！
様々な日本酒と共に様々な肉料理を存分に堪能～！
お客さんの好みに合わせてコースの内容もカスタマイズできるとのことなので、次回は違う内容で攻めてみようっと！
これらの日本酒とともに食マラソンを爆走してみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：かがやき
住所：東京都中央区銀座1-20-2 1-2F
電話：03-6228-6876
時間：月～土17:00～(完全予約制)
定休：日
URL：なし
食べログ：かがやき （割烹・小料理 / 宝町駅、銀座一丁目駅、新富町駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
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名古屋かと思ったら、東京ですね。すごい隠れ家的なお店！ 最後のエビカレーがすごく美味しそう！！ って、どれも惹かれましたが。
by あーる (2018-01-30 12:21)
■あーるさん
こんにちは！
なによりも量が凄かったですー！
次回は調整してのぞみますｗ
by kazukazu (2018-01-31 21:58)