デミグラスハンバーグ(ラクレットチーズがけ) ホームバル マジョリ(HOME BAR Majoly)＠代々木上原 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区上原の ホームバル マジョリ で デミグラスハンバーグ(ラクレットチーズがけ) を食す。
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。
2013年6月15日オープンの
ワインと一緒にラクレットチーズ料理やアヒージョなどのバル料理を楽しむことができるお店。
店内はこんな感じ。
ラクレットチーズによる熟成香で満たされていてなかなかのインパクト！
ランチ時に訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・ラクレットプレート ￥1,580
・デミグラスハンバーグ ￥1,100
・本日のパスタ ￥1,000
・野菜たっぷりラザニア ￥1,280
・ガーリックシュリンプ ￥1,000
・パテ・ド・カンパーニュ ￥850
・３種オリーブのオードブル ￥480
・ハーブ香る自家製ピクルス ￥550
・クリームチーズのポテトサラダ ￥600
・オニオンキッシュ ￥600
・ハモンセラーノ生ハム ￥800
・合鴨の黒胡椒ハム ￥600
・チキンテリーヌ ￥600
・美桜鶏のレバームース ￥700
卓上には、胡椒、紙ナプキン、塩。
注文してからすぐに、グラスワイン赤(￥500) 登場。
ごきゅっ！
そこから6分ほどで、サラダ・前菜プレート。
前菜は、ラタトゥイユ。
ひんやりトロトロでおいしいー！
さらに10分ほどで、デミグラスハンバーグ+ラクレットチーズがけ(￥1,100+￥500)。
プレートの上には、ラクレットチーズがけデミグラスハンバーグ。
せっかくラクレットチーズのお店に来たので+500円でトッピング！
ちなみにこちらで使用しているのは、スイス・ツーク州シャム産の"LE SUPERBE(スーペルベ)"で“素晴らしい”という意味のスイスを代表するラクレットチーズ。
その横に、ライス。
レタス。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
牛豚合挽きパティはやわらかジューシーで、茸がたっぷりと入るやや甘めのデミグラスソースとばっちりとマッチ！
そこに、インパクトある熟成香とナッツのような深味あるラクレットチーズがでろ～んとかかることで絶妙な味わいに！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に アイスコーヒー 付き。
ごきゅっ！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.1点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
最高純度のラクレットチーズとワインを楽しむことができるお店『マジョリ』。
店内に入った時の熟成香のインパクトはなかなかだけどしばらくすれば慣れてくるｗ
次回は、ディナー帯に訪れてワイン片手にラクレットチーズ料理をいただいてみようっと。
このラクレットチーズがけハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：ホームバル マジョリ(HOME BAR Majoly)
住所：東京都渋谷区上原1-17-7 フレニティハウス2F
電話：03-5790-9543
時間：月・火・木～日17:30～23:00(L.O.22:00)、土・日・祝12:00～15:00,17:30～23:00(L.O.22:00)
定休：水
URL：http://www.homebar-majoly.com/
食べログ：マジョリ （西洋各国料理（その他） / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。
2013年6月15日オープンの
ワインと一緒にラクレットチーズ料理やアヒージョなどのバル料理を楽しむことができるお店。
店内はこんな感じ。
ラクレットチーズによる熟成香で満たされていてなかなかのインパクト！
ランチ時に訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・ラクレットプレート ￥1,580
・デミグラスハンバーグ ￥1,100
・本日のパスタ ￥1,000
・野菜たっぷりラザニア ￥1,280
・ガーリックシュリンプ ￥1,000
・パテ・ド・カンパーニュ ￥850
・３種オリーブのオードブル ￥480
・ハーブ香る自家製ピクルス ￥550
・クリームチーズのポテトサラダ ￥600
・オニオンキッシュ ￥600
・ハモンセラーノ生ハム ￥800
・合鴨の黒胡椒ハム ￥600
・チキンテリーヌ ￥600
・美桜鶏のレバームース ￥700
卓上には、胡椒、紙ナプキン、塩。
注文してからすぐに、グラスワイン赤(￥500) 登場。
ごきゅっ！
そこから6分ほどで、サラダ・前菜プレート。
前菜は、ラタトゥイユ。
ひんやりトロトロでおいしいー！
さらに10分ほどで、デミグラスハンバーグ+ラクレットチーズがけ(￥1,100+￥500)。
プレートの上には、ラクレットチーズがけデミグラスハンバーグ。
せっかくラクレットチーズのお店に来たので+500円でトッピング！
ちなみにこちらで使用しているのは、スイス・ツーク州シャム産の"LE SUPERBE(スーペルベ)"で“素晴らしい”という意味のスイスを代表するラクレットチーズ。
その横に、ライス。
レタス。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
牛豚合挽きパティはやわらかジューシーで、茸がたっぷりと入るやや甘めのデミグラスソースとばっちりとマッチ！
そこに、インパクトある熟成香とナッツのような深味あるラクレットチーズがでろ～んとかかることで絶妙な味わいに！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に アイスコーヒー 付き。
ごきゅっ！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.1点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
最高純度のラクレットチーズとワインを楽しむことができるお店『マジョリ』。
店内に入った時の熟成香のインパクトはなかなかだけどしばらくすれば慣れてくるｗ
次回は、ディナー帯に訪れてワイン片手にラクレットチーズ料理をいただいてみようっと。
このラクレットチーズがけハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：ホームバル マジョリ(HOME BAR Majoly)
住所：東京都渋谷区上原1-17-7 フレニティハウス2F
電話：03-5790-9543
時間：月・火・木～日17:30～23:00(L.O.22:00)、土・日・祝12:00～15:00,17:30～23:00(L.O.22:00)
定休：水
URL：http://www.homebar-majoly.com/
食べログ：マジョリ （西洋各国料理（その他） / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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ラクレット⇒スイスというのは分かるのですが、もう一つ定義が分かっていません。でも、ただ言えるのは美味しそう！ 割合お値段もリーズナブルなお店ですね。
by あーる (2018-10-31 12:51)
■あーるさん
こんミンチは！
チーズ好きにはたまらないですよね～。
ラクレット！
ワインがついついすすんでしまいますーｗ
by kazukazu (2018-11-02 01:02)