ハンバーグステーキ 神戸すてーき処 牛庵＠銀座 [■ ハンバーグ]
東京都中央区銀座の 神戸すてーき処 牛庵 で ハンバーグステーキ を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1986年創業の
神戸出身のオーナーが東京でもリーズナブルに神戸ビーフを食べてほしいという思いでオープンさせたお店。
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
訪問時は行列だったけど15分ほどで席に案内される。
第6回神戸ビーフ雌品評会優秀賞！
ランチメニューはこんな感じ。
・本日の限定お得神戸牛鉄板 ￥1,990
・ハンバーグステーキ(限定18食) ￥990
・神戸牛ハンバーグとサービスステーキコンビ(限定20食) ￥1,390
・黒毛和牛鉄板すき焼き ￥990
・黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ ￥990
・黒毛和牛鉄板じゅうじゅう ￥990
・サービスステーキ ￥990
・ハラミステーキ(限定10食) ￥990
・三兄弟ステーキ ￥2,400
・トマトサラダ ￥300
・ミニサラダ ￥100
・サービスステーキ300g ￥1,300
・神戸牛鉄板焼120g ￥1,990
・神戸牛鉄板焼180g ￥2,700
・神戸牛鉄板焼240g ￥3,400
・神戸牛ハヤシライス ￥990
卓上には、塩、醤油、ソース、七味唐辛子、爪楊枝、割り箸、お茶。
注文してから3分ほどで、限定18食の ハンバーグステーキ(和風だれ)(￥990) 登場。
じゃん！
って、早っ！
鉄板の上には、神戸牛入りハンバーグステーキ。
付け合わせに、にんじん・いんげん・じゃがいも。
和風だれ。
ごはん。
味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
がぶぅ！
中心部に赤色残す神戸牛入りパティは、ジューシー感は一切なくボソボソの食感！
旨味自体も控えめで、「あれ？神戸牛ってこんなんだっけ？」と思わざるを得ないような仕上がり！
なので、和風だれで汁気を補わないと食べづらい！
肉感はとてつもなくあるんだけどね。
それでも、定番の 必殺白米マリアージュ を発動して、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆(2.0点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ランチ時は連日行列のできる銀座の人気店『牛庵』。
“限定18食”と言いつつも18食以上あるのは全然OKだとしても、着席してから3分で料理が来ちゃうあたり次から次へとお客さんを捌いている感が否めないね。
並んでまでこの味を食べさせるのなら、価格がもっと高くても良いので質にこだわってくれた方が嬉しいかな。
それでもこの神戸牛ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：神戸すてーき処 牛庵
住所：東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビルB1F
電話：03-3542-0226
時間：月～土11:30～14:15(L.O.13:45),17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：牛庵 （ステーキ / 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅）
最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1986年創業の
神戸出身のオーナーが東京でもリーズナブルに神戸ビーフを食べてほしいという思いでオープンさせたお店。
お店外観はこんな感じ。
ランチ時に訪問。
訪問時は行列だったけど15分ほどで席に案内される。
第6回神戸ビーフ雌品評会優秀賞！
ランチメニューはこんな感じ。
・本日の限定お得神戸牛鉄板 ￥1,990
・ハンバーグステーキ(限定18食) ￥990
・神戸牛ハンバーグとサービスステーキコンビ(限定20食) ￥1,390
・黒毛和牛鉄板すき焼き ￥990
・黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ ￥990
・黒毛和牛鉄板じゅうじゅう ￥990
・サービスステーキ ￥990
・ハラミステーキ(限定10食) ￥990
・三兄弟ステーキ ￥2,400
・トマトサラダ ￥300
・ミニサラダ ￥100
・サービスステーキ300g ￥1,300
・神戸牛鉄板焼120g ￥1,990
・神戸牛鉄板焼180g ￥2,700
・神戸牛鉄板焼240g ￥3,400
・神戸牛ハヤシライス ￥990
卓上には、塩、醤油、ソース、七味唐辛子、爪楊枝、割り箸、お茶。
注文してから3分ほどで、限定18食の ハンバーグステーキ(和風だれ)(￥990) 登場。
じゃん！
って、早っ！
鉄板の上には、神戸牛入りハンバーグステーキ。
付け合わせに、にんじん・いんげん・じゃがいも。
和風だれ。
ごはん。
味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
がぶぅ！
中心部に赤色残す神戸牛入りパティは、ジューシー感は一切なくボソボソの食感！
旨味自体も控えめで、「あれ？神戸牛ってこんなんだっけ？」と思わざるを得ないような仕上がり！
なので、和風だれで汁気を補わないと食べづらい！
肉感はとてつもなくあるんだけどね。
それでも、定番の 必殺白米マリアージュ を発動して、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆(2.0点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ランチ時は連日行列のできる銀座の人気店『牛庵』。
“限定18食”と言いつつも18食以上あるのは全然OKだとしても、着席してから3分で料理が来ちゃうあたり次から次へとお客さんを捌いている感が否めないね。
並んでまでこの味を食べさせるのなら、価格がもっと高くても良いので質にこだわってくれた方が嬉しいかな。
それでもこの神戸牛ハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：神戸すてーき処 牛庵
住所：東京都中央区銀座6-13-6 華僑商工会ビルB1F
電話：03-3542-0226
時間：月～土11:30～14:15(L.O.13:45),17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：牛庵 （ステーキ / 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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ええ？ 神戸牛なのに？ ってろくに食べたことはありませんが、期待大だったのに、残念ですねえ。
by あーる (2018-11-02 12:47)
■あーるさん
こんミンチは！
そうなんですよねー。
ま、味は別にして、
リーズナブルにいただく分には良いかもですねー。
by kazukazu (2018-11-07 00:26)