おまかせ すし八左ェ門＠銀座 [├ 寿司]
東京都中央区銀座の すし八左ェ門 で おまかせ を食す。
最寄り駅は東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
2015年9月14日に神奈川県の新子安からここ銀座に移転オープンの
天然素材使用の江戸前寿司が堪能できるカウンター9席のみのお寿司屋さん。
ザギンでシースー！
カウンター席はこんな感じ。
そのカウンター越しに本日のネタが！
テンション上がるー！
というわけで、おまかせ で注文。
まずは、ハートランド小瓶 で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
一品目は、お造り。
一品ずつではなく、大皿にのって一気に登場！
この日は、まぐろ(岩手産)、ひらめ(千葉県竹岡産)、
いか(青森県産)、ひらめのえんがわ、
あわび(岩手県産)、こはだ。
ひょいっ！
ぱくりっ！
素材自体の旨味が濃くて美味ー！
ここから握りに。
というわけで、純米酒蔵松本 を注文。
ちなみに、日本酒はこの「松本」のみ。
ぐびっ！
一貫目は、いか。
続いて、ひらめの昆布締め。
江戸前くるまえび。
みる貝。
淡路島あじ。
北海道えぞばふんうに。
江戸前こはだ。
中トロ。
大とろ。
さば。
穴子。
玉子焼き。
穴子。
と、怒涛の握り攻め！
全体的な味わいとしては比較的あっさりとした仕上がり！
最後に、巻物(かんぴょう、鉄火巻き) を
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っといただいて、おすしおまかせを堪能。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
握り重視の正統派江戸前寿司が楽しめる『すし八左ェ門』。
“ギンザでシースー”ということでお値段も30,000円弱ほど。
さすが銀座のお寿司屋さん！ おいしかったけどね。
銀座でお寿司を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：すし八左ェ門
住所：東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル7F
電話：03-6274-6087
時間：月～土17:00～22:30
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：すし八左ェ門 （寿司 / 銀座駅、内幸町駅、日比谷駅）
最寄り駅は東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
2015年9月14日に神奈川県の新子安からここ銀座に移転オープンの
天然素材使用の江戸前寿司が堪能できるカウンター9席のみのお寿司屋さん。
ザギンでシースー！
カウンター席はこんな感じ。
そのカウンター越しに本日のネタが！
テンション上がるー！
というわけで、おまかせ で注文。
まずは、ハートランド小瓶 で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
一品目は、お造り。
一品ずつではなく、大皿にのって一気に登場！
この日は、まぐろ(岩手産)、ひらめ(千葉県竹岡産)、
いか(青森県産)、ひらめのえんがわ、
あわび(岩手県産)、こはだ。
ひょいっ！
ぱくりっ！
素材自体の旨味が濃くて美味ー！
ここから握りに。
というわけで、純米酒蔵松本 を注文。
ちなみに、日本酒はこの「松本」のみ。
ぐびっ！
一貫目は、いか。
続いて、ひらめの昆布締め。
江戸前くるまえび。
みる貝。
淡路島あじ。
北海道えぞばふんうに。
江戸前こはだ。
中トロ。
大とろ。
さば。
穴子。
玉子焼き。
穴子。
と、怒涛の握り攻め！
全体的な味わいとしては比較的あっさりとした仕上がり！
最後に、巻物(かんぴょう、鉄火巻き) を
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っといただいて、おすしおまかせを堪能。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.0点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
握り重視の正統派江戸前寿司が楽しめる『すし八左ェ門』。
“ギンザでシースー”ということでお値段も30,000円弱ほど。
さすが銀座のお寿司屋さん！ おいしかったけどね。
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店名：すし八左ェ門
住所：東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル7F
電話：03-6274-6087
時間：月～土17:00～22:30
定休：日・祝
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◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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超絶おいしそう！ お寿司のお任せなんて頼んだことないけど、最後は巻物でしめるんですね。自分だったら、ウニがラストだけどなあ。
by あーる (2019-01-29 12:29)
■あーるさん
こんミンチは！
巻物でしめたり、玉でしめたり、お気に入りの一貫でしめたりと
お店によって色々とありますよー！
お気に入りの一貫の場合はめっちゃ迷いますけどｗ
by kazukazu (2019-01-31 01:54)