ビストロハンバーグ ビストロボナペティ＠大宮

埼玉県さいたま市大宮区の ビストロ ボナぺティ で ビストロハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR「大宮駅」。
駅東口から徒歩3分ほどの場所にある。


2004年10月オープンの
ビルの2階に構える“俺の洋食”を掲げるフレンチビストロ。



お店入口はこんな感じ。



ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。


　・ビストロカレー　　　　　　　　　￥950+税
　・ビストロハンバーグ　　　　　　￥1,000+税
　・日替わりスパゲティ　　　　　　￥1,000+税
　・ビーフシチュー　　　　　　　　￥1,500+税
　・牛リブステーキ　　　　　　　　￥1,400+税



注文してから2分ほどで、新タマネギのスープ 登場。


あっさりとやさしいお味のスープ。



そこから16分ほどで、ビストロハンバーグ(デミグラスソース)(￥1,000+税) 登場。



じゃん！


スープ出てから結構待たされた。。。



そんなプレートの上には、ビーフ100%ハンバーグステーキ。


ソースは、
　・デミグラス
　・ガーリック
　・和風鬼おろし

から選択可能で「デミグラス」を選択。


付け合せに、ポテトサラダ・野菜サラダ。



そして、ライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

ビーフ100%パティは、肉感控えめのやわらかな仕上がり。
ジューシー感はほぼほぼなく、ややパサ感が気になるところ。

その一方でデミグラスソースは、酸味と苦味のバランスが良くコクたっぷり！

なんだけど、その上にのる2粒ほどのピンクペッパーが彩の為なのか味わいとしては全体的にマッチしていないかな。



とか考えながらも、必殺白米マリアージュ発動！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。




食後に ホットコーヒー 付き。


ずずずっ！

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆(2.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


なんだか今となってはブームが去った感がある“俺の”を掲げる『ビストロボナペティ』

ランチ時は待ち客が出るくらい活気があるものの、その分接客がおろそかになっていたのが残念。

でもまぁ、味わいも含めて大宮っぽいと言ったら大宮っぽいお店だね。


こちらのデミグラスソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：ビストロ ボナぺティ
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-82 2F
電話：[phone]
時間：月・水・木11:30～15:00(L.O.14:30),17:30～22:30(L.O.22:00)、金・土11:30～15:00(L.O.14:30),17:30～23:00(L.O.22:30)、日11:30～16:00(L.O.15:30),17:30～22:30(L.O.22:00)
定休：火
URL：http://bistrobonappetit.com/
食べログ：ビストロ ボナぺティ （ビストロ / 大宮駅）

タグ：ハンバーグ コーヒー スープ 白米マリアージュ 牛肉 肉料理 肉 ビストロ ボナペティ ランチ 大宮区 埼玉県 さいたま市

コメント 2

金沢八景にも昔ボナペティって店があって、地元の不良（？）少女のたまり場になっていたなあ。何となく思い出しました。
ハンバーグ、丸々していて見た目はいい感じなんですけどね。
新玉ねぎのスープがおいしそうだな。
by あーる (2019-02-15 13:02) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　地元の不良少女のたまり場！？
　なんだか色々な意味でドキドキする場所ですねｗ
by kazukazu (2019-02-16 02:50)