わさびめし つず久＠牛込柳町 [■ 居酒屋・ダイニングバー]
東京都新宿区市谷柳町の つず久 で わさびめし を食す。
最寄り駅は都営大江戸線「牛込柳町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1985年3月4日オープンの
「元祖わさびめし」を掲げるアットホームな雰囲気の家族経営の老舗居酒屋さん。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
メニュー。
・わさびめし ￥500
・ひろしま ￥300
・うど ￥800
・ポテトサラダ ￥300
・玉子焼 ￥500
・水茄子 ￥700
・塩引鮭 ￥1,000
・水うに ￥3,900
・大根くらげ ￥200
・甘とう ￥500
・みょうが ￥500
・にんにく ￥800
・ぽてと ￥300
・大根海月 ￥200
・納豆焼き ￥400
・男と女 ￥500
・カルセルマキ ￥400
・令和ビュテフルハーモニー
よくよく見てみると、ところどころにダジャレを効かせたメニューが！
「ひろしま」は、広島カープ→カープ→カプ→かぶ→蕪！
「カルセルマキ」は、モロッコで手術を受けたということからモロッコインゲン！
「令和ビュテフルハーモニー」は、メニュー名だけは先に決めて内容はこれからとのことｗ
というわけで、まずは 生ビール で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
お通しは、うの花おからきらず(￥300)。
しっとりふんわり～！
さらに、玉子焼(￥500)。
創業時からお値段据え置きの同店名物の特大玉子焼き！
中には、いくらが！
ひょいっ！
ぱくっ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ダシがしっかりと感じられるジューシー玉子焼き！
食べ応え抜群でまさに必食の一品！
そして、お刺身盛り合わせ(2人前)(￥1,500×2)。
なかなか豪快な盛り具合！
この日のネタは、中トロ。
イカ・マグロ。
カツオ・帆立。
平貝・海老・数の子。
カンパチ・茹でタコ。
水タコ。
イワシ。
そして、たっぷりのおろしたて 山わさび(ホースラディッシュ)。
わさびをたっぷりと付けていただく。
新鮮プリプリで美味ー！
これは日本酒だ！
というわけで、日本酒。
ぐびっ！
さらに、将軍葱(￥700)。
しゃっきりシャキシャキの良い食感！
甘とう(￥500)。
みずみずしくて甘いスイートコーン！
と存分に堪能したところで、〆注文！
登場したのは、釜(越後米)。
一緒に、なます・刻み海苔・山わさび(ホースラディッシュ)。
というわけで、炊きあがったところをお茶碗によそってたっぷりのわさび・刻み海苔、さらにその上から醤油を垂らせば、わさびめし(￥500) の完成！
『つず久』に来たからにはこれを食べないと！
ひょいっ！
ぱくぅ！
げほっ！ごほっ！ぐはっ！
(*´Д｀)カランマー！！
鼻で息を吸いながら、口で息を吐いて食べれば辛味を抑えられるとのことだけど酔っ払っていてそんな余裕なし！ｗ
それでも熱々のご飯の上にあわさる鼻腔を激しく刺激する山わさびとの絶妙マリアージュ！
涙と鼻水出まくりでボロボロだけど箸が止まらない！
まさにあとひく味わいでおいし・・・げほっ！ごほっ！ぶはっ！
そして、食後のデザートに バナナ。
わさびをのせた方がおいしいという女将さんのアドバイスを受けてのせてみると、
辛味は気にならず、甘味が引き立つー！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
店内終始にぎわっているアットホームな雰囲気の老舗居酒屋『つず久』。
念願の「わさびめし」は、めっちゃ刺激的だけどまさにクセになる味わい！
それにしても「令和ビュテフルハーモニー」がどんなメニューになるのか気になるw
こちらの元祖わさびめしを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：つず久
住所：東京都新宿区市谷柳町8
電話：03-3268-6467
時間：月～土17:00～23:00
定休：日
URL：なし
食べログ：つず久 （居酒屋 / 牛込柳町駅、若松河田駅、牛込神楽坂駅）
最寄り駅は都営大江戸線「牛込柳町駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
1985年3月4日オープンの
「元祖わさびめし」を掲げるアットホームな雰囲気の家族経営の老舗居酒屋さん。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
メニュー。
・わさびめし ￥500
・ひろしま ￥300
・うど ￥800
・ポテトサラダ ￥300
・玉子焼 ￥500
・水茄子 ￥700
・塩引鮭 ￥1,000
・水うに ￥3,900
・大根くらげ ￥200
・甘とう ￥500
・みょうが ￥500
・にんにく ￥800
・ぽてと ￥300
・大根海月 ￥200
・納豆焼き ￥400
・男と女 ￥500
・カルセルマキ ￥400
・令和ビュテフルハーモニー
よくよく見てみると、ところどころにダジャレを効かせたメニューが！
「ひろしま」は、広島カープ→カープ→カプ→かぶ→蕪！
「カルセルマキ」は、モロッコで手術を受けたということからモロッコインゲン！
「令和ビュテフルハーモニー」は、メニュー名だけは先に決めて内容はこれからとのことｗ
というわけで、まずは 生ビール で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
お通しは、うの花おからきらず(￥300)。
しっとりふんわり～！
さらに、玉子焼(￥500)。
創業時からお値段据え置きの同店名物の特大玉子焼き！
中には、いくらが！
ひょいっ！
ぱくっ！ じゅわっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ダシがしっかりと感じられるジューシー玉子焼き！
食べ応え抜群でまさに必食の一品！
そして、お刺身盛り合わせ(2人前)(￥1,500×2)。
なかなか豪快な盛り具合！
この日のネタは、中トロ。
イカ・マグロ。
カツオ・帆立。
平貝・海老・数の子。
カンパチ・茹でタコ。
水タコ。
イワシ。
そして、たっぷりのおろしたて 山わさび(ホースラディッシュ)。
わさびをたっぷりと付けていただく。
新鮮プリプリで美味ー！
これは日本酒だ！
というわけで、日本酒。
ぐびっ！
さらに、将軍葱(￥700)。
しゃっきりシャキシャキの良い食感！
甘とう(￥500)。
みずみずしくて甘いスイートコーン！
と存分に堪能したところで、〆注文！
登場したのは、釜(越後米)。
一緒に、なます・刻み海苔・山わさび(ホースラディッシュ)。
というわけで、炊きあがったところをお茶碗によそってたっぷりのわさび・刻み海苔、さらにその上から醤油を垂らせば、わさびめし(￥500) の完成！
『つず久』に来たからにはこれを食べないと！
ひょいっ！
ぱくぅ！
げほっ！ごほっ！ぐはっ！
(*´Д｀)カランマー！！
鼻で息を吸いながら、口で息を吐いて食べれば辛味を抑えられるとのことだけど酔っ払っていてそんな余裕なし！ｗ
それでも熱々のご飯の上にあわさる鼻腔を激しく刺激する山わさびとの絶妙マリアージュ！
涙と鼻水出まくりでボロボロだけど箸が止まらない！
まさにあとひく味わいでおいし・・・げほっ！ごほっ！ぶはっ！
そして、食後のデザートに バナナ。
わさびをのせた方がおいしいという女将さんのアドバイスを受けてのせてみると、
辛味は気にならず、甘味が引き立つー！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
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※☆5.0点満点
店内終始にぎわっているアットホームな雰囲気の老舗居酒屋『つず久』。
念願の「わさびめし」は、めっちゃ刺激的だけどまさにクセになる味わい！
それにしても「令和ビュテフルハーモニー」がどんなメニューになるのか気になるw
こちらの元祖わさびめしを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：つず久
住所：東京都新宿区市谷柳町8
電話：03-3268-6467
時間：月～土17:00～23:00
定休：日
URL：なし
食べログ：つず久 （居酒屋 / 牛込柳町駅、若松河田駅、牛込神楽坂駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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日本ミンチ協会
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バナナに山葵とは驚きです
甘みが引き立つのですね
これは試してみなければ
by さる１号 (2019-07-12 06:45)
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by あーる (2019-07-12 12:25)
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昔、どこかの番組で見たことがありましたが、健在でしたね。
by newton (2019-07-12 14:00)
■さる１号さん
こんミンチは！
ホースラディッシュの方がオススメで～す！
でもそれまでわさびめしを食べまくっているので
多少誤差が入っているかもしれませんがｗ
■あーるさん
こんミンチは！
こちらは山わさびの方なので大分違うかもです。
でもおいしさはきっと変わらないハズでーす＾＾
■newtonさん
こんミンチは！
ぜひぜひ体験していただきたいでーす＾＾
ボロボロになりながらいただくわさびめしｗ
by kazukazu (2019-07-13 19:06)