肉イタリアン TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース)＠神楽坂 [├ イタリア料理]
東京都新宿区神楽坂の TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース) で 肉イタリアン を食す。
最寄り駅は東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋駅」。
B4b出口から徒歩5分ほどの場所にある。
2008年2月オープンの
季節感を大切にした旬の料理を楽しむことができる神楽坂に構える隠れ家的肉イタリアンのお店。
お店外観はこんな感じ。
階段を降りて地下1階へ。
店内は淡い灯の落ち着いた雰囲気で、まさに大人の空間！
メニューはこんな感じ。
・“ヴァッチナーラ”革なめし職人風国産牛テールのローマ風煮込み ￥2,850
・“ペポーゾ”窯職人風和牛すね肉の黒胡椒煮込み ￥2,480
・“カチャトーラ”猟師風美桜鶏の白ワイン煮込み ￥1,780
・シェフおまかせお肉のグリル３種盛り合わせ ￥4,600
・イタリア産仔牛のミラノ風カツレツ ￥1,860
・イベリコ豚ベジョータのグリル ゴルゴンゾーラソース ￥1,980
・ラムチョップのロースト ペコリーノチーズと共に ￥2,660
・黒毛和牛リブロースのタリアータ ルッコラサラダ添え ￥3,650
・フランス産フォアグラのソテー ￥1,800
・本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1,380
・北海ズワイ蟹とアボカドのタルタル ￥1,100
・美桜鶏レバーのブルスケッタ ￥600
・本日の前菜盛り合わせ ￥1,980
・高糖度フルーツトマトのカプレーゼ ￥1,180
・彩り野菜のバーニャカウダ ￥1,480
・帆立のガーリックバター焼き ￥1,560
・スパゲッティ 茄子のトマトソース ￥1,250
・スパゲッティ ジェノベーゼ ￥1,280
・リングイネ 新生姜のビアンコ ￥980
・リングイネ 天使の海老のペスカトーレ ￥1,780
・ブカティーニ ボロネーゼ ￥1,580
・ペンネ ゴルゴンゾーラクリームソース ￥1,680
・ペンネ アラビアータ ￥980
・有機野菜のトマトリゾット ￥1,100
・ゴルゴンゾーラのリゾット ￥1,680
まずは、スプマンテ・ラ・ジャラ ゼロ・アッソルート エクストラ・ブリュット(￥1,000) で乾杯。
ぐびっ！
お通しは、ビシソワーズ。
ほんのりと甘く、ひんやりとなめらかな口当たりでおいしいー！
続いて、自家製ピクルス(￥760)。
適度な酸味とともにポリポリっと程よい食感！
北海ズワイ蟹とアボカドのタルタル(￥1,100)。
ホクホクのズワイ蟹の蟹身にアボカドの濃厚なコクがばっちりとマッチ！
これは白ワインだ！
というわけで、シャトーサン・ミッシェル シャルドネ 2015(￥1,200)。
アメリカ・コロンビアヴァレーのシャルドネ。
ぐびっ！
そして、シェフおまかせ お肉のグリル３種盛り合わせ(￥4,600) 登場！
なかなかインパクトある見た目！
プレートの上には、黒毛和牛リブロースのタリアータ。
鹿肉のグリル。
美桜鶏のロースト。
すかさず、シャトーサン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨン 2014(￥1,500) を注文して、
それではいただきまーす！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
絶妙な火入れによるしっとりとやわらかなリブロース！
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくる肉感楽しめる鹿肉！
プリッとやわらかジューシーな美桜鶏！
三者三様の味わいで赤ワインがすすむ！すすむ！
まさにナイスマリアージュ！
お肉を一通り堪能したところで、有機野菜のトマトリゾット(￥1,100)。
トマトとチーズをたっぷりとまとったリゾット！
細かく刻まれたカリフラワーやズッキーニ、パプリカなどの有機野菜のシャキシャキ感が食感の良いアクセントに！
〆スイーツは、デザートの盛り合わせ(￥1,480)。
ガトーショコラ・自家製ティラミス・レモンシャーベットの3種盛り。
丁寧に作り込まれていてスイーツまで抜かりなし！
エスプレッソ とともに、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
神楽坂の路地裏にひっそりと構える隠れ家的イタリアン『TREES Italian & Bar Lounge』。
お料理がおいしいのはもちろん、雰囲気＆ホスピタリティも抜群でまさに至福のひととき！
バーカウンターも併設されているので、ここぞという時のデート使いにぴったりのお店だね。
これらの肉イタリアンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース)
住所：東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅱ B1F
電話：03-3266-1666
時間：月～木・土18:00～25:00(L.O.25:00)、金・祝前18:00～27:00(L.O.27:00)、日・祝18:30～24:30(L.O.24:30)※バー営業のみ
定休：なし
URL：https://trees-kgrzk.com/
食べログ：TREES イタリアン アンド バーラウンジ （イタリアン / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
最寄り駅は東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋駅」。
B4b出口から徒歩5分ほどの場所にある。
2008年2月オープンの
季節感を大切にした旬の料理を楽しむことができる神楽坂に構える隠れ家的肉イタリアンのお店。
お店外観はこんな感じ。
階段を降りて地下1階へ。
店内は淡い灯の落ち着いた雰囲気で、まさに大人の空間！
メニューはこんな感じ。
・“ヴァッチナーラ”革なめし職人風国産牛テールのローマ風煮込み ￥2,850
・“ペポーゾ”窯職人風和牛すね肉の黒胡椒煮込み ￥2,480
・“カチャトーラ”猟師風美桜鶏の白ワイン煮込み ￥1,780
・シェフおまかせお肉のグリル３種盛り合わせ ￥4,600
・イタリア産仔牛のミラノ風カツレツ ￥1,860
・イベリコ豚ベジョータのグリル ゴルゴンゾーラソース ￥1,980
・ラムチョップのロースト ペコリーノチーズと共に ￥2,660
・黒毛和牛リブロースのタリアータ ルッコラサラダ添え ￥3,650
・フランス産フォアグラのソテー ￥1,800
・本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1,380
・北海ズワイ蟹とアボカドのタルタル ￥1,100
・美桜鶏レバーのブルスケッタ ￥600
・本日の前菜盛り合わせ ￥1,980
・高糖度フルーツトマトのカプレーゼ ￥1,180
・彩り野菜のバーニャカウダ ￥1,480
・帆立のガーリックバター焼き ￥1,560
・スパゲッティ 茄子のトマトソース ￥1,250
・スパゲッティ ジェノベーゼ ￥1,280
・リングイネ 新生姜のビアンコ ￥980
・リングイネ 天使の海老のペスカトーレ ￥1,780
・ブカティーニ ボロネーゼ ￥1,580
・ペンネ ゴルゴンゾーラクリームソース ￥1,680
・ペンネ アラビアータ ￥980
・有機野菜のトマトリゾット ￥1,100
・ゴルゴンゾーラのリゾット ￥1,680
まずは、スプマンテ・ラ・ジャラ ゼロ・アッソルート エクストラ・ブリュット(￥1,000) で乾杯。
ぐびっ！
お通しは、ビシソワーズ。
ほんのりと甘く、ひんやりとなめらかな口当たりでおいしいー！
続いて、自家製ピクルス(￥760)。
適度な酸味とともにポリポリっと程よい食感！
北海ズワイ蟹とアボカドのタルタル(￥1,100)。
ホクホクのズワイ蟹の蟹身にアボカドの濃厚なコクがばっちりとマッチ！
これは白ワインだ！
というわけで、シャトーサン・ミッシェル シャルドネ 2015(￥1,200)。
アメリカ・コロンビアヴァレーのシャルドネ。
ぐびっ！
そして、シェフおまかせ お肉のグリル３種盛り合わせ(￥4,600) 登場！
なかなかインパクトある見た目！
プレートの上には、黒毛和牛リブロースのタリアータ。
鹿肉のグリル。
美桜鶏のロースト。
すかさず、シャトーサン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨン 2014(￥1,500) を注文して、
それではいただきまーす！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
絶妙な火入れによるしっとりとやわらかなリブロース！
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくる肉感楽しめる鹿肉！
プリッとやわらかジューシーな美桜鶏！
三者三様の味わいで赤ワインがすすむ！すすむ！
まさにナイスマリアージュ！
お肉を一通り堪能したところで、有機野菜のトマトリゾット(￥1,100)。
トマトとチーズをたっぷりとまとったリゾット！
細かく刻まれたカリフラワーやズッキーニ、パプリカなどの有機野菜のシャキシャキ感が食感の良いアクセントに！
〆スイーツは、デザートの盛り合わせ(￥1,480)。
ガトーショコラ・自家製ティラミス・レモンシャーベットの3種盛り。
丁寧に作り込まれていてスイーツまで抜かりなし！
エスプレッソ とともに、
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
神楽坂の路地裏にひっそりと構える隠れ家的イタリアン『TREES Italian & Bar Lounge』。
お料理がおいしいのはもちろん、雰囲気＆ホスピタリティも抜群でまさに至福のひととき！
バーカウンターも併設されているので、ここぞという時のデート使いにぴったりのお店だね。
これらの肉イタリアンを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース)
住所：東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅱ B1F
電話：03-3266-1666
時間：月～木・土18:00～25:00(L.O.25:00)、金・祝前18:00～27:00(L.O.27:00)、日・祝18:30～24:30(L.O.24:30)※バー営業のみ
定休：なし
URL：https://trees-kgrzk.com/
食べログ：TREES イタリアン アンド バーラウンジ （イタリアン / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
ピックアップ記事
人気ブログランキング
QRコード
楽天
ロリポップ
『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
海老とアボカドの組み合わせはいろんな料理に使っている感じがするけど、カニは案外盲点だったような気がします。カニカマとかでも合うかも（貧乏くさくてすみません）。
by あーる (2019-10-07 12:42)
■あーるさん
こんミンチは！
おぉ！？カニカマ＆アボカド！
どうなるんだろ。
ぜひぜひトライしてみてください。
感想楽しみにしていますねｗ
by kazukazu (2019-10-08 00:30)