赤城牛100％ハンバーグ Cafe&Dining gurumi＠群馬県高崎市 [■ ハンバーグ]
群馬県高崎市金古町の Cafe&Dining gurumi で 赤城牛100％ハンバーグ を食す。
最寄り駅はJR上越線「群馬総社駅」。
駅から車で15分ほどの場所にある。
2009年5月8日オープンの
“家族ぐるみ”が店名の由来というアットホームな雰囲気のカフェ＆ダイニング。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
オープン10分前に並んで一組目で入店。
ランチメニューはこんな感じ。
・和豚もち豚蒸し ￥1,300+税
・麦風鶏蒸し ￥1,300+税
・豆腐蒸し ￥1,200+税
・麦風鶏つくねとぐろーばるソーセージ ￥1,400+税
・海鮮蒸し ￥1,600+税
・和豚もち豚焼き角煮プレート ￥1,500+税
・赤城牛１００％ハンバーグ ￥1,600+税
店内はこんな感じ。
店内黒板には、“生産者とgurumiのこだわり” が掲げられている。
めっちゃこだわってる！
注文してから15分ほどで、まずは同行者の 和豚もち豚焼き角煮プレート(￥1,500+税) 登場。
じゃん！
ステーキのような角煮＆もりもり野菜！
続いて、数量限定の 赤城牛１００％ハンバーグ(￥1,600+税) 登場。
じゃん！
プレートの上には、赤城牛100％ハンバーグ。
ソースは、赤味噌使用の特製デミグラスソース。
その上に、グリルドオニオン・モッツァレラチーズ。
半熟卵。
旗“９６３”。
どーん！
さらに、御飯。
群馬県川場村のコシヒカリ“雪ほたか”を使用。
ちなみに、1杯までおかわり無料。
スープ。
サラダ。
おばんざい。
内容は、卵ときくらげの炒め物・お豆・
鮪のすきみ・ほうれん草の胡麻和え・お漬物。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ほんんりとレア気味に火入れされた赤城牛100％パティは、肉感＆ジューシー感＆しっとり感のバランスが秀逸で美味な仕上がり！
そこにあわさる赤味噌を隠し味とする特製デミグラスソースのコク＆甘味の絶妙さ加減がこのパティのおいしさを底上げ！
こりゃ、たまらんぜよっ！
さらに、半熟卵を でろりぃ～ん！
からのぉ～
白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
がつっ！がつっ！がつっ！
っとたいらげて、大盛りおかわり！
再び一気に、
がつっ！がつっ！がつっ！
っと、完食。
これで終わらずに、〆スイーツとして 焼きバターシフォン(メープル)(￥380+税) を追加注文。
ほわほわでこれまた美味ー！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
オープンと同時に満席になっちゃうほど大人気のカフェ＆ダイニング『gurumi』。
それもそのはず、お料理一品一品がしっかりと作り込まれていてどれもクオリティ高し！
その上、今回いただいた「赤城牛100％ハンバーグ」はまさに“ハンバーグ版お子様ランチ”を彷彿させるビジュアルで終始テンションあげあげ状態ｗ
また行こうっと。
こちらの赤城牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：Cafe&Dining gurumi
住所：群馬県高崎市金古町2377-1
電話：027-373-9630
時間：月・火・木～日11:30～15:00(L.O.14:00),14:00～17:00,17:30～23:00(L.O.22:00)
定休：第２火・第４火・水
URL：なし
食べログ：gurumi 金古店 （創作料理 / 群馬総社駅）
最寄り駅はJR上越線「群馬総社駅」。
駅から車で15分ほどの場所にある。
2009年5月8日オープンの
“家族ぐるみ”が店名の由来というアットホームな雰囲気のカフェ＆ダイニング。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
オープン10分前に並んで一組目で入店。
ランチメニューはこんな感じ。
・和豚もち豚蒸し ￥1,300+税
・麦風鶏蒸し ￥1,300+税
・豆腐蒸し ￥1,200+税
・麦風鶏つくねとぐろーばるソーセージ ￥1,400+税
・海鮮蒸し ￥1,600+税
・和豚もち豚焼き角煮プレート ￥1,500+税
・赤城牛１００％ハンバーグ ￥1,600+税
店内はこんな感じ。
店内黒板には、“生産者とgurumiのこだわり” が掲げられている。
めっちゃこだわってる！
注文してから15分ほどで、まずは同行者の 和豚もち豚焼き角煮プレート(￥1,500+税) 登場。
じゃん！
ステーキのような角煮＆もりもり野菜！
続いて、数量限定の 赤城牛１００％ハンバーグ(￥1,600+税) 登場。
じゃん！
プレートの上には、赤城牛100％ハンバーグ。
ソースは、赤味噌使用の特製デミグラスソース。
その上に、グリルドオニオン・モッツァレラチーズ。
半熟卵。
旗“９６３”。
どーん！
さらに、御飯。
群馬県川場村のコシヒカリ“雪ほたか”を使用。
ちなみに、1杯までおかわり無料。
スープ。
サラダ。
おばんざい。
内容は、卵ときくらげの炒め物・お豆・
鮪のすきみ・ほうれん草の胡麻和え・お漬物。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ほんんりとレア気味に火入れされた赤城牛100％パティは、肉感＆ジューシー感＆しっとり感のバランスが秀逸で美味な仕上がり！
そこにあわさる赤味噌を隠し味とする特製デミグラスソースのコク＆甘味の絶妙さ加減がこのパティのおいしさを底上げ！
こりゃ、たまらんぜよっ！
さらに、半熟卵を でろりぃ～ん！
からのぉ～
白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
がつっ！がつっ！がつっ！
っとたいらげて、大盛りおかわり！
再び一気に、
がつっ！がつっ！がつっ！
っと、完食。
これで終わらずに、〆スイーツとして 焼きバターシフォン(メープル)(￥380+税) を追加注文。
ほわほわでこれまた美味ー！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
オープンと同時に満席になっちゃうほど大人気のカフェ＆ダイニング『gurumi』。
それもそのはず、お料理一品一品がしっかりと作り込まれていてどれもクオリティ高し！
その上、今回いただいた「赤城牛100％ハンバーグ」はまさに“ハンバーグ版お子様ランチ”を彷彿させるビジュアルで終始テンションあげあげ状態ｗ
また行こうっと。
こちらの赤城牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：Cafe&Dining gurumi
住所：群馬県高崎市金古町2377-1
電話：027-373-9630
時間：月・火・木～日11:30～15:00(L.O.14:00),14:00～17:00,17:30～23:00(L.O.22:00)
定休：第２火・第４火・水
URL：なし
食べログ：gurumi 金古店 （創作料理 / 群馬総社駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
これは確かにハイクオリティ！ 行ってみたーい！ と思ったら、高崎なんですね……
by あーる (2019-11-22 12:44)
■あーるさん
こんミンチは！
ちょっと遠いですけど一食の価値アリのお店でしたー＾＾
by kazukazu (2019-11-23 10:20)