本くずきり＆金時芋ぜんざいセット つぼみ＠金沢 in 金沢グルメ旅(2日目⑧) [■ スイーツ]
石川県金沢市柿木畠の つぼみ で 本くずきり＆金時芋ぜんざいセット を食す。
最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩33分ほどの場所にある。
ミシュランガイドで二つ星に選ばれた老舗料亭『杉の井 穂濤』が手掛ける甘味処。
お店外観はこんな感じ。
メニューはこんな感じ。
・本蕨もち ￥980+税
・本葛きり ￥820+税
・本葛もち ￥820+税
・抹茶パフェ ￥880+税
・白玉クリームあんみつ ￥880+税
・最中アイスクリーム ￥820+税
・あずきぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆あずきぜんざいセット ￥1,150+税
・抹茶みぞれぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆抹茶みぞれぜんざいセット ￥1,150+税
・金時芋ぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆金時芋ぜんざいセット ￥1,150+税
・つぼみのいちご ￥820+税
・本くずきり＆つぼみのいちごセット ￥1,150+税
・梅そうめん ￥880+税
・海苔ぞうに ￥880+税
・いぞべ焼き餅 ￥820+税
・あべかわ餅 ￥820+税
金沢の名職人が造り上げたという庭を店内から眺めながら待つこと8分ほどで、
本くずきり＆金時芋ぜんざいセット(￥1,150+税) 登場。
プレートの上には、本くずきり。
吉野産本葛粉使用のくずきり。
黒みつ。
金時芋ぜんざい。
加賀野菜の五郎島金時芋の焼芋を餡にしたぜんざい。
加賀棒茶。
それでは、いただきまーす！
早速、くずきりを ひょいっ！
黒みつに とぷん！
ちゅるぅん！
(*´Д｀)ンマー！！
つるつるぷるぷるのややもっちり感あるのど越し良いくずきり！
程よい甘さながらもコク感じる黒みつとばっちりでめっちゃおいしいー！
続いて、金時芋ぜんざい。
ぱくぅ！
しっかりとしたねっとり感あるやさしい甘さの金時芋ぜんざい！
もちもちの白玉とホクホクのダイス状にカットされた金時芋の食感のコントラストが実に良い塩梅！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.3点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
“金沢21世紀美術館”のほど近くに構える和スイーツカフェ『つぼみ』。
のど越しの良いくずきり、めっちゃおいしい！
さらに店内はゆったりと落ち着きのある和の空間で癒された～。
さぁて、小休憩もしたことだし夕飯だー！
→ 続く。
こちらのくずきり＆ぜんざいを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：つぼみ
住所：石川県金沢市柿木畠3-1
電話：076-232-3388
時間：月・火・木～日11:00～18:00
定休：水
URL：http://tsubomi-kanazawa.jp/
食べログ：つぼみ （甘味処 / 野町駅）
最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩33分ほどの場所にある。
ミシュランガイドで二つ星に選ばれた老舗料亭『杉の井 穂濤』が手掛ける甘味処。
お店外観はこんな感じ。
メニューはこんな感じ。
・本蕨もち ￥980+税
・本葛きり ￥820+税
・本葛もち ￥820+税
・抹茶パフェ ￥880+税
・白玉クリームあんみつ ￥880+税
・最中アイスクリーム ￥820+税
・あずきぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆あずきぜんざいセット ￥1,150+税
・抹茶みぞれぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆抹茶みぞれぜんざいセット ￥1,150+税
・金時芋ぜんざい ￥820+税
・本くずきり＆金時芋ぜんざいセット ￥1,150+税
・つぼみのいちご ￥820+税
・本くずきり＆つぼみのいちごセット ￥1,150+税
・梅そうめん ￥880+税
・海苔ぞうに ￥880+税
・いぞべ焼き餅 ￥820+税
・あべかわ餅 ￥820+税
金沢の名職人が造り上げたという庭を店内から眺めながら待つこと8分ほどで、
本くずきり＆金時芋ぜんざいセット(￥1,150+税) 登場。
プレートの上には、本くずきり。
吉野産本葛粉使用のくずきり。
黒みつ。
金時芋ぜんざい。
加賀野菜の五郎島金時芋の焼芋を餡にしたぜんざい。
加賀棒茶。
それでは、いただきまーす！
早速、くずきりを ひょいっ！
黒みつに とぷん！
ちゅるぅん！
(*´Д｀)ンマー！！
つるつるぷるぷるのややもっちり感あるのど越し良いくずきり！
程よい甘さながらもコク感じる黒みつとばっちりでめっちゃおいしいー！
続いて、金時芋ぜんざい。
ぱくぅ！
しっかりとしたねっとり感あるやさしい甘さの金時芋ぜんざい！
もちもちの白玉とホクホクのダイス状にカットされた金時芋の食感のコントラストが実に良い塩梅！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.3点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
“金沢21世紀美術館”のほど近くに構える和スイーツカフェ『つぼみ』。
のど越しの良いくずきり、めっちゃおいしい！
さらに店内はゆったりと落ち着きのある和の空間で癒された～。
さぁて、小休憩もしたことだし夕飯だー！
→ 続く。
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店名：つぼみ
住所：石川県金沢市柿木畠3-1
電話：076-232-3388
時間：月・火・木～日11:00～18:00
定休：水
URL：http://tsubomi-kanazawa.jp/
食べログ：つぼみ （甘味処 / 野町駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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くずきり、小さい頃に京都で食べさせられて、げろっとなってからちょっと苦手です。多分あの頃は黒蜜の味わいが良く理解できなかったんだろうなあ。今食べれば美味しいのかもしれませんが。お芋のぜんざいは食べたことがないかも。いい色で美味しそうですね。
by あーる (2020-03-19 12:35)
■あーるさん
こんミンチは！
おぉ！？ゲロッとなっちゃったのですね。
ぜんざいは五郎島金時芋の焼芋の餡なので優しい甘味が
よかったでーす＾＾
by kazukazu (2020-03-19 13:26)
こんにちは。
行ってこられたんですね、つぼみに。
私は、よく、かき氷を食べます。
新幹線が開通したおかげでお客さんが増えて、すぐに入れなくなったのが、残念です。
by ピンキィモモ (2020-03-19 22:06)
■ピンキィモモさん
こんミンチは！
タイミング良く席が空いていたのですんなり入れましたが
ほぼほぼ終始満席でしたー。
夏に行ったらぜひカキ氷攻めてみまーす＾＾
by kazukazu (2020-03-23 10:28)