元祖！和牛ハンバーグ膳 金澤ミート＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目⑦) [■ ハンバーグ]
石川県金沢市堀川新町の 金澤ミート で 元祖！和牛ハンバーグ膳 を食す。
最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩4分ほどの金沢フォーラスの6Fにある。
2012年10月17日オープンの
日本各地からハンバーグに合う和牛のみを厳選したという金沢発の和牛ハンバーグ専門店。
お店外観はこんな感じ。
卓上には、爪楊枝・紙ナプキン・おしぼり・箸。
メニューはこんな感じ。
・元祖！和牛ハンバーグ膳 ￥1,180+税
・アボカド乗せ和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・完熟トマトとモッツァレラの和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・合挽きハンバーグとチキンステーキの盛り合わせ膳 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグとチキン南蛮の盛り合わせ膳 ￥1,180+税
・チェダーチーズ乗せ和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・さっぱり大葉おろしの和牛ハンバーグ膳 ￥1,280+税
・贅沢！大海老フライと和牛ハンバーグ膳 ￥1,580+税
・合挽きハンバーグと盛り沢山盛り合わせ膳 ￥1,580+税
・合挽きハンバーグとアボカドのロコモコ丼 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグの石焼ビビンバ丼 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグ乗せ焼きチーズカレー膳 ￥1,180+税
注文してから10分ほどで、元祖！和牛ハンバーグ膳(￥1,180+税) 登場。
じゃん！
全然熱々じゃない鉄板の上には、和牛100％ハンバーグステーキ。
ソースは、オススメのさっぱり香味和風ソース。
って、なんだかいびつな形なんですけどｗ
付け合わせに、フレンチフライ・ざく切りキャベツ。
そして、炊き立てご飯。
全然炊き立てではないけどｗ
赤だし味噌汁。
4種の惣菜。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
“時間を惜しまず丁寧に全て手作り”を公言しているせいか、“パックマン”のような形の和牛100％パティは、肉汁感はそこまでないもののそこそこの肉感が！
そこにあわさる和風ソースはあってもなくてもどちらでも良いくらいインパクトないけど、全体としてはそこまで悪くない仕上がり！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
“炊き立てご飯”と謳っている割にはカピカピになったお米がところどころ入っているけどｗ
ちなみにそんなご飯で良ければお替わりは自由！ｗ
それでもそのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.2点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
金沢駅近くに構える和牛ハンバーグ専門店『金澤ミート』。
新幹線乗車前のラストチャンスとしてダメ元でハンバーグ店に訪れてみたものの、鉄板が冷めていたり、適当な接客の店員さんだったりとお味以上になかなかのホスピタリティｗ
とりあえず金沢で食べるならお肉よりもお魚系なのかね～。
というわけでこれにて金沢グルメ旅終了！
→ まとめ記事へ。
それでもあえてこちらの金澤ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：金澤ミート
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
電話：076-265-3517
時間：月～日11:00～23:00
定休：不定休(金沢フォーラスに準ずる)
URL：http://www.kanazawameat.com/
食べログ：金澤ミート （ハンバーグ / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）
最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。
駅東口から徒歩4分ほどの金沢フォーラスの6Fにある。
2012年10月17日オープンの
日本各地からハンバーグに合う和牛のみを厳選したという金沢発の和牛ハンバーグ専門店。
お店外観はこんな感じ。
卓上には、爪楊枝・紙ナプキン・おしぼり・箸。
メニューはこんな感じ。
・元祖！和牛ハンバーグ膳 ￥1,180+税
・アボカド乗せ和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・完熟トマトとモッツァレラの和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・合挽きハンバーグとチキンステーキの盛り合わせ膳 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグとチキン南蛮の盛り合わせ膳 ￥1,180+税
・チェダーチーズ乗せ和牛ハンバーグ膳 ￥1,380+税
・さっぱり大葉おろしの和牛ハンバーグ膳 ￥1,280+税
・贅沢！大海老フライと和牛ハンバーグ膳 ￥1,580+税
・合挽きハンバーグと盛り沢山盛り合わせ膳 ￥1,580+税
・合挽きハンバーグとアボカドのロコモコ丼 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグの石焼ビビンバ丼 ￥1,180+税
・合挽きハンバーグ乗せ焼きチーズカレー膳 ￥1,180+税
注文してから10分ほどで、元祖！和牛ハンバーグ膳(￥1,180+税) 登場。
じゃん！
全然熱々じゃない鉄板の上には、和牛100％ハンバーグステーキ。
ソースは、オススメのさっぱり香味和風ソース。
って、なんだかいびつな形なんですけどｗ
付け合わせに、フレンチフライ・ざく切りキャベツ。
そして、炊き立てご飯。
全然炊き立てではないけどｗ
赤だし味噌汁。
4種の惣菜。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
“時間を惜しまず丁寧に全て手作り”を公言しているせいか、“パックマン”のような形の和牛100％パティは、肉汁感はそこまでないもののそこそこの肉感が！
そこにあわさる和風ソースはあってもなくてもどちらでも良いくらいインパクトないけど、全体としてはそこまで悪くない仕上がり！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
“炊き立てご飯”と謳っている割にはカピカピになったお米がところどころ入っているけどｗ
ちなみにそんなご飯で良ければお替わりは自由！ｗ
それでもそのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.2点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
金沢駅近くに構える和牛ハンバーグ専門店『金澤ミート』。
新幹線乗車前のラストチャンスとしてダメ元でハンバーグ店に訪れてみたものの、鉄板が冷めていたり、適当な接客の店員さんだったりとお味以上になかなかのホスピタリティｗ
とりあえず金沢で食べるならお肉よりもお魚系なのかね～。
というわけでこれにて金沢グルメ旅終了！
→ まとめ記事へ。
それでもあえてこちらの金澤ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：金澤ミート
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
電話：076-265-3517
時間：月～日11:00～23:00
定休：不定休(金沢フォーラスに準ずる)
URL：http://www.kanazawameat.com/
食べログ：金澤ミート （ハンバーグ / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
ピックアップ記事
人気ブログランキング
QRコード
楽天
ロリポップ
『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
ようやく、そこまで悪くもないハンバーグに出会えましたね。ちょっとほっとしました。でも、やっぱり金沢は魚介みたいですね。
by あーる (2020-03-30 09:23)
■あーるさん
こんミンチは！
金沢と言えばやっぱり魚介なんですかね。
それでも次回行った際も懲りずにお肉は攻めてみようと思ってますｗ
by kazukazu (2020-03-31 11:18)