ガトーショコラ ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking)＠代々木上原 [■ スイーツ]
東京都渋谷区上原の ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking) 代々木上原店 の ガトーショコラ を食す。
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」。
南口1から徒歩2分ほどの場所にある。
2019年6月22日オープンの
世界のカカオ農園に足を運び、自社工房で良質なカカオからチョコレートを手づくりする、Bean to Bar Chocolate専門店。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
テーブル4席＆カウンター4席の計8席。
メニューはこんな感じ。
・ＨＩＧＨ ＣＡＣＡＯ ￥648
・ＦＲＥＳＨ ￥648
・ＨＯＴ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ￥715
・ＣＨＯＣＯＬＡＴＲＥ ￥605
・ＨＡＮＤ ＤＲＩＰ ￥550
・ＬＡＴＴＥ ￥660
・ＭＯＣＨＡ ￥715
・紅ほうじ茶 ￥550
・レモングラスほうじ茶 ￥550
・ＰＥＲＲＩＥＲ ￥495
・＆ＣＯＦＦＥＥ ￥1,210
・＆ＴＥＡ ￥1,210
テイクアウトで購入。
帰宅後、早速開封！
じゃん！
2種のバトンショコラ。
まずは、Gateau chocolat-Baton-Highcacao(￥648)。
じゃん！
“チョコレートらしい深い味わいで、王道で誰にも親しまれるガトーショコラ。”
それでは、いただきまーす！
さくっ！ ひょいっ！
ぱくぅ！
おいしいー！
表面サクッとしながらも内側しっとり！
カカオの深い味わいとコクが感じられて美味ー！
続いて、Gateau chocolat-Baton-Fresh(￥648)。
“フレッシュなカカオの風味を活かした重層的な味わいのガトーショコラ。”
いただきまーす！
さくっ！ ひょいっ！
ぱくりっ！
おいしいー！
こちらは、ほんのりとした酸味とともに果実感あるさわやかな香りが！
食べ比べをしながらそのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.2点)
量 ：☆☆☆(3.1点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
富ヶ谷に本店を構えるガトーショコラ専門店『ミニマル』。
人通りの少ない裏通りに構えているのでちょっとした穴場的な感じ。
次回は店内でオススメのコーヒーとともにペアリングしてみようっと。
こちらのガトーショコラを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking)代々木上原店
住所：東京都渋谷区上原1-34-5
電話：03-6407-8292
時間：水～日11:00～19:00
定休：月・火(祝の場合は営業、その翌日2日間休)
URL：https://mini-mal.tokyo/
食べログ：ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店 （チョコレート / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」。
南口1から徒歩2分ほどの場所にある。
2019年6月22日オープンの
世界のカカオ農園に足を運び、自社工房で良質なカカオからチョコレートを手づくりする、Bean to Bar Chocolate専門店。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
テーブル4席＆カウンター4席の計8席。
メニューはこんな感じ。
・ＨＩＧＨ ＣＡＣＡＯ ￥648
・ＦＲＥＳＨ ￥648
・ＨＯＴ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ￥715
・ＣＨＯＣＯＬＡＴＲＥ ￥605
・ＨＡＮＤ ＤＲＩＰ ￥550
・ＬＡＴＴＥ ￥660
・ＭＯＣＨＡ ￥715
・紅ほうじ茶 ￥550
・レモングラスほうじ茶 ￥550
・ＰＥＲＲＩＥＲ ￥495
・＆ＣＯＦＦＥＥ ￥1,210
・＆ＴＥＡ ￥1,210
テイクアウトで購入。
帰宅後、早速開封！
じゃん！
2種のバトンショコラ。
まずは、Gateau chocolat-Baton-Highcacao(￥648)。
じゃん！
“チョコレートらしい深い味わいで、王道で誰にも親しまれるガトーショコラ。”
それでは、いただきまーす！
さくっ！ ひょいっ！
ぱくぅ！
おいしいー！
表面サクッとしながらも内側しっとり！
カカオの深い味わいとコクが感じられて美味ー！
続いて、Gateau chocolat-Baton-Fresh(￥648)。
“フレッシュなカカオの風味を活かした重層的な味わいのガトーショコラ。”
いただきまーす！
さくっ！ ひょいっ！
ぱくりっ！
おいしいー！
こちらは、ほんのりとした酸味とともに果実感あるさわやかな香りが！
食べ比べをしながらそのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.2点)
量 ：☆☆☆(3.1点)
値段 ：☆☆☆(3.2点)
総合 ：☆☆☆(3.2点)
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※☆5.0点満点
富ヶ谷に本店を構えるガトーショコラ専門店『ミニマル』。
人通りの少ない裏通りに構えているのでちょっとした穴場的な感じ。
次回は店内でオススメのコーヒーとともにペアリングしてみようっと。
こちらのガトーショコラを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking)代々木上原店
住所：東京都渋谷区上原1-34-5
電話：03-6407-8292
時間：水～日11:00～19:00
定休：月・火(祝の場合は営業、その翌日2日間休)
URL：https://mini-mal.tokyo/
食べログ：ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店 （チョコレート / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
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コロナ騒動で休業する店舗が多くなりましたね。感染者が10人の我が県でも休業する店が多くなってきました。
by kou (2020-04-04 21:52)
チョコががっつり濃い感じですね。美味しそうだけど鼻血が出そう。
by あーる (2020-04-06 16:17)
■kouさん
こんミンチは！
そうなんですよねー。
頑張っているお店はどうにかして応援したいです＾＾
■あーるさん
こんミンチは！
鼻血出さない程度にちょこちょこつまんでください。
チョコだけにｗ
by kazukazu (2020-04-07 14:27)