ハンバーグランチ サラファン(CAPAFAH)＠神保町

東京都千代田区神田小川町の サラファン(CAPAFAH) で ハンバーグランチ を食す。


最寄り駅は東京メトロ半蔵門線・都営地下鉄新宿線・三田線「神保町」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


1965年オープンの
神保町の路地裏にあるビルの地下1階にひっそりとたたずむロシア料理専門店。


お店外観はこんな感じ。



ランチタイムに訪問。

この階段を降りて地下へ。



ランチメニューはこんな感じ。




　・ウズベクピラフ　　　　　　　　　￥1,000
　・ハンバーグランチ　　　　　　　　￥1,000
　・週替わりランチ　　　　　　　　　￥1,000
　・小さな壺焼きランチ　　　　　　　￥1,700
　・ストロガノフランチ　　　　　　　￥2,500
　・ロールキャベツランチ　　　　　　￥2,500


注文してから1分ほどで、セットの ボルシチ 登場。


薄赤のビーツの色が特徴的なボルシチ。


露西亞式パン 付き。



早速、ひょいっ！


ずずずぅ～！

すっきりとしながらもビーツの甘味と野菜の旨味が感じれておいしいー！


酸味の効いたライ麦パンとの相性もばっちりー！



と食べ終わる頃に、ハンバーグランチ(￥1,000) 登場。



じゃん！



プレートの上には、露西亞式ハンバーグ。



ニンジン。



サフランライス。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

球型のまん丸パティはナイフでカットするときに手をすべらしてつるんっと転がっていきそうなほどむっちりむちむちな弾力ある仕上がり！
その中にはダイス状の玉ねぎやニンジンなどの野菜が入っていて、ちょっとした食感のアクセントに！

そこにあわさるトマトソースは、しっかりとした旨味が感じられて美味ー！


というわけで、必殺サフランライスマリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


ビルの地下一階にひっそりと構えるロシア料理専門店『サラファン』。

日本のハンバーグとは異なりロシア式ハンバーグはまるで特大のミートボールのようｗ

ちなみに、店内は結構な密具合＆サーブする男性の謎のプレッシャーが凄いけどこれはこれできっとロシアっぽいんだろうなぁ～、と思いながらいただいてみたYOｗ


こちらの特大まん丸ミートボールハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：サラファン(CAPAFAH)
住所：東京都千代田区神田小川町3-10-3 振天堂ビルB1F
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:00,18:00～21:00(L.O.20:30)、土11:30～13:30,18:00～20:00(L.O.19:30)
定休：日・祝
URL：なし
食べログ：サラファン （ロシア料理 / 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅）

タグ：ハンバーグ 肉 CAPAFAH 肉料理 サフランライスマリアージュ サフランライス パン 神保町駅 ランチ 東京都 千代田区 神田小川町 ロシア ボルシチ ロシア料理 サラファン

コメント 2

本当に真ん丸なんですね。神保町にはほかにもロシア料理屋があったかなあ。どこかに入ったことがある気がする。大体似たようなメニューをいただきました。
by あーる (2020-07-27 12:35) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　もう一店舗、有名なロシア料理店がありますよね＾＾
　ハンバーグはしっかりとまん丸でしたｗ
by kazukazu (2020-07-29 00:22)