黒毛和牛ハンバーグステーキ(デミグラスソース) 御茶ノ水 小川軒＠御茶ノ水 [■ ハンバーグ]
東京都文京区湯島の 御茶ノ水 小川軒 で 黒毛和牛ハンバーグステーキ(デミグラスソース) を食す。
最寄り駅はJR「御茶ノ水駅」。
駅聖橋口から徒歩5分ほどの場所にある。
1905年(明治38年)創業の
半生菓子“レイズンウィッチ”で有名な小川軒が手掛ける老舗洋食屋さん。
お店外観はこんな感じ。
1Fが洋菓子販売店・B1Fがレストランとなっている。
ランチタイムに訪問。
店内には、店名が記された額縁が掲げられていて年季を感じる。
卓上には、塩・胡椒。
ランチメニューはこんな感じ。
・黒毛和牛ハンバーグステーキ レギュラー ￥1,700+税
・黒毛和牛ハンバーグステーキ ラージ ￥1,700+税
・グリル野菜添え黒毛和牛ハンバーグステーキ レギュラー ￥1,900+税
・グリル野菜添え黒毛和牛ハンバーグステーキ ラージ ￥2,800+税
・煮込み黒毛和牛ハンバーグステーキチーズ添え ￥2,200+税
・車海老のフライ＆黒毛和牛ハンバーグステーキ ￥3,400+税
・カニクリームコロッケ＆黒毛和牛ハンバーグステーキ ￥2,500+税
・蟹クリームコロッケ ￥1,800+税
・車海老のフライタルタルソース ￥3,600+税
・カニクリームコロッケ＆車海老のフライ ￥2,700+税
・特製ハヤシライス ￥2,200+税
・ビーフシチュー ￥3,600+税
・牡蠣フライタルタルソース ￥2,400+税
・仔牛のウインナーシュニッテル ￥2,650+税
・スペシャルランチコース ￥4,500+税
注文してから3分ほどで、セットの サラダ・スープ 登場。
みずみずしいサラダに、まろやかクリーミーなコーンポタージュスープでおいしいー！
そこから12分ほどで、黒毛和牛ハンバーグステーキ(デミグラスソース)(￥1,700+税) 登場。
じゃん！
プレートの上には、黒毛和牛ハンバーグステーキ。
ソースは“デミグラスソース”と“和風ソース”から前者を選択。
付け合わせに、ニンジンのグラッセ・ブロッコリー・ポテトグラタン。
からし 付き。
さらに、雑穀米。
“ライス(白米/雑穀米)”と“パン”から雑穀米を選択。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
しっかりと火入れされた黒毛和牛100％パティは、ふっくらとやわらかで肉汁がじわじわとあふれるほどにジューシー！
そこにあわさる、完成までに1週間かかるというダークブラウンカラーのデミグラスソースは、旨味・酸味・苦味・コクのバランスが絶妙でまさに秀逸な仕上がり！
このソースだけでご飯がすすんじゃうほど！
ここにからしを加えると、
これまた違った味わいが楽しめて美味ー！
というわけで、必殺雑穀米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に、セットの 紅茶。
なんと！
嬉しいことにこの日は、レイズンウィッチ をサービスで提供している“ラッキーデー”とのこと。
しっとりレーズンとラムの風味のバランスはさすがのおいしさ！
さらに店員さんと会話が弾み、塩味のクッキー部分 の味見もさせてくれたー！
サクサク＆程よい塩味が効いていてこれまた美味ー！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
ゆったりとした雰囲気で洋食を楽しむことができる『御茶ノ水 小川軒』。
お料理のクオリティが高いのはもちろん、ホスピタリティが抜群で終始心地よいランチタイムに！
その上、レイズンウィッチもいただくことができてめっちゃ癒された～。
また行こうっと。
こちらの黒毛和牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：Cafe&Dining gurumi
住所：東京都文京区湯島1-9-3 ユーメリアビル1F-B1F
電話：03-5802-5420
時間：月11:30～13:45(L.O.13:45)、火～金11:30～13:45(L.O.13:45),17:30～20:00(L.O.20:00)、土11:30～13:45(L.O.13:45)
定休：第3土・日・祝
URL：http://www.ogawaken.com/
食べログ：御茶ノ水 小川軒 （洋食 / 御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、末広町駅）
最寄り駅はJR「御茶ノ水駅」。
駅聖橋口から徒歩5分ほどの場所にある。
1905年(明治38年)創業の
半生菓子“レイズンウィッチ”で有名な小川軒が手掛ける老舗洋食屋さん。
お店外観はこんな感じ。
1Fが洋菓子販売店・B1Fがレストランとなっている。
ランチタイムに訪問。
店内には、店名が記された額縁が掲げられていて年季を感じる。
卓上には、塩・胡椒。
ランチメニューはこんな感じ。
・黒毛和牛ハンバーグステーキ レギュラー ￥1,700+税
・黒毛和牛ハンバーグステーキ ラージ ￥1,700+税
・グリル野菜添え黒毛和牛ハンバーグステーキ レギュラー ￥1,900+税
・グリル野菜添え黒毛和牛ハンバーグステーキ ラージ ￥2,800+税
・煮込み黒毛和牛ハンバーグステーキチーズ添え ￥2,200+税
・車海老のフライ＆黒毛和牛ハンバーグステーキ ￥3,400+税
・カニクリームコロッケ＆黒毛和牛ハンバーグステーキ ￥2,500+税
・蟹クリームコロッケ ￥1,800+税
・車海老のフライタルタルソース ￥3,600+税
・カニクリームコロッケ＆車海老のフライ ￥2,700+税
・特製ハヤシライス ￥2,200+税
・ビーフシチュー ￥3,600+税
・牡蠣フライタルタルソース ￥2,400+税
・仔牛のウインナーシュニッテル ￥2,650+税
・スペシャルランチコース ￥4,500+税
注文してから3分ほどで、セットの サラダ・スープ 登場。
みずみずしいサラダに、まろやかクリーミーなコーンポタージュスープでおいしいー！
そこから12分ほどで、黒毛和牛ハンバーグステーキ(デミグラスソース)(￥1,700+税) 登場。
じゃん！
プレートの上には、黒毛和牛ハンバーグステーキ。
ソースは“デミグラスソース”と“和風ソース”から前者を選択。
付け合わせに、ニンジンのグラッセ・ブロッコリー・ポテトグラタン。
からし 付き。
さらに、雑穀米。
“ライス(白米/雑穀米)”と“パン”から雑穀米を選択。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
しっかりと火入れされた黒毛和牛100％パティは、ふっくらとやわらかで肉汁がじわじわとあふれるほどにジューシー！
そこにあわさる、完成までに1週間かかるというダークブラウンカラーのデミグラスソースは、旨味・酸味・苦味・コクのバランスが絶妙でまさに秀逸な仕上がり！
このソースだけでご飯がすすんじゃうほど！
ここにからしを加えると、
これまた違った味わいが楽しめて美味ー！
というわけで、必殺雑穀米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に、セットの 紅茶。
なんと！
嬉しいことにこの日は、レイズンウィッチ をサービスで提供している“ラッキーデー”とのこと。
しっとりレーズンとラムの風味のバランスはさすがのおいしさ！
さらに店員さんと会話が弾み、塩味のクッキー部分 の味見もさせてくれたー！
サクサク＆程よい塩味が効いていてこれまた美味ー！
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆(3.5点)
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※☆5.0点満点
ゆったりとした雰囲気で洋食を楽しむことができる『御茶ノ水 小川軒』。
お料理のクオリティが高いのはもちろん、ホスピタリティが抜群で終始心地よいランチタイムに！
その上、レイズンウィッチもいただくことができてめっちゃ癒された～。
また行こうっと。
こちらの黒毛和牛100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：Cafe&Dining gurumi
住所：東京都文京区湯島1-9-3 ユーメリアビル1F-B1F
電話：03-5802-5420
時間：月11:30～13:45(L.O.13:45)、火～金11:30～13:45(L.O.13:45),17:30～20:00(L.O.20:00)、土11:30～13:45(L.O.13:45)
定休：第3土・日・祝
URL：http://www.ogawaken.com/
食べログ：御茶ノ水 小川軒 （洋食 / 御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、末広町駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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日本ミンチ協会
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お店で、レイズンウイッチが食べられるなんて素敵ですね。
by newton (2020-12-28 13:04)
■newtonさん
こんミンチは！
そうなんです～。
まさにラッキーデーでした＾＾
by kazukazu (2020-12-30 02:50)