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ぎょうざ ぎょうざ大学@元町 in 神戸グルメ旅(1日目④) [├ 中華料理]

兵庫県神戸市中央区の ぎょうざ大学ぎょうざ を食す。


最寄り駅はJR「元町駅」
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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1974年創業の
神戸南京町の路地裏に構える行列のできる味噌ダレ餃子のお店。


お店外観はこんな感じ。
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訪問時満席だったけど、待つこと10分ほどで入店。

メニューはこんな感じ。
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 ・ぎょうざ(7個)      ¥300
 ・ぎょうざ定食        ¥750
 ・ぎょうざ定食(大)     ¥850



ちなみに餃子の注文は最初のみで追加注文はできないスタイル。
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まずは、生ビール(中)アサヒ(¥500) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



店内壁には、“ぎょうざのタレの作り方”が書いてあるので
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卓上の味噌・ラー油・酢・醤油を使って準備しておく。
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記載通り、“味噌 小さじ2杯、ラー油 小さじ1杯、酢と醤油 少々”
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ほどなくして、餃子(7個)×2人前(¥300×2) 登場。
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それでは、いただきまーす!
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ちょんっ!
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ぱくりっ!
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おいしいー!

カリッと香ばしい薄めの皮に、キャベツたっぷりの餡!

味噌ダレとの相性抜群な上に小ぶりなのでぱくぱくと食べ進めちゃう!


ビール片手にそのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆☆(4.0点)

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


行列店とは言え追加注文NGなので意外と回転の良いお店『ぎょうざ大学』。

飲みに行く前の小腹満たしにもってこいのお店だね。

ちなみに、訪問時は行列がなかったけどお店出るときにはしっかりと行列になってたよ。

危なかったw

続く。


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店名:ぎょうざ大学
住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5
電話:078-332-2233
時間:水~金11:30~14:00(L.O.14:00),17:00~20:45(L.O.20:45)、土・日・祝11:30~14:00(L.O.14:00),17:00~19:20(L.O.19:20)
定休:月・火
URL:なし
食べログ:ぎょうざ大学餃子 / 元町駅(阪神)元町駅(JR)旧居留地・大丸前駅









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コメント 2

あーる

たまに味噌だれの餃子って聞きますが、おいしいんですね。まだやったことがないかも。この作り方を参考にしよう。
by あーる (2021-01-08 12:39) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 味噌だれ餃子、なかなかでしたよー^^
 ポイントはやっぱり味噌の味付けでーす!
by kazukazu (2021-01-08 13:26) 

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