大判焼定食 鶏繁＠東京・丸の内 [■ ハンバーグ]
東京都千代田区丸の内の 鶏繁 大丸東京店 で 大判焼定食 を食す。
最寄り駅は「東京駅」。
駅から徒歩2分ほどの大丸の12Fにある。
2012年9月3日オープンの
大自然の中で無農薬飼料とアルカリ水によって育てられた“南部赤鶏”を使用する焼鳥屋さん。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
卓上には、醤油・山椒・七味唐辛子・お手拭き。
ランチメニューはこんな感じ。
・親子重定食 ￥1,800
・塩親子重定食 ￥1,800
・大判焼定食 ￥1,700
・焼鶏定食 ￥1,800
・わがまま二色重 ￥1,800
・鶏雑炊 ￥1,500
注文してから16分ほどで、大判焼定食(￥1,700) 登場。
じゃん！
プレートの上には、白髪ねぎを添えた鶏肉100％ハンバーグ。
レタス・ミニトマト・マヨネーズ。
さらに、御飯。
味噌汁。
漬物。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
“大判焼”と名付けられた鶏肉100％ハンバーグは、鶏肉の色々な部位を使用しており様々な食感楽しめる仕上がり！
さらに焼鳥屋さんが手掛けているだけあって鶏肉の火入れも抜群で肉感＆ジューシー感のバランスよろしく、甘辛の焼鳥タレと相まって美味な味わいに！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆(2.8点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
東京駅に併設する大丸の12Fに構える焼鳥屋さん『鶏繁』。
ランチタイムとしてはなかなかのお値段だけどそこは鶏肉を取り扱うプロ！
鶏肉100％と言えどばっちりの火入れでなかなかの仕上がりのハンバーグに！
思っていた以上に満たされた～。
こちらの鶏肉100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：鶏繁 大丸東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F
電話：03-6269-9092
時間：月～日11:00～15:00,17:00～23:00
定休：元旦
URL：http://www.torishige.com/index.html
食べログ：鶏繁 大丸東京店 （焼き鳥 / 東京駅、大手町駅、日本橋駅）
最寄り駅は「東京駅」。
駅から徒歩2分ほどの大丸の12Fにある。
2012年9月3日オープンの
大自然の中で無農薬飼料とアルカリ水によって育てられた“南部赤鶏”を使用する焼鳥屋さん。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
卓上には、醤油・山椒・七味唐辛子・お手拭き。
ランチメニューはこんな感じ。
・親子重定食 ￥1,800
・塩親子重定食 ￥1,800
・大判焼定食 ￥1,700
・焼鶏定食 ￥1,800
・わがまま二色重 ￥1,800
・鶏雑炊 ￥1,500
注文してから16分ほどで、大判焼定食(￥1,700) 登場。
じゃん！
プレートの上には、白髪ねぎを添えた鶏肉100％ハンバーグ。
レタス・ミニトマト・マヨネーズ。
さらに、御飯。
味噌汁。
漬物。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
“大判焼”と名付けられた鶏肉100％ハンバーグは、鶏肉の色々な部位を使用しており様々な食感楽しめる仕上がり！
さらに焼鳥屋さんが手掛けているだけあって鶏肉の火入れも抜群で肉感＆ジューシー感のバランスよろしく、甘辛の焼鳥タレと相まって美味な味わいに！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.5点)
量 ：☆☆☆(3.3点)
値段 ：☆☆(2.8点)
総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
東京駅に併設する大丸の12Fに構える焼鳥屋さん『鶏繁』。
ランチタイムとしてはなかなかのお値段だけどそこは鶏肉を取り扱うプロ！
鶏肉100％と言えどばっちりの火入れでなかなかの仕上がりのハンバーグに！
思っていた以上に満たされた～。
こちらの鶏肉100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：鶏繁 大丸東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F
電話：03-6269-9092
時間：月～日11:00～15:00,17:00～23:00
定休：元旦
URL：http://www.torishige.com/index.html
食べログ：鶏繁 大丸東京店 （焼き鳥 / 東京駅、大手町駅、日本橋駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
ピックアップ記事
人気ブログランキング
QRコード
楽天
ロリポップ
『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
確かにいつものランチというお値段ではないですね。でも、たまにはいいかも。鶏肉100％だと、大きなつくねって感じですね。でも、焼き鳥屋さんのだから美味しいんだろうな。
by あーる (2021-02-17 21:56)
■あーるさん
こんミンチは！
鶏100％だからパサ感など気になっていたのですが
全然杞憂で想定以上のおいしさでしたー＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-02-20 14:11)