塊肉1種とカット肉盛り合わせ＆ハンバーグ 熟成骨付焼肉 格之進Rt＠代々木八幡・代々木公園 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区富ヶ谷の 熟成骨付焼肉 格之進Rt で 塊肉1種とカット肉盛り合わせ＆ハンバーグ を食す。
最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2015年11月23日オープンの
“富ヶ谷(Tomigaya)に根付き(Root)、地元のお客さんから支持される店”を目指す岩手県のブランド牛“門崎熟成肉”の専門店。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・焼肉定食 １００ｇ ￥1,500
・焼肉定食 １５０ｇ ￥2,200
・ハラミ定食 １００ｇ ￥1,000
・ハンバーグ定食 シングル ￥1,200
・ハンバーグ定食 ダブル ￥1,600
・熟成肉カレー ￥1,200
・盛岡冷麺 ￥900
・ミニ盛岡冷麺 ￥500
・メンチカツ ￥800
・カット肉盛り合わせコース ￥4,000
・塊肉１種とカット肉盛り合わせ ￥5,000
焼きスタイルは卓上埋め込み型。
まずは、キリン一番搾り(￥650) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
この日注文したのは、塊肉1種とカット肉盛り合わせ(￥5,000)。
早速コース一品目に、自家製ドレッシングのサラダ。
続いて、サラミ・鴨の燻製・牛のソーセージ。
様々な食感楽しめる肉前菜！
さらに、牛すじの塩煮込み。
ビールがすすむ味わーい！
といただいたところで、刺身醤油・わさび・甘口のつけだれ・岩塩・海水塩 登場。
と、同時にお肉も登場！
イチボ・シキンボ(塊肉)・サーロイン。
早速、塊肉を じゅうぅ～！
塊肉に火入れしている横でまずはイチボ。
続いて、サーロイン。
しっかりとした赤身の旨味が感じられておいしいー！
ここで塊肉の表面に焼き色が付いたら
一旦取り出してアルミホイルで包んで休ませる。
その間に、シキンボ・メガネ 登場。
シキンボ。
メガネ。
適度な肉感楽しめる美味な味わいの部位！
マエスネ・バラ。
マエスネ。
バラ。
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきてこれまたおいしいー！
と堪能したところで先ほど休ませていた 塊肉のシキンボ オープン！
目の前で ぱかっ！
さくっ！さくっ！っと一口サイズにカットされて、完成！
わさびとともに、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
しっとりとやわらかな肉質ー！
わさびがめっちゃ合うー！
一気にたいらげたところでお肉はここで終わりだけど、、、
金格ハンバーグ・黒格ハンバーグ(+￥1,200) を急遽追加注文。
なんと！網で焼き上げるハンバーグ！
じゅじゅじゅ～！
表面に焼き色がついたところでわきに立て掛けて休ませて～
程なくして、どどん！
それでは、いただきバーグ！
まずは、金格ハンバーグを
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
網でじっくり火入れされた国産牛＆白金豚の合挽きハンバーグは、ふっくらとやわらかでジューシー！
続いて、黒格ハンバーグ。
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
いわて南牛100％ハンバーグは、適度な肉感とともに黒毛和牛の濃厚な旨味が楽しめるー！
網で焼き上げるハンバーグ、想定以上のクオリティー！
そしてコース〆に、冷麺。
ちゅるちゅるちゅる～と喉ごし良い冷麺！
食後のスイーツに、柚子シャーベット。
ひんやりさっぱり～！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
熟成焼肉を楽しむことができる焼肉店『格之進Rt』。
門崎熟成肉がおいしいのはもちろん、焼肉網で焼き上げたハンバーグもなかなか！
プチ豪勢なランチにお昼から満たされたー！
こちらの熟成焼肉＆ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：熟成骨付焼肉 格之進Rt
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F
電話：03-6804-9629
時間：月・水～日11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～21:30(L.O.21:00)
定休：火
URL：https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-rt.html
食べログ：熟成骨付焼肉 格之進Rt （焼肉 / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅）
最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2015年11月23日オープンの
“富ヶ谷(Tomigaya)に根付き(Root)、地元のお客さんから支持される店”を目指す岩手県のブランド牛“門崎熟成肉”の専門店。
お店外観はこんな感じ。
ランチタイムに訪問。
ランチメニューはこんな感じ。
・焼肉定食 １００ｇ ￥1,500
・焼肉定食 １５０ｇ ￥2,200
・ハラミ定食 １００ｇ ￥1,000
・ハンバーグ定食 シングル ￥1,200
・ハンバーグ定食 ダブル ￥1,600
・熟成肉カレー ￥1,200
・盛岡冷麺 ￥900
・ミニ盛岡冷麺 ￥500
・メンチカツ ￥800
・カット肉盛り合わせコース ￥4,000
・塊肉１種とカット肉盛り合わせ ￥5,000
焼きスタイルは卓上埋め込み型。
まずは、キリン一番搾り(￥650) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
この日注文したのは、塊肉1種とカット肉盛り合わせ(￥5,000)。
早速コース一品目に、自家製ドレッシングのサラダ。
続いて、サラミ・鴨の燻製・牛のソーセージ。
様々な食感楽しめる肉前菜！
さらに、牛すじの塩煮込み。
ビールがすすむ味わーい！
といただいたところで、刺身醤油・わさび・甘口のつけだれ・岩塩・海水塩 登場。
と、同時にお肉も登場！
イチボ・シキンボ(塊肉)・サーロイン。
早速、塊肉を じゅうぅ～！
塊肉に火入れしている横でまずはイチボ。
続いて、サーロイン。
しっかりとした赤身の旨味が感じられておいしいー！
ここで塊肉の表面に焼き色が付いたら
一旦取り出してアルミホイルで包んで休ませる。
その間に、シキンボ・メガネ 登場。
シキンボ。
メガネ。
適度な肉感楽しめる美味な味わいの部位！
マエスネ・バラ。
マエスネ。
バラ。
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきてこれまたおいしいー！
と堪能したところで先ほど休ませていた 塊肉のシキンボ オープン！
目の前で ぱかっ！
さくっ！さくっ！っと一口サイズにカットされて、完成！
わさびとともに、ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
しっとりとやわらかな肉質ー！
わさびがめっちゃ合うー！
一気にたいらげたところでお肉はここで終わりだけど、、、
金格ハンバーグ・黒格ハンバーグ(+￥1,200) を急遽追加注文。
なんと！網で焼き上げるハンバーグ！
じゅじゅじゅ～！
表面に焼き色がついたところでわきに立て掛けて休ませて～
程なくして、どどん！
それでは、いただきバーグ！
まずは、金格ハンバーグを
ひょいっ！
ぱくぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
網でじっくり火入れされた国産牛＆白金豚の合挽きハンバーグは、ふっくらとやわらかでジューシー！
続いて、黒格ハンバーグ。
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
いわて南牛100％ハンバーグは、適度な肉感とともに黒毛和牛の濃厚な旨味が楽しめるー！
網で焼き上げるハンバーグ、想定以上のクオリティー！
そしてコース〆に、冷麺。
ちゅるちゅるちゅる～と喉ごし良い冷麺！
食後のスイーツに、柚子シャーベット。
ひんやりさっぱり～！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.8点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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※☆5.0点満点
熟成焼肉を楽しむことができる焼肉店『格之進Rt』。
門崎熟成肉がおいしいのはもちろん、焼肉網で焼き上げたハンバーグもなかなか！
プチ豪勢なランチにお昼から満たされたー！
こちらの熟成焼肉＆ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：熟成骨付焼肉 格之進Rt
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F
電話：03-6804-9629
時間：月・水～日11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～21:30(L.O.21:00)
定休：火
URL：https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-rt.html
食べログ：熟成骨付焼肉 格之進Rt （焼肉 / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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日本ミンチ協会
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ランチで5000円とはまた張り込みましたね！ でも間違いなくおいしそうだし、豪華ですよね。
by あーる (2021-02-25 12:23)
■あーるさん
こんミンチは！
ビール！焼肉！ハンバーグ！としっかりと堪能しちゃいました。
満たされました～＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-02-27 13:23)