ほるもんハンバーグランチ ホルがとう(にくがとう33895)＠三田

東京都港区芝の ホルがとう(にくがとう33895) で ほるもんハンバーグランチ を食す。


最寄り駅は都営地下鉄三田線・浅草線「三田駅」。
A3出口から徒歩5分ほどの場所にある。


2018年2月9日オープンの
“肉”と“ありがとう”を掛け合わせた造語を店名に掲げる焼肉屋さん。

ちなみに店名の後ろに付く“33895”というのは、店主さんが飼っていた土佐の赤牛“カールちゃん”の個体識別番号からとったもの。


そんなお店の外観はこんな感じ。



今回訪れたのは『にくがとう33895』としてではなく、毎週日曜に同店で開催される会員制の『ホルがとう』の実験会テーマが“ハンバーグ”とのことでお誘いを受けて参戦。



メニュー名はずばり、完全オリジナル ほるもんハンバーグランチ(￥3,500)。




まずは、生ビール で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



続いて、ルッコラのハーブサラダ。


牛の形にくり抜かれた大根がかわいい！



と野菜摂取したところで、ほるもんハンバーグランチ 登場。



じゃん！





プレートの上には、ホルモン入り和牛100％ハンバーグ(300g)。



ガロニに、ミニキャロット・菜の花・タケノコ・マッシュポテト。



ソースは、バーボンソース・麻婆ソース。



さらに、ライス。



まるごとテールスープ。


って、ラーメン丼サイズｗ



それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


炭火焼きシマチョウ・ギャラ・タン入りの和牛100％ミンチ肉は、ホルモンの様々な食感とともに噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくるー！

さらに、ホルモンは炭火焼でしっかりと火入れされているけど、和牛自体はほんのり赤色残す絶妙な火入れでジューシーさもばっちり！



食べる箇所によってはホルモンがぎっしりと入っているのが楽しい！



シーズニング自体も程よい塩梅でこのままでも十分なおいしさだけど、

コク感じるバーボンソースや



ピリ辛の麻婆ソースとの相性もなかなか！




というわけで、必殺白米マリアージュ発動！




続いて、テールスープ。



ぷるぷるやわやわのテールをポン酢に付けていただけば、


さっぱりと美味ー！


ここですかさず白米をおかわりしての～



再必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


“ホルモンシカミエナイ”会員制のお店『ホルがとう』。

それだけにホルモンの扱いに長けているのもあって、今回の「ほるもんハンバーグ」はここ最近いただいた中でもトップレベルにおいしかったー！

まさにハンバーグとホルモンが華麗に融合した進化系ハンバーグだね。


こちらのほるもんハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：ホルがとう(にくがとう33895)
住所：東京都港区芝5-12-7 カゾール三田1F
電話：[phone]
時間：火～日16:30～20:00(L.O.19:00)
定休：月
URL：http://www.nikugatou.com/
食べログ：にくがとう33895 （焼肉 / 三田駅、田町駅、芝公園駅）

タグ：東京都 港区 芝 田町駅 三田駅 ハンバーグ ホルモン 肉 肉料理 黒毛和牛 牛肉 ランチ にくがとう ホルがとう 白米マリアージュ ほるもんハンバーグ タン ギャラ シマチョウ

コメント 2

「にくがとう」は会社の宴会で一度六本木ヒルズ店に行ったような気がしますが、「ほるがとう」とは！　ホルモンの入ったハンバーグというのが斬新ですが、しっかり美味しいんですね。いいなあ。
by あーる (2021-03-15 12:21) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　ありそうでなかったホルモン入りハンバーグ！
　想定以上においしかったでーす＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-03-17 11:54)