フルフル特選コース＆マッシュルームハンバーグ MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)＠明治神宮前・原宿 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区神宮前の MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー) で フルフル特選コース＆マッシュルームハンバーグ を食す。
最寄り駅は東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前<原宿>駅」。
4番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
2014年4月2日オープンの
国産マッシュルームを使った多彩なアレンジ料理を楽しむことができるマッシュルーム料理専門店。
お店入口はこんな感じ。
８人で貸切訪問。
この日いただいたのは一通りのマッシュルーム料理を楽しむことができる フルフル特選コース(￥6,000+税)。
まずは、ヒューガルデンホワイト(￥820) で乾杯。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
コース1品目に登場したのは、マッシュルームのロースト・マッシュルームスープ。
前菜からしっかりとマッシュルーム！
続いて、ひらひらサラダ。
岩塩・オリーブオイル・デュカ付き。
文字通りマッシュルームを薄くスライスしたひらひらサラダ！
軽やかな口当たりでありながらもマッシュルームの旨味がしっかりと感じられる一皿！
これにあわせて、白ワイン。
ぐびっ！
さらに、マッシュルームのカルパッチョ。
ホワイトバルサミコとばっちりマッチしたマッシュ！
マッシュルーム・茗荷・プチヴェールのアヒージョ。
にんにくのパンチ効いた熱々ぐつぐつの肉厚マッシュ！
ここで、まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み。
秋田県“日の丸醸造”が手掛ける特別純米生原酒。
ジャンボマッシュルームのカツ。
きめ細かなサクサク衣に肉厚のぷりぷりマッシュルームがばあわさった食感豊かなマッシュ！
といただいたところで、マッシュルームハンバーグ 登場！
じゃん！
マッシュルームにハンバーグを詰めた一皿！
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
適度な肉感あるハンバーグに肉厚プリプリのマッシュルームがばっちりとマッチー！
肉汁と茸汁に素敵すぎるマリアージュ！
これにあわせて、赤ワイン。
ぐびっ！
んー、美味！
さらに、ハーブポーク ゴルゴンゾーラソース。
ポーク・マッシュ・チーズによる華麗なる共演が楽しめる一皿！
そして、いよいよ本日のメインディッシュ！
こちらの特大マッシュルームを使っての～
GIGAマッシュルームのまるごとステーキ。
どどーん！
早速、マッシュルームスープを
ずずずっ！
(*´Д｀)ンマー！！
口当たりあっさりとしながらもの超美味なマッシュルーム天然スープ！
さらに肉厚プリプリのマッシュルーム部分も美味ー！
お皿の上一滴残らずきれいに平らげちゃう！
そして、マッシュルームのピッツァ。
これまたチーズのコクとマッチしたマッシュピッツァ！
〆スイーツは、マッシュルームアイス＆チーズケーキ。
マッシュルームパウダーをあわせた最後までマッシュが楽しめるスイーツ！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
様々なマッシュルーム料理が楽しめる『マッシュルームトーキョー』。
スープ・サラダ・カルパッチョ・カツ・ハンバーグ・ピザとどれも美味しかったけどやっぱり一番はギガマッシュルームステーキ！
マッシュルーム100％天然スープは全身に浴びたいくらいのおいしさー！
これらのマッシュルーム尽くしコースを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-4
電話：03-6450-5877
時間：水～日11:30～15:00(L.O.14:30),18:00～23:00(L.O.22:00)
定休：月・火
URL：https://mushroomtokyo.com/
食べログ：マッシュルームトーキョー （西洋各国料理（その他） / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）
最寄り駅は東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前<原宿>駅」。
4番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
2014年4月2日オープンの
国産マッシュルームを使った多彩なアレンジ料理を楽しむことができるマッシュルーム料理専門店。
お店入口はこんな感じ。
８人で貸切訪問。
この日いただいたのは一通りのマッシュルーム料理を楽しむことができる フルフル特選コース(￥6,000+税)。
まずは、ヒューガルデンホワイト(￥820) で乾杯。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
コース1品目に登場したのは、マッシュルームのロースト・マッシュルームスープ。
前菜からしっかりとマッシュルーム！
続いて、ひらひらサラダ。
岩塩・オリーブオイル・デュカ付き。
文字通りマッシュルームを薄くスライスしたひらひらサラダ！
軽やかな口当たりでありながらもマッシュルームの旨味がしっかりと感じられる一皿！
これにあわせて、白ワイン。
ぐびっ！
さらに、マッシュルームのカルパッチョ。
ホワイトバルサミコとばっちりマッチしたマッシュ！
マッシュルーム・茗荷・プチヴェールのアヒージョ。
にんにくのパンチ効いた熱々ぐつぐつの肉厚マッシュ！
ここで、まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み。
秋田県“日の丸醸造”が手掛ける特別純米生原酒。
ジャンボマッシュルームのカツ。
きめ細かなサクサク衣に肉厚のぷりぷりマッシュルームがばあわさった食感豊かなマッシュ！
といただいたところで、マッシュルームハンバーグ 登場！
じゃん！
マッシュルームにハンバーグを詰めた一皿！
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
適度な肉感あるハンバーグに肉厚プリプリのマッシュルームがばっちりとマッチー！
肉汁と茸汁に素敵すぎるマリアージュ！
これにあわせて、赤ワイン。
ぐびっ！
んー、美味！
さらに、ハーブポーク ゴルゴンゾーラソース。
ポーク・マッシュ・チーズによる華麗なる共演が楽しめる一皿！
そして、いよいよ本日のメインディッシュ！
こちらの特大マッシュルームを使っての～
GIGAマッシュルームのまるごとステーキ。
どどーん！
早速、マッシュルームスープを
ずずずっ！
(*´Д｀)ンマー！！
口当たりあっさりとしながらもの超美味なマッシュルーム天然スープ！
さらに肉厚プリプリのマッシュルーム部分も美味ー！
お皿の上一滴残らずきれいに平らげちゃう！
そして、マッシュルームのピッツァ。
これまたチーズのコクとマッチしたマッシュピッツァ！
〆スイーツは、マッシュルームアイス＆チーズケーキ。
マッシュルームパウダーをあわせた最後までマッシュが楽しめるスイーツ！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆(3.8点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.5点)
総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
様々なマッシュルーム料理が楽しめる『マッシュルームトーキョー』。
スープ・サラダ・カルパッチョ・カツ・ハンバーグ・ピザとどれも美味しかったけどやっぱり一番はギガマッシュルームステーキ！
マッシュルーム100％天然スープは全身に浴びたいくらいのおいしさー！
これらのマッシュルーム尽くしコースを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-4
電話：03-6450-5877
時間：水～日11:30～15:00(L.O.14:30),18:00～23:00(L.O.22:00)
定休：月・火
URL：https://mushroomtokyo.com/
食べログ：マッシュルームトーキョー （西洋各国料理（その他） / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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『ハンバーグ大辞典』発売中！
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マッシュルームって、そんなに巨大になるの？ これではまるでサルノコシカケではないですか！ まあ、猿が腰かけているのを見たわけじゃないですが。マッシュルーム尽くし、こんなにバリエーションがあるなんて、感動です。
by あーる (2021-03-31 12:56)
■あーるさん
こんミンチは！
まさにGIGAなマッシュルームでしたｗ
このバリエーション凄すぎですよね＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-03-31 23:28)