ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース RESTAURANT HARMONY(レストランハーモニー)＠汐留 [■ ハンバーグ]
東京都港区東新橋の RESTAURANT HARMONY(レストランハーモニー) で ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース を食す。
最寄り駅は都営大江戸線・ゆりかもめ「汐留駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
“ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留”の24Fに構える、浜離宮庭園や東京タワーを眺めながら洋食を楽しむことができるオールデイダイニング。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留！
ランチタイムに2人で訪問。
エレベーターで24Fへ。
お店入口はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
案内されたのは24Fからの景色が楽しめる窓側の席。
晴天！東京タワーが見える！
ランチメニューはこんな感じ。
・シェフおすすめのセットメニューＡ（オマールエビのパスタ） ￥3,200
・シェフおすすめのセットメニューＢ（ハンバーグステーキ） ￥2,500
・ハーモニーアイコニックランチ ￥4,500
注文したのは、シェフおすすめのセットメニューB(￥2,500)。
同行者は、シェフおすすめのセットメニューA(￥3,200) を注文。
注文してから10分ほどで、グラスサラダ 登場。
レンズ豆の入った特製ドレッシングがかかるサラダでおいしいー！
食べ終わったころにまずは同行者の オマールエビのパスタ 生麵のリングイネ ビスクソース 登場。
続いて、ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース 登場。
じゃん！
ストウブの中には、特製黒ハヤシソースがかかる牛豚合挽きのハンバーグ。
付け合わせに、ポテト・パプリカ・ブロッコリー・きのこ。
さらに、ライス。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ネック使用の粗挽き豚肉７：牛肉３の合挽きミンチ肉は、適度な肉感とともにジューシー感楽しめる美味な仕上がり！
そこにあわさる弱火でじっくりと火入れした香味野菜と牛スジ入りの黒ハヤシソースは、濃厚な味わいの中に適度な苦味とトマトの酸味が感じられてミンチ肉の旨味を華麗に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
ハンバーグとばっちりとマッチしているけどこの黒ハヤシソース単体でも白米がわしわしとすすむほどに美味ー！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に、ミルクアイス・コーヒー 付き。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
明るく開放感あふれる店内のオールデイダイニング『ハーモニー』。
店内からの絶景・サービスが良いのはもちろん、お料理のクオリティも素晴らしく満足度高し！
まさにちょっと贅沢なランチを楽しむのにもってこいの空間だね。
絶景とともにこちらの黒ハヤシソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：RESTAURANT HARMONY(レストランハーモニー)
住所：東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留24F
電話：03-6253-1130
時間：月～日6:30～10:00,11:30～15:30(L.O.15:00),18:00～22:00(L.O.21:00)
定休：なし
URL：https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/restaurant/harmony/
食べログ：オールデイダイニング ハーモニー （ビストロ / 汐留駅、新橋駅、築地市場駅）
最寄り駅は都営大江戸線・ゆりかもめ「汐留駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
“ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留”の24Fに構える、浜離宮庭園や東京タワーを眺めながら洋食を楽しむことができるオールデイダイニング。
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留！
ランチタイムに2人で訪問。
エレベーターで24Fへ。
お店入口はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
案内されたのは24Fからの景色が楽しめる窓側の席。
晴天！東京タワーが見える！
ランチメニューはこんな感じ。
・シェフおすすめのセットメニューＡ（オマールエビのパスタ） ￥3,200
・シェフおすすめのセットメニューＢ（ハンバーグステーキ） ￥2,500
・ハーモニーアイコニックランチ ￥4,500
注文したのは、シェフおすすめのセットメニューB(￥2,500)。
同行者は、シェフおすすめのセットメニューA(￥3,200) を注文。
注文してから10分ほどで、グラスサラダ 登場。
レンズ豆の入った特製ドレッシングがかかるサラダでおいしいー！
食べ終わったころにまずは同行者の オマールエビのパスタ 生麵のリングイネ ビスクソース 登場。
続いて、ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース 登場。
じゃん！
ストウブの中には、特製黒ハヤシソースがかかる牛豚合挽きのハンバーグ。
付け合わせに、ポテト・パプリカ・ブロッコリー・きのこ。
さらに、ライス。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
ネック使用の粗挽き豚肉７：牛肉３の合挽きミンチ肉は、適度な肉感とともにジューシー感楽しめる美味な仕上がり！
そこにあわさる弱火でじっくりと火入れした香味野菜と牛スジ入りの黒ハヤシソースは、濃厚な味わいの中に適度な苦味とトマトの酸味が感じられてミンチ肉の旨味を華麗に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
ハンバーグとばっちりとマッチしているけどこの黒ハヤシソース単体でも白米がわしわしとすすむほどに美味ー！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
食後に、ミルクアイス・コーヒー 付き。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆(3.5点)
値段 ：☆☆☆(3.3点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
明るく開放感あふれる店内のオールデイダイニング『ハーモニー』。
店内からの絶景・サービスが良いのはもちろん、お料理のクオリティも素晴らしく満足度高し！
まさにちょっと贅沢なランチを楽しむのにもってこいの空間だね。
絶景とともにこちらの黒ハヤシソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：RESTAURANT HARMONY(レストランハーモニー)
住所：東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック東京汐留24F
電話：03-6253-1130
時間：月～日6:30～10:00,11:30～15:30(L.O.15:00),18:00～22:00(L.O.21:00)
定休：なし
URL：https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/restaurant/harmony/
食べログ：オールデイダイニング ハーモニー （ビストロ / 汐留駅、新橋駅、築地市場駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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かなり贅沢なランチではありますが、ボリュームたっぷりで、味も納得のようですね。ここのホテルは足を踏み入れたことがないな。ずっと踏み入れないかもしれないけど……
by あーる (2021-05-09 16:20)
■あーるさん
こんミンチは！
いやはや満たされましたー！
24Fからの絶景とともにいただくハンバーグは格別ですので
ぜひぜひー＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-05-09 21:49)