手作り煮込みハンバーグ定食 めし処 こづち＠恵比寿 [■ ハンバーグ]
東京都渋谷区恵比寿の めし処 こづち で 手作り煮込みハンバーグ定食 を食す。
最寄り駅はJR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」。
駅西口から徒歩3分ほどの場所にある。
1957年(昭和32年)創業の
リーズナブルにボリュームある定食を楽しむことができる老舗定食屋さん。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
L字カウンター席のみの大衆居酒屋的な雰囲気。
卓上には、きゅうりの漬物・紅しょうが・醤油・ソース・割り箸。
メニューはこんな感じ。
・やきそば ￥680
・やきうどん ￥680
・やさい炒め定食 ￥800
・レバニラ炒め定食 ￥900
・肉ニラ炒め定食 ￥900
・肉やさい炒め定食 ￥900
・カレーライス中 ￥700
・カレーライス大 ￥750
・チャーハン中 ￥750
・チャーハン大 ￥800
・肉生姜定食 ￥900
・ヒレカツ定食 ￥1,050
・とんかつ定食 ￥900
・とん汁 ￥300
・肉豆腐 ￥330
・さんま干物 ￥400
・玉子やき ￥350
・ハムエッグ ￥480
・オムレツ ￥450
・とんかつカレー ￥1,150
・ヒレかつカレー ￥1,000
・手作り煮込みハンバーグ定食 ￥900
注文してから2分ほどで、肉豆腐(￥330) 登場。
しっかりとしみしみの豚バラ＆豆腐！
甘辛醤油ベースの味わいで間違いなく白米に合うお味ー！
続いて同行者の チャーハン大(￥800) 登場。
具材は、卵・ナルト・チャーシュー・ネギ・桜えびという構成。
一口味見をさせてもらったら、
(*´Д｀)ンマー！！
しっとりとした口当たりのチャーハンは、程よい塩加減で中に入る桜えびの香ばしさが旨味を見事に付加しておりまさに後ひく味わーい！
そして、手作り煮込みハンバーグ定食(ライス大)(￥900＋￥50) 登場。
じゃん！
プレートの上には、煮込みハンバーグ。
付け合わせに、千切りキャベツ・ポテトサラダ。
さらに、＋50円で ライス(大)。
思っていた以上に山盛りｗ
味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
中心部がほんのりと赤い絶妙な煮込み加減の肉厚牛豚ミンチ肉は、ねっとりとした独特な食感でありながらも肉粒感もしっかりと感じられて美味な仕上がり！
そこにあわさるコク感じるデミグラスソースに加えて、上に振りかけられたクミンの風味と食感が良いアクセントとなってハンバーグ自体のおいしさを華麗に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
半分ほど平らげたところで白米が想定以上に多かったのでチャーハンを少々分けてもらっての～
白米×チャーハンのダブル炭水化物食い！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆☆(4.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
恵比寿駅近くに構える昭和の雰囲気あふれる定食屋さん『こづち』。
今回気になっていた、ハンバーグ・チャーハン・肉豆腐をいただいたけどどれも想定以上のおいしさでめっちゃ満たされたー！
隣の人が注文していたカツカレーや肉生姜定食もおいしそうだったのでこれはまた行かねば。
こちらのハンバーグ・チャーハン・肉豆腐を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：めし処 こづち
住所：東京都渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビルハイツ1F
電話：03-3444-3763
時間：月～土10:30～17:30
定休：日
URL：なし
食べログ：こづち （定食・食堂 / 恵比寿駅、代官山駅）
最寄り駅はJR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」。
駅西口から徒歩3分ほどの場所にある。
1957年(昭和32年)創業の
リーズナブルにボリュームある定食を楽しむことができる老舗定食屋さん。
お店外観はこんな感じ。
店内はこんな感じ。
L字カウンター席のみの大衆居酒屋的な雰囲気。
卓上には、きゅうりの漬物・紅しょうが・醤油・ソース・割り箸。
メニューはこんな感じ。
・やきそば ￥680
・やきうどん ￥680
・やさい炒め定食 ￥800
・レバニラ炒め定食 ￥900
・肉ニラ炒め定食 ￥900
・肉やさい炒め定食 ￥900
・カレーライス中 ￥700
・カレーライス大 ￥750
・チャーハン中 ￥750
・チャーハン大 ￥800
・肉生姜定食 ￥900
・ヒレカツ定食 ￥1,050
・とんかつ定食 ￥900
・とん汁 ￥300
・肉豆腐 ￥330
・さんま干物 ￥400
・玉子やき ￥350
・ハムエッグ ￥480
・オムレツ ￥450
・とんかつカレー ￥1,150
・ヒレかつカレー ￥1,000
・手作り煮込みハンバーグ定食 ￥900
注文してから2分ほどで、肉豆腐(￥330) 登場。
しっかりとしみしみの豚バラ＆豆腐！
甘辛醤油ベースの味わいで間違いなく白米に合うお味ー！
続いて同行者の チャーハン大(￥800) 登場。
具材は、卵・ナルト・チャーシュー・ネギ・桜えびという構成。
一口味見をさせてもらったら、
(*´Д｀)ンマー！！
しっとりとした口当たりのチャーハンは、程よい塩加減で中に入る桜えびの香ばしさが旨味を見事に付加しておりまさに後ひく味わーい！
そして、手作り煮込みハンバーグ定食(ライス大)(￥900＋￥50) 登場。
じゃん！
プレートの上には、煮込みハンバーグ。
付け合わせに、千切りキャベツ・ポテトサラダ。
さらに、＋50円で ライス(大)。
思っていた以上に山盛りｗ
味噌汁。
それでは、いただきバーグ！
ぱかっ！
ひょいっ！
ぱくりっ！
(*´Д｀)ンマー！！
中心部がほんのりと赤い絶妙な煮込み加減の肉厚牛豚ミンチ肉は、ねっとりとした独特な食感でありながらも肉粒感もしっかりと感じられて美味な仕上がり！
そこにあわさるコク感じるデミグラスソースに加えて、上に振りかけられたクミンの風味と食感が良いアクセントとなってハンバーグ自体のおいしさを華麗に底上げー！
というわけで、必殺白米マリアージュ発動！
半分ほど平らげたところで白米が想定以上に多かったのでチャーハンを少々分けてもらっての～
白米×チャーハンのダブル炭水化物食い！
そのまま一気に、
ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！
っと、完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆☆(4.0点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
恵比寿駅近くに構える昭和の雰囲気あふれる定食屋さん『こづち』。
今回気になっていた、ハンバーグ・チャーハン・肉豆腐をいただいたけどどれも想定以上のおいしさでめっちゃ満たされたー！
隣の人が注文していたカツカレーや肉生姜定食もおいしそうだったのでこれはまた行かねば。
こちらのハンバーグ・チャーハン・肉豆腐を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
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店名：めし処 こづち
住所：東京都渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビルハイツ1F
電話：03-3444-3763
時間：月～土10:30～17:30
定休：日
URL：なし
食べログ：こづち （定食・食堂 / 恵比寿駅、代官山駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
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はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
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日本ミンチ協会
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恵比寿の駅近にこんな素朴で美味しそうな食堂があるとは！ チャーハンが美味しそう！（もちろんハンバーグもですが）チャーハンのナルトってラーメンを作るから、そのあまり（？）ではいっているのかな、と今思いました。
by あーる (2021-05-17 12:24)
■あーるさん
ここ、めっちゃオススメでーす！
確かにナルトってそんなイメージでしたけど、
ここはラーメンないからそれ用に仕入れているのかもしれませんね。
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-05-17 15:57)