長右衛門ハンバーグ 紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ＠永田町

東京都千代田区紀尾井町の 紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ で 長右衛門ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東京メトロ半蔵門線・南北線・有楽町線「永田町駅」。
駅直結の“東京ガーデンテラス紀尾井町”の3Fにある。


2021年7月11日オープンの
とんかつ界のレジェンドと呼ばれる店主が日本全国を巡り選び抜いた銘柄豚を使ったとんかつと洋食を楽しむことができるお店。


お店入口はこんな感じ。



ランチタイムに訪問。

店内はこんな感じ。



平日ランチメニューはこんな感じ。


　・長右衛門本日のとんかつ　　　　￥2,980
　・長右衛門ハンバーグ　　　　　　￥2,500
　・長右衛門かつカレー　　　　　　￥1,880



注文してから4分ほどで、サラダ 登場。


嬉しいことにお替り自由。


むしゃむしゃといただきながら待つこと10分ほどで、長右衛門ハンバーグ(￥2,500) 登場。



じゃん！





プレートの上には、豚肉100％ハンバーグ。


使用するのは、茨城梅山豚とデュロック種にバークシャー種をかけ合わせた四元豚「長右衛門」。


付け合わせに、カポナータ。



さらに、ごはん。



おみそ汁。



お漬物。




それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！


ぱくぅ！

四元豚“長右衛門”100％ミンチ肉は、ぷりっとした肉感とともにところどころに茸が入っていて食感のアクセントも楽しめる仕上がり！


しかもその茸が結構大き目！


さらにそこにあわさる完成までに2週間かかるというデミグラスソースは、ほんのりとした苦味とコク感じられるもののどことなくなつかしさ覚える味わーい！



というわけで、必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆(2.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


厳選豚使用のとんかつと洋食が楽しめるお店『ひとみ』。

ランチ帯としてはなかなかなお値段なものの、それだけに一品一品丁寧に作り込まれている＆お替り自由なのが嬉しいところ。

ただハンバーグ自体そこまでの感動がなかったのが正直なところなので、次回は本家のとんかつをいただいてみようっと。


こちらの四元豚100％ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ
住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
電話：[phone]
時間：月～日11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～22:30(フードL.O.21:00・ドリンクL.O.21:30)
定休：不定休(東京ガーデンテラス紀尾井町に準ずる)
URL：なし
食べログ：紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ （とんかつ / 永田町駅、赤坂見附駅、麹町駅）

タグ：とんかつ ランチ 永田町駅 赤坂駅 紀尾井町 千代田区 東京都 赤坂見附駅 赤坂 白米マリアージュ 肉 肉料理 豚肉 ハンバーグ ひとみ とんかつ・洋食ひとみ 洋食 長右衛門

コメント 2

美味しそう！　と思ったら、2500円ですか？　これは接待用だなあ。
by あーる (2021-09-18 08:35) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　ちょっと贅沢したいとき用の価格ですよね。
　それだけにめっちゃ期待して臨んだのにお味が好みじゃなかったのが
　なによりも残念でしたｗ
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-09-18 12:24)