チキンカツ特製ソース 和牛黒煮込み あぶくま亭＠神田

東京都千代田区内神田の あぶくま亭 で チキンカツ特製ソース 和牛黒煮込み を食す。


最寄り駅はJR「神田駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


“和牛黒煮込み”が名物の平日のみ営業の創作料理店。


お店外観はこんな感じ。



ランチタイムに訪問。

したら行列だったので最後尾に接続。
並んでいる間に注文を取ってくれる。

ランチメニューはこんな感じ。


　・①和牛黒煮込み（大）煮玉子入り　　　　　　　　￥950
　・②サバの梅生姜煮　チキンカツ特製ソース　　　　￥950
　・③サバの梅生姜煮　和牛黒煮込み　　　　　　　　￥950
　・④チキンカツ特製ソース　和牛黒煮込み　　　　　￥950


並ぶこと10分ほどで入店。

卓上には、箸・醤油・七味唐辛子・消毒用アルコール・爪楊枝・お手拭き。



着席してから1分で、チキンカツ特製ソース 和牛黒煮込み(￥950) 登場。


はやっ！


内容は、同店名物の 和牛黒煮込み。





チキンカツ特製ソース。



さらに、御飯・味噌汁。



冷奴・お漬物。




ちなみに同行者注文の サバの梅生姜煮 はこんな感じ。


鯖と梅の組み合わせって気になるｗ



それでは、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくりっ！

八丁味噌ベースの煮汁は牛もつから抽出された旨味とコク・渋味が感じられて美味な仕上がり！
その分、もつ自体はクセはもちろん旨味自体もなく食感のみを楽しむ感じ。


その一方で大根はこの煮汁がしっかり染み染みでおいしいー！



チキンカツも衣サクサク＆チキンやわらかー！




というわけで、必殺白米マリアージュ発動！



さらにご飯おかわり一回無料なのでおかわりしての～

和牛黒煮込み丼発動～！




煮汁がしみ込んだ白米ってたまらなく (*´Д｀)ンマー！！


そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


和牛もつ使用の煮込みが楽しめる『あぶくま亭』。

行列しているものの着席と同時に料理が出てくるのでお店自体の回転は良し！

味わいとしてもそれなりにおいしく、ランチレベルが低い神田界隈としてはなかなかに重宝するお店だね。


こちらの和牛黒煮込みを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：あぶくま亭
住所：東京都千代田区内神田1-7-7 ルネッサ大手町1F
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:00(L.O.14:00),18:00～23:00(L.O.22:30)
定休：土・日・祝
URL：なし
食べログ：あぶくま亭 （創作料理 / 神田駅、小川町駅、淡路町駅）

タグ：東京都 千代田区 神田駅 ランチ 定食 あぶくま亭 チキンカツ特製ソース 和牛黒煮込み 肉 肉料理 牛肉 和牛 煮込み 白米マリアージュ 揚げ物 フライ チキンカツ

コメント 2

鰯の梅煮は作ったことがあるけれど、サバは斬新！　でも、これはkazukasuさんが召し上がったのではないのですね。どんなんかなあ。
by あーる (2021-09-24 12:58) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　ひとくち味見させてもらいましたがめっちゃおいしかったです！
　次回からはこれ一択ってくらい梅と鯖の相性良かったです＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-09-24 22:28)