黒毛和牛焼肉＆盛岡冷麺 焼肉冷麺だいじゅ＠大塚 [├ 焼肉・ホルモン]
東京都豊島区北大塚の 焼肉冷麺だいじゅ で 黒毛和牛焼肉＆盛岡冷麺 を食す。
最寄り駅はJR山手線「大塚駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2020年4月16日オープンの
厳選した黒毛和牛肉と盛岡冷麺を楽しむことができる焼肉屋さん。
お店外観はこんな感じ。
ちなみにオーナーさんは、恵比寿の『新鮮焼肉ランボー』と麻布十番の『焼肉おくむら』の出身。
この日は3人で訪問。
卓上には、ガスロースター。
たれは、梅だれ・ゴマ塩だれ・焼肉たれ。
まずは、アサヒスーパードライ生中(￥605) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、キムチ盛り合わせ(￥935)。
シャキシャキねっとりな山芋キムチが美味ー！
ナムル(￥605)。
綺麗に盛られた5種のナムル！
と、つまんでいるところに 上レバー(￥1,078) 登場。
早速、じゅう～！
っと炙る程度に火入れしたところをゴマ塩だれに付けて、
ぱくりっ！
ぷりぷりぱっつんぱつんの食感がたまらないレーバー！
さらに、あぶりユッケ(￥1,540)。
まぜまぜしてから鉄板の上に オ～ン！
軽く火入れしたところを ひょいっ！
ぱくぅ！
レア部分と焼き部分の共存による食感＆旨味のコントラストが楽しめてこれまたおいしいー！
厚切りタン塩(￥1,100×3枚)。
豪快に肉塊のまま焼き上げてハサミでカットしてみると我ながら絶妙な火入れ！ｗ
肉厚なのもあってタンの心地よい食感と旨味がダイレクトに楽しめるー！
特上タン塩(￥1,848×3)。
梅だれとの相性抜群のしっとりとやわらかな特上ターン！
スペシャルハラミ(￥2,970)。
これまためっちゃ厚切りの特選ハラミ！
ジューシーな旨味とハラミならではの食感が秀逸！
シルクロース(￥700×3枚)。
こちらのお肉は店員さんが焼き上げてくれる。
ばっちりの火入れで焼き上げてくれたところを 卵黄にダイブ！
よぉく絡めて～
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ロースの旨味・タレの味わい・卵黄のコクによる華麗なるマリアージュ発動ー！
まさに幸福感ならぬ、口福感ｗ
ホルモンミックス(￥1,650)。
上ミノ・ハツモト・マルチョウのたれホルモンの盛り合わせ！
と堪能したところで〆に、盛岡冷麺(￥908)。
同店名物と言うだけあって、原料の粉の配合からこだわっているという麺はつるつる食感とモチモチ感の両方が楽しめるハイクオリティな太麺！
秘伝のスープとのマッチングもばっちりでまさに〆にはずせない一品！
そのまま一気に、
つるつるつるぅ～！
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
大塚駅近に構える盛岡冷麺が名物の焼肉屋さん『だいじゅ』。
冷麺がおいしいのはもちろん、それ以上にインパクトあったのが厚切りのタンとハラミ！
この厚さならではの肉感と旨味が楽しめてめっちゃ満足度高し！
その上、丁寧ながらも元気な接客でまた行きたいと思わせてくれる焼肉屋さんだね～。
こちらの厚切り焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：焼肉冷麺だいじゅ
住所：東京都豊島区北大塚2-6-3 メゾン大塚101
電話：03-5980-9429
時間：月～日11:00～15:00(L.O.14:30),17:00～23:00(L.O.22:00)
定休：なし
URL：なし
食べログ：焼肉冷麺だいじゅ （焼肉 / 大塚駅、大塚駅前駅、巣鴨新田駅）
最寄り駅はJR山手線「大塚駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
2020年4月16日オープンの
厳選した黒毛和牛肉と盛岡冷麺を楽しむことができる焼肉屋さん。
お店外観はこんな感じ。
ちなみにオーナーさんは、恵比寿の『新鮮焼肉ランボー』と麻布十番の『焼肉おくむら』の出身。
この日は3人で訪問。
卓上には、ガスロースター。
たれは、梅だれ・ゴマ塩だれ・焼肉たれ。
まずは、アサヒスーパードライ生中(￥605) で喉を潤す。
ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！
ぷはぁあ～！
続いて、キムチ盛り合わせ(￥935)。
シャキシャキねっとりな山芋キムチが美味ー！
ナムル(￥605)。
綺麗に盛られた5種のナムル！
と、つまんでいるところに 上レバー(￥1,078) 登場。
早速、じゅう～！
っと炙る程度に火入れしたところをゴマ塩だれに付けて、
ぱくりっ！
ぷりぷりぱっつんぱつんの食感がたまらないレーバー！
さらに、あぶりユッケ(￥1,540)。
まぜまぜしてから鉄板の上に オ～ン！
軽く火入れしたところを ひょいっ！
ぱくぅ！
レア部分と焼き部分の共存による食感＆旨味のコントラストが楽しめてこれまたおいしいー！
厚切りタン塩(￥1,100×3枚)。
豪快に肉塊のまま焼き上げてハサミでカットしてみると我ながら絶妙な火入れ！ｗ
肉厚なのもあってタンの心地よい食感と旨味がダイレクトに楽しめるー！
特上タン塩(￥1,848×3)。
梅だれとの相性抜群のしっとりとやわらかな特上ターン！
スペシャルハラミ(￥2,970)。
これまためっちゃ厚切りの特選ハラミ！
ジューシーな旨味とハラミならではの食感が秀逸！
シルクロース(￥700×3枚)。
こちらのお肉は店員さんが焼き上げてくれる。
ばっちりの火入れで焼き上げてくれたところを 卵黄にダイブ！
よぉく絡めて～
がぶぅ！
(*´Д｀)ンマー！！
ロースの旨味・タレの味わい・卵黄のコクによる華麗なるマリアージュ発動ー！
まさに幸福感ならぬ、口福感ｗ
ホルモンミックス(￥1,650)。
上ミノ・ハツモト・マルチョウのたれホルモンの盛り合わせ！
と堪能したところで〆に、盛岡冷麺(￥908)。
同店名物と言うだけあって、原料の粉の配合からこだわっているという麺はつるつる食感とモチモチ感の両方が楽しめるハイクオリティな太麺！
秘伝のスープとのマッチングもばっちりでまさに〆にはずせない一品！
そのまま一気に、
つるつるつるぅ～！
っと完食。
_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
味 ：☆☆☆☆(4.0点)
量 ：☆☆☆☆(4.0点)
値段 ：☆☆☆(3.8点)
総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
※☆5.0点満点
大塚駅近に構える盛岡冷麺が名物の焼肉屋さん『だいじゅ』。
冷麺がおいしいのはもちろん、それ以上にインパクトあったのが厚切りのタンとハラミ！
この厚さならではの肉感と旨味が楽しめてめっちゃ満足度高し！
その上、丁寧ながらも元気な接客でまた行きたいと思わせてくれる焼肉屋さんだね～。
こちらの厚切り焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ！
↑ 現在、ランキング参加中です。
このブログの中途半端な順位が確認できますｗ
店名：焼肉冷麺だいじゅ
住所：東京都豊島区北大塚2-6-3 メゾン大塚101
電話：03-5980-9429
時間：月～日11:00～15:00(L.O.14:30),17:00～23:00(L.O.22:00)
定休：なし
URL：なし
食べログ：焼肉冷麺だいじゅ （焼肉 / 大塚駅、大塚駅前駅、巣鴨新田駅）
◆プロフィール
■名前 ：kazukazu (松島和之)
■職業 ：肉食系グルメアーティスト
ハンバーグ王子
ハンバーグブロガー
レトルトハンバーグマニア
チルドハンバーグマニア
白米マリアージュニスト
商店街グルメブロガー
■自己紹介：
一日一バーグ(いちにちいちばーぐ)
をモットーに年間500バーグ以上を
食す「日本一ハンバーグを食べ歩く ハンバーグブロガー」。
白米をこよなく愛することでも知ら
れており、ハンバーグと白米との
マッチング「白米マリアージュ」を
提唱。
日本ミンチ協会「ハンバーグ王子」
としても活躍する。
「マツコの知らない世界」
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
「林修のニッポンドリル」
「王様のブランチ」
「お願いランキング」
「いきなり！黄金伝説」
「スッキリ」
「シューイチ」
「スーパーJチャンネル」
「サタデープラス」
「超逆境クイズバトル!!99人の壁」
「誰だって波瀾爆笑」
「KinKi Kidsのブンブブーン」
「ペコジャニ∞！」
「チャント！教えマスター」
「どさんこワイド179」
「なじラテ。」
「J-WAVE」
「ｽﾋﾟｰﾄﾞﾜｺﾞﾝの月曜The NIGHT」
など、各種メディアにも多数出演。
座右の銘は「一日一バーグ」。
■メール：
daizu.no.kimochi@gmail.com
「ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰合せ」絶賛発売中
はんばーぐちゃんねるで『ハンバーグ王子 日本四大和牛生ハンバーグ詰め合わせ』公開中
「ハンバーグ大辞典」Amazonにて好評発売中！
日本ミンチ協会
ピックアップ記事
人気ブログランキング
QRコード
楽天
ロリポップ
『デカ盛り完全攻略ガイド vol.1』発売中！
『ハンバーグ大辞典』発売中！
日本ミンチ協会オリジナルＴシャツ発売中！
どれもおいしそう。近所のちょっといい目の人気のお肉屋さんで、「生レバ（加熱用）」と書いてあるのが売っているのですが、買いに来たおじさんは、「レバ刺しある？」で話が通じていました。やっぱ、昔みたいに生で食べてるんだろうなあ。
by あーる (2021-11-25 08:49)
■あーるさん
こんミンチは！
「レバ刺しある？」で出てきたら刺しとして食べちゃいますよねｗ
そのお肉屋さん、いいなー＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2021-11-25 23:41)