土佐定食 土佐料理 司＠高知 in 四国周遊グルメ旅(2日目③)

高知県高知市はりまや町の 土佐料理 司 高知本店 で 土佐定食 を食す。


最寄り駅はとさでん交通後免線・伊野線・桟橋線「はりまや橋駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。


高知の観光名所“はりまや橋”の近くに構える、こだわりの土佐料理が楽しめるお店。


“手づくりハンバーグ”を食した後に、はりまや橋 を渡って







お目当てのお店へ。



店内はこんな感じ。



メニュー。











注文してから5分ほどで、直七ビール(￥650) 登場。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！

高知県宿毛で育てられた“直七すだち”使用の酸味と苦味のバランスばっちりなビール！


飲みながら待つこと3分ほどで、土佐定食(￥1,700) 登場。



じゃん！



プレートの上には、一本釣り鰹たたき5貫。



土佐天。



御飯。



味噌汁。



香物・中鉢(ひじきの煮もの)。




それでは、いただきまーす！



ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


伝統の一本釣りで釣り上げた新鮮鰹使用の鰹のたたきは、藁焼の風味纏った肉厚の身からあふれ出す旨味と皮目のパリッと感のバランスが絶妙すぎる感動的なおいしさー！


このままでも十分においしいけどここに薬味を合わせれば、


タマネギなどのシャキシャキ食感＆ニンニクの風味が加わっておいしさ倍増ー！


さらに、土佐天。


って、思っていた以上にぱっつんぱっつん食感！

これはご飯のおかずと言うよりもお酒のアテだなー！



とか思いながらも、必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.8点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


土佐の郷土料理鰹のたたきが楽しめる『土佐料理 司』。

これだけでも高知に来た甲斐があったほどのおいしさで満たされたー！

というわけで慌ただしいままに続いては目指せ、徳島県！

→ 続く。


こちらの鰹のたたき定食を食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：土佐料理 司 高知本店
住所：高知県高知市はりまや町1-2-15
電話：[phone]
時間：月～土11:30～22:00、日・祝11:30～21:30
定休：不定休
URL：https://kazuoh.com/

タグ：白米マリアージュ 土佐定食 定食 鰹たたき 鰹 カツオ かつお 魚介 魚 はりまや町 司 土佐料理 土佐料理 司 高知市 高知県 四国周遊 グルメ旅 四国周遊グルメ旅

コメント 2

地のものを寺で食べる味わいは格別ですね。本当にもううらやましったらありゃしないです。
by あーる (2022-06-24 12:47) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　鰹のたたきはよくいただくのですが、あーるさんご指摘の通り、
　地のものを地でいただくのは別格でしたー！
　大満足です＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2022-06-24 15:18)