常陸牛入り国産牛100％ハンバーグ 夢浪漫＠赤塚

茨城県水戸市の 夢浪漫 で 常陸牛入り国産牛100％ハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR常磐線「赤塚駅」。
駅から徒歩20分ほどの場所に構える。


“新鮮なお肉だからこそ出来る、レアでお召し上がり頂ける国産牛100％ハンバーグ”をウリにしているステーキ&ハンバーグレストラン。


お店外観はこんな感じ。



独自製法で朝夕、新鮮なお肉を挽いております！


ランチタイムに訪問。


卓上には、ブラックペッパー・岩塩・爪楊枝・紙ナプキン。



ランチメニューはこんな感じ。









注文してから5分ほどで、おろしソース・ガーリックソース・わさびソース 登場。



注文の品ができあがるまで、本日のスープ(野菜スープ) をいただくことに。





ちなみに今回は注文しなかったけど、サラダバー はこんな感じ。



と、飲みながら待つこと5分ほどで、常陸牛入り国産牛100％ハンバーグ(Mサイズ)(￥1,848) 登場。



じゃん！



熱々の鉄板の上には、常陸牛入り国産牛100％ハンバーグ(200g)。


付け合わせにフレンチフライ・ブロッコリー・にんじん・たまねぎ。


さらに、ライス(大盛り)。


って、この手の棒状タイプのハンバーグは通常店員さんが最終仕上げを目の前でしてくれることが多いけど、同店ではお客さんが自ら行うスタイル。


というわけで“食べ方”に従って、



それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくぅ！

棒状の常陸牛入り国産牛100%ミンチ肉は、赤色残すレアレアな火入れでもっちりとした肉感と粗挽きによるまるでステーキのような力強い肉感の両方を楽しむことができる仕上がり！

なもののそこは“常陸牛”！
旨味が乏しいのがなんだか惜しいところ。。。


それでもペレットや



おろしソース、



塩胡椒を駆使しながら～



必殺白米マリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.1点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


常陸牛が入った棒状ハンバーグを楽しむことができる『夢浪漫』。

肉の挽き方、火入れが良かっただけに常陸牛を使用しているのがなんだか惜しいところ。

これが常陸牛じゃなかったら店名通りの“夢”と“浪漫”を感じられるのになぁ、と思ったり思わなかったりｗ


それでもこちらの牛100％棒状ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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店名：夢浪漫
住所：茨城県水戸市姫子2-767-2
電話：[phone]
時間：月～日11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～21:30(L.O.21:00)
定休：なし
URL：https://yumeroman-himego.com/
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タグ：赤塚駅 水戸市 白米マリアージュ 茨城県 夢浪漫 ランチ ハンバーグ 牛肉 肉料理 肉 常陸牛 常陸牛入り国産牛100％ハンバーグ

コメント 2

うーん、やっぱりハンバーグはちゃんとシェフの焼き加減で出してほしいなあと思ってしまう保守派です。食べたらおいしいんでしょうけれども。
by あーる (2022-07-27 12:29) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　そうですよね。
　せっかくプロが仕上げているんですから
　お客さんに委ねるのではなくベストの状態で出してほしいですよね＾＾
by ハンバーグ王子kazukazu (2022-07-29 01:50)