デミオムハンバーグ 鉄板処めぐろ＠新橋

東京都中央区銀座の 鉄板処めぐろ で デミオムハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR・東京メトロ銀座線「新橋駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所にある。


2017年9月19日オープンの
“お好み焼きからステーキまで美味しく焼き上げる”といった基本的な大阪スタイルの伝統を守っている鉄板焼きのお店。


お店が入っているビル入口はこんな感じ。


ランチタイムに訪問。


店内はこんな感じ。



ランチメニューはこんな感じ。



案内されたのが目の前に鉄板が広がるカウンター席なので鉄板ライブ調理が楽しめるのが嬉しいところ。



焼きあがったハンバーグをライスの上にのせ、ソースをかけて～



その上にオムレツをのせれば～



デミオムハンバーグの完成！



さらに、出来上がった完成品を目の前で店員さんが ぱかっ！ っと最終仕上げして、



どどん！



というわけで注文してから15分ほどで、デミオムハンバーグ(￥1,400) 登場。


肉吸い・サラダ・糠漬け付き。



それでは、いただきバーグ！



ぱかっ！



ひょいっ！


ぱくりっ！

中心部にほんのりと赤色残す牛100％ミンチ肉は、適度な肉感楽しめる仕上がり！

なもののナツメグなどのスパイスを強めに効かせていて牛の旨味が感じられないのもあってややチープ感が否めないところ。。。


それでも、深みあるデミグラスソース＆コク楽しめるベシャメルソース があわさることで


このミンチ肉のチープさをうまく補ってなかなかの味わいにアーップ！


というわけで、必殺オムライスマリアージュ発動！



そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　量　 ：☆☆☆(3.3点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.3点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


新橋駅近に構える鉄板焼き屋さん『鉄板処めぐろ』。

目の前に鉄板が広がるカウンター席に座ればそこは鉄板ライブが楽しめるまさにアリーナ席ｗ

そのお陰もあって多少なりとも味わいの方もなんとなくおいしさアップしている気がする～、かなｗ


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店名：鉄板処めぐろ
住所：東京都中央区銀座8-5-18 サンウッドビル2F
電話：[phone]
時間：月～金11:00～14:30(L.O.14:00),17:00～23:30(L.O.23:00)、土・祝11:00～14:30(L.O.14:00),17:00～22:30(L.O.22:00)
定休：日
URL：http://www.meguro-teppan.com/

タグ：東京都 中央区 銀座 新橋駅 鉄板処めぐろ 肉 肉料理 ハンバーグ 牛肉 オムライス オムバーグ ランチ デミオムハンバーグ

コメント 2

目の前で焼いて作ってくれるのはぜいたくな感じがしていいですね。実物がチープだったのはちょっと残念ですが。見た目、豪華なのになあ。
by あーる (2022-08-17 12:24) 

■あーるさん
　こんミンチは！
　目の前での鉄板ライブ調理はやっぱり鉄板焼き屋さんの醍醐味です＾＾
　お店によってはやっつけでいやいややっているシェフがいたりと
　逆効果だったりするところもあったりしますけどｗ
by ハンバーグ王子kazukazu (2022-08-20 10:30)