フランボワーズのスフレ ル・スフレ(Le Souffle)＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘の ル・スフレ で フランボワーズのスフレ を食す。


最寄り駅は東急東横線・大井町線自由が丘駅。
駅から徒歩6分ほどの場所にある 自由が丘スイーツフォレスト 内にあるお店。


カレーライス → ミートパイ に続いて訪れたお店は、

「神様の作るスフレ」と呼ばれるふんわりスフレがいただけるお店。


オーダーしてから20～30分程かけて焼き上げ、
30秒程でしぼんでしまうという本格的繊細スフレ！



メニューはこんな感じ。


10種類以上のスフレの中から迷いながら注文。



注文して待っている間、テーブルの上に置いてある「スフレの食べ方」で予習。


　1. スプーンで真中に穴をあける
　2. 軽く混ぜたソースを全部流し込む
　3. 生地とソースをからめながら一気に口へ運ぶ
　4. 気泡がしずまない温かいうちにいただく



そして、注文してから20分ほどで フランボワーズのスフレ(￥1,050) 登場！



ど～ん！


カップよりも盛り上がっている！


そして、フランボワーズソース。



予習した通り、早速いただく。

スプーンで真中に穴をあける。
さくっ！



そこに、フランボワーズソースを流し込む。
でろり～ん！



生地とソースをからめながら一気に口へ運ぶ。



ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


な、なんだこの食感！

まさに！ふわっ！ふわっ！

それと重なる甘酸っぱいフランボワーのソース！

まさにお口の中がパラダイス！


こりゃ凄い！



しっかりと味わいつつも、スフレがしぼまない内にいただく。




ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.8点)
　　　量　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


30秒でしぼんじゃうのも納得の食感とおいしさ！

「神様のつくるスフレ」とうたっているだけあるね！

まさに秀逸な一品！

→ 続く。


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住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ･クール自由が丘 自由が丘スイーツフォレスト
電話：[phone]
時間：10:00～20:00
定休：無休
ＨＰ ：http://www.sweets-forest.com/sou.php
食べログ：ル・スフレ （スイーツ（その他） / 自由が丘駅、奥沢駅、緑が丘駅）

タグ：東京都 目黒区 自由が丘 自由が丘駅 スイーツ スフレ ル・スフレ フランボワーズのスフレ 自由が丘スイーツフォレスト 食べ歩き 自由が丘食べ歩き

ミートパイ ボン モマン(Bons Moments)＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘の ボン モマン で ミートパイ を食す。


最寄り駅は東急東横線・大井町線自由が丘駅。
駅から徒歩7分ほどの場所にある。


1軒目の カレーライス に続いて訪れたのは、

2009年4月24日オープンの
こだわりの焼きたて手作りパイがいただけるパイ専門店。



メニューはこんな感じ。


定番のアップルパイの他にチーズケーキパイやキッシュ等も売っている。


注文してから20分ほどで、ミートパイ(￥452) 登場！


パイ生地はその日によって小麦粉やバターの配合を変えているとのこと。


いい感じにぷっくらしている。



早速、いただいてみる。

さくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


見事なまでにサクサクなパイ生地！

中のミート部分は塩、胡椒、醤油のバランスが絶妙！

さらに、甘く煮た生姜が良い感じにアクセントになっている！



具材がぎっしり入っているのも嬉しい！


いくらでも食べれちゃいそう！



続いて、ケーキセットの冬季限定メニュー タルトタタン(￥1,100) を注文。


自家製リンゴシロップとアイスクリーム付き。


飲み物にダージリンを選択。


ずずず～！

ほんのりとした苦みとさっぱりとした味わい。



タルトタタンをいただいてみる。


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


キャラメリゼしてある紅玉がめっちゃジューシー！

この紅玉の酸味と甘味のバランスが素晴らしい！

もちろんパイ生地もサクサク！


続いて、リンゴの皮と種を煮詰めて作った自家製リンゴシロップを



アイスクリームにかけていただく。


ぱくぅ！

ほんのり酸味が加わっておいしい！



さらに、このアイスをタルトタタンの上にのせていただく。


がぶっ！


(*´Д｀)ンマー！！


口の中で混ざり合う温かいリンゴと冷たいアイスのマリアージュ！

こりゃ、たまら～ん！



そのまま一気に


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.2点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.5点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


見事なサクサク食感のパイ生地！

温かいものと冷たいものが口の中で混ざり合うスイーツって、おいしすぎ！

他のパイも気になるので、また行こうっと！

→ 続く。


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住所：東京都目黒区自由が丘2-15-10 A&Dハウス1F
電話：[phone]
時間：火～日11:00～19:00
定休：月曜・第三火曜
ＨＰ ：http://www.pie-cafe.com/index.html
食べログ：ボン モマン （カフェ / 自由が丘駅、九品仏駅、奥沢駅）

タグ：東京都 目黒区 自由が丘 自由が丘駅 ボンモマン ミートパイ アップルパイ スイーツ 自由が丘食べ歩き タルトタタン 食べ歩き アイス アイスクリーム リンゴ カフェ

キーマカレー フィッシュバール篤＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘の フィッシュバール篤 で キーマカレー を食す。


最寄り駅は東急東横線・大井町線自由が丘駅。
駅北口から徒歩1分の場所にある。


2011年8月20日オープンの
50種類近くのワインを堪能することができるイタリアンバル。



ランチメニューはこんな感じ。


生姜で健康ランチ！


注文してから5分ほどで、ランチワイン(赤)(￥300) 登場！


ごきゅっ！

おいしい～！



続いて、サクッとエビトースト(￥520) 登場！



いただいてみる。

さくっ！

(*´Д｀)ンマー！！


ちょっと焦げているけど、カリカリ食感で香ばしくておいしい！

さらにエビのプリプリ食感も良いね！

バルサミコ酢も良いアクセント！



そして、キーマカレー(大盛り)(￥500+￥100) 登場！



生姜をふんだんに使用したキーマカレー！



まずはルーだけをいただく。

ひょいっ！


ぱくぅ！


生姜の辛味と相まって非常にスパイシー！

ひき肉や生姜の他にたくさんの具材が入ってる！



続いて、ライスと一緒に、


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


スパイシーなお陰でどんどん食べ進むことができちゃう！

その上、生姜とスパイスの効果で体がじんわりと温まってくる！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆(3.5点)
　　　量　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段 ：☆☆☆☆(4.2点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


この価格でいただけるランチとしては十分なクオリティ！

「がぶ飲みワイン46種」も気になるし、今度は夜に訪れてみようっと！

そして、今日はこのまま自由が丘を散策。

→ 続く。


このカレーライスを食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都目黒区自由が丘1-10-5 タイガービル2F
電話：[phone]
時間：11:00～27:00
定休：無休
ＨＰ ：なし
食べログ：篤 （バル・バール / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

タグ：キーマカレー ワイン 東京都 目黒区 自由が丘 自由が丘駅 カレーライス フィッシュバール篤 イタリアン イタリアンバル バル ランチ エビトースト カレー 食べ歩き 自由が丘食べ歩き