八十八ひつまぶし 八十八＠石川町

神奈川県横浜市石川町の 八十八 石川町店 で 八十八ひつまぶし を食す。


最寄り駅はJR根岸線石川町駅。
駅から徒歩2分ほどの場所にある。


2013年2月23日に復活オープンした 明治43年創業の老舗の鰻屋さん。



メニューはこんな感じ。


鰻丼、蒲焼き、白焼き、ひつまぶし、おつまみ等。



まずは、御酒(樽酒菊正宗)(￥520) をいいただく。


きゅいっ！

おいしい～！



最初に登場したのは ひつまぶしの薬味。


三つ葉、わさび、みょうがの酢漬け、大葉、海苔。

容器がおしゃれ！



続いて、八十八ひつまぶし(￥3,200) 登場！



蓋を開けてみると、
どぉ～ん！



開けた瞬間に香ばしい香りが鼻を抜ける！


使用している鰻は宮崎県産！



早速、いただく。

まずは、そのままで。
ひょいっ！


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


香ばしくて、実に良い食感！

それもそのはず、蒸さないでじっくり焼くことによって、
外側がパリッと仕上がっているのである！


辛口のタレがこの香ばしい鰻との相性抜群！

さらに、岩手県産ひとめぼれのお米の食感が実に良い！


それぞれが見事に調和して、まさに完成度高い一品！




次に薬味を加えて、いただく。


ぱくぅ！


(*´Д｀)ンマー！！


中でもみょうがの酢漬けがあっさりとしていて非常に美味！

これだけでも十分においしい！



最後に出汁をかけていただく。


さらさら～！


(*´Д｀)ンマー！！


鰻のタレと出汁が絶妙に混ざり合い、また違った味わいに！



そのまま一気に、


ばくっ！ばくっ！ばくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　量　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


一度で三度楽しめるのがひつまぶしの魅力！

さらに、鰻と樽酒菊正宗の相性も抜群！

鰻、タレ、お米の絶妙なハーモニーをしっかりと堪能～！


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住所：神奈川県横浜市中区石川町2-81-36
電話：[phone](お問い合わせ専用), 050-5869-6048(予約専用)
時間：平日11:00～14:00, 17:00～20:00、土日祝11:00～20:00
定休：月曜(祝祭日の場合は翌火曜)
ＨＰ ：なし
食べログ：八十八 石川町店 （うなぎ / 石川町駅、元町・中華街駅、関内駅）

タグ：石川町駅 うなぎ 八十八 ひつまぶし 和食 石川町 横浜市 神奈川県 中区 日本酒