サンジのつけめん 2013 中華蕎麦サンジ＠大つけ麺博 日本一決定戦2

東京都新宿区歌舞伎町で開催の 大つけ麺博 日本一決定戦2 で 第四陣 の
中華蕎麦サンジ の サンジのつけめん 2013 を食す。


最寄り駅は西武新宿線西武新宿駅。
駅北口から徒歩3分ほどの特設会場で開催。



　　　　　『大つけ麺博 日本一決定戦2』で食べ比べ！ ←詳細はこちら



第一陣6店舗コンプリート、第二陣2店舗実食、第三陣未食で、
第四陣1杯目に並んだお店は 中華蕎麦サンジ！


栃木県小山市から参戦の魚介牛鶏豚骨の旨味凝縮系のお店。



追加トッピングはこんな感じ。


炙りチャーシュー、味玉、牛しぐれ煮、海苔。



行列に並ぶこと90分で、
サンジのつけめん 2013+サンジ盛り(￥800+￥300) を購入。


第四陣ともなると人が多くて、1時間半超の並び！



つけ汁。


魚介牛鶏豚骨つけ汁。



麺。


太ストレート麺。



デフォのトッピングは、つけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギと自家製サルサソース。




そして、追加トッピングの炙りチャーシュー、海苔。



牛しぐれ煮。



味玉。




まずは、麺だけでいただく。
ひょいっ！


ちゅるちゅるぅ～！


(*´Д｀)ンマー！！


小麦の風味が非常に良い、ムチムチ食感の麺！




続いて、つけ汁をいただく。

ずずずぅ～！


(*´Д｀)ンマー！！


魚介、牛、鶏、豚のそれぞれの旨味が見事に調和！

奥深い味わいで、めっちゃうまい！



このつけ汁に麺を浸して、


ちゅるるるぅ～！


(*´Д｀)ンマー！！


この濃厚つけ汁にぴったり相性の極太麺！

様々な素材の旨味がしっかりと麺に絡む！



トッピングの方は、


味玉は程よい半熟加減でおいしい！

サルサソースもお口直しにぴったりの面白い演出！



このまま一気に、

ずるずるずる～！


っと、いただいてスープ割り。



なんと、チーズ入りのオレガノ風味のトマトスープに変身！


ごきゅっ！


(*´Д｀)ンマー！！


ライスを入れて、リゾットにして食べたい！


とか考えながら一気に完食。



_/_/_/_/_/ つけめん評価 _/_/_/_/_/
　　　つけ汁 ：☆☆☆☆(4.5点)
　　　麺　　　：☆☆☆☆(4.3点)
　　　具　　　：☆☆☆☆(4.3点)
　　　値段　 ：☆☆☆(3.0点)

　　　総合　 ：☆☆☆☆(4.5点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


魚介、牛、鶏、豚全ての素材がケンカすることなく、見事に調和したハイレベルのつけ麺！

スープ割りも面白い演出で、満足度高い一杯！

いやぁ～、おいしかったぁ！

→ 続く。


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住所：東京都新宿区歌舞伎町2-43
会場：新宿・歌舞伎町特設会場(大久保公園)
開催期間：10/10(木)～11/6(水)
時間：11:00～21:00 (10/16, 10/23, 10/30は15時まで)
ＨＰ ：http://dai-tsukemen-haku.com/

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