つけめん 濃厚鰹味 麺やぼくせい＠下北沢

東京都世田谷区下北沢の 麺や ぼくせい で つけめん 濃厚鰹味 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線下北沢駅。
駅南口から徒歩5分ほどの場所にある。


2007年8月23日にオープンの しもきたにひっそりと構えるラーメン屋さん。



メニューはこんな感じ。


醤油らーめん、塩らーめん、旨辛らーめん、つけめんなど。



卓上にはお酢、GABAN、ブラックペッパー。




注文してから10分ほどで、つけめん 濃厚鰹味(大盛)(￥700) 着丼。



つけ汁。


具材がたくさん入ったつけ汁。


麺。


“大盛は500g”と言っているけどそんなになさそう。。。



まずは、この羽田製麺の中太ちぢれ麺からいただく。
ひょいっ！


ちゅるちゅる～！


つるつるでぷりぷり食感！


小麦の風味は全然感じないけど、多加水でありながらしっかりとコシがある麺。

でも何かものたりない。。。



続いて、つけ汁をいただく。


ずずずぅ～！


(；´Д｀)ｲﾏｲﾁｰ！！


ほんのりと酸味が効いた油分多めのピリ辛スープ。

“濃厚鰹味”とうたいながらも全然魚介を感じない。。。

というか、しょっぱい！


「濃厚=塩分強め」と勘違いしている気がする。。。


う～ん。。。



案の定、つけ汁に麺を浸していただいても、



(；´Д｀)ｲﾏｲﾁｰ！！


バランス悪っ！



トッピングは、つけ汁内になると、角切りチャーシュー。



メンマ、ネギ、白ゴマ。



キャベツ。


トッピングは多いんだけどね。。。



それでも一気に、


ずるずるずる～！


っといただき、最後にスープ割。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！



っと、完食。



_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆(2.0点)
　　　麺　　　：☆☆(2.8点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.0点)
　　　値段　 ：☆☆(2.5点)

　　　総合　 ：☆☆(2.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


なんだか非常にバランスの悪いつけ麺。

このクオリティでしもきたで頑張ってるのはある意味凄いけど、
回転の速い立地なだけに気が付いたらお店がなくなってるってこともありそう。。。

もうちょっと改善しないと再訪することはないかな。


このつけ麺を逆に食べてみたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都世田谷区北沢2-5-7
電話：[phone]
時間：11:30～19:00
定休：不定休
ＨＰ ：なし
食べログ：麺や ぼくせい （ラーメン / 下北沢駅、池ノ上駅、東北沢駅）

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