極コース YAKITORI こくりこ＠赤坂

東京都港区赤坂の YAKITORI こくりこ で 極コース を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線溜池山王駅。
12番出口から徒歩5分ほどの場所にある。


2006年5月15日オープンの
備長炭で丁寧に焼きあげた串をいただける隠れ家的焼鳥屋さん。



卓上に、京都祇園の粉山椒、黒七味、一味が置いてあるのが嬉しい。




今回注文したのは色々なものがちょっとずつ楽しめる 極コース(￥4,800)。





まずは、サントリープレミアムモルツ(￥560) で喉を潤す。


ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！

ぷはぁあ～！



最初に登場したのは、お通しの 漬物盛り合わせ。


みょうが、なす、きゅうりの自家製ぬか漬け。

ポリポリ。


野菜の旨味をしっかり感じる程度の漬かり具合が良いね！



続いて、レバパテ。


レバーの風味を感じさせながらも後味あっさりでおいしい！



そして、自家製スモークチキン＆チーズ。


ばっちりのスモーク加減と濃厚な旨味でお酒との相性抜群！



というわけでビールに続いて、東北泉(180ml)(￥980) を注文。


山形県の雄町純米辛口。

すっきりとドライな口当たり！



ここから焼鳥登場！

1本目は、ささみ。


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


中身レア状の絶妙な焼き加減がたまらない！



2本目は、ネギマならぬ ねぎ巻き。


鶏肉のプリプリ感とネギのシャキシャキ感が抜群のバランス！



そして、野菜スティック。


紅芯大根、きゅうり、人参、大根、チコリ、ラディッシュ、ミニトマト、赤キャベツ。


自家製鳥肉味噌をたっぷり付けていただく。


ぽりっ！

(*´Д｀)ンマー！！


野菜自体が新鮮なのに加えて、この鳥肉味噌が抜群なおいしさ！

これだけでお酒のおつまみになるね！



そして、箸休めの おろし。


さっぱり～！



3本目は 血ぎも。


がぶぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


口の中いっぱいに感じるふわふわとろとろ感が秀逸！



4本目は 手羽。


パリッとジューシー！



そして5本目は 銀杏。


ほんのりとした苦味がまた良いね！



お酒もすすんで、続いて 伯楽星(180ml)(￥980) をいただく。


宮城県の純米吟醸生詰。

マイルドでいながらスッキリとした味わい！



串5本を堪能し、続いて登場したのは つくねのみぞれあん。


軟骨のコリコリ感が食感の良いアクセントになっておいしい！



そして、フォアグラ＆焼き野菜。



見た目からトロトロなのが伝わってくる！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


口の中に入れた瞬間にとろけて、あふれる旨味だけが残る！

焼き加減も絶妙で表面香ばしく、間違いないおいしさ！



そして、〆に そぼろごはん(小)。


鶏スープ付き。


白米の上にのる鶏そぼろがぎっしりなのが嬉しい！




黄身に絡めて ひょいっ！


ぱくぅ！

(*´Д｀)ンマー！！


味付けも抜群で鶏の旨味を存分に感じる！


ある程度いただいたところで、鶏スープを入れて雑炊に！

これがまたたまらなくおいしい、まさに〆にピッタリの一品！




そのまま一気に、


ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！


っと、完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
　　　味　　：☆☆☆☆(4.2点)
　　　量　　：☆☆☆☆(4.0点)
　　　値段 ：☆☆☆(3.7点)

　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点)
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　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点


極コースと言うだけあって、まさに焼鳥屋さんの極みコース！

特にそぼろごはんが絶品！

他の焼鳥メニューも気になるし、また行こうっと！


この焼鳥を食べたいと思ったら ぽちっ！



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住所：東京都港区赤坂2-19-4
電話：[phone]
時間：月～金11:30～14:00, 17:30～23:00
定休：土曜・日曜・祝日
ＨＰ ：http://www.coquelicot-japan.com/index.html
食べログ：こくりこ （焼き鳥 / 六本木一丁目駅、溜池山王駅、赤坂駅）

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